Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Graham's Late Bottled Vintage

89 POENG
Varenummer: 2002
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 129.00 kr
89 POENG

En god og innsmigrende portvin. Meget godt kjøp.

2011-årgang Smakt 12. august 2016
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Portugal
Område
Douro é Porto
Underområde
region
Årgang
2015
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Touriga Nacional 65%, Tinta Barroca 10%, Tinta Roriz 10%, Touriga Franca 10%, Tinto Cão 5%
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
101.5 gram per liter
Syre
4.4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Litt syltet fruktduft, men tiltalende, også noe sjokolade.
Smak
Følger duften, veldig kjøttfull frukt, fin syre, god sødme, lang ettersmak.
Bruksområde
Peiskos, sjokoladedesserter, sjokoladekake.
Lagring
Temperaturkontrollert gjæring i ståltanker. 4-5 års fatlagring.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel
Bestill fra Vinmonopolet
0.38l - kr 129.00

Mat som passer

  • 40 minutter

    Det finnes knapt noen dessert som smaker bedre enn sjokoladefondant. Vi gir deg oppskriften som får tennene til å løpe i vann selv etter et stort måltid.

  • 40 minutter

    Dette er slik mormor laget tropisk aroma. En deilig sjokoladekake som får minnene på glid.

  • 1 time

    Har du overmodne bananer skal du bruke dem til å bake en kake. Litt kokesjokolade og valnøtter er alt som skal til for å gi kaken det lille ekstra.

  • Enhver fest må avsluttes med en dessert. Den bør være litt utenom det vanlige. Denne oppskriften er det. Prøv sjokoladetrøffelkake med pinjekjerner.

  • 40 minutter

    Det smaker med en myk, smakfull sjokoladefristelse som amerikanske brownies? Her har du den enkle oppskriften.

  • 1 time

    Med kakebunn av Bixit-kjeks og appelsinsmak fra forskjellige kilder skårer denne kaken høyt på smaksskalaen.

  • 1 time 30 minutter

    Denne nydelige kaken med smak av After Eigth, er en perfekt avslutning på et festmåltid.

  • 1 time

    Denne mektige og mektig gode sjokoladekaken nytes helst i små biter. Den kan også stekes i langpanne. Da er det lettere å skjære i små kvadrater. Perfekt for deg som egentlig ikke har tid å bake kake midt i uka.

  • 3 timer

    Sjokolademoussekaker imponerer alltid. Dessuten smaker de himmelsk.

  • 2 timer

    Denne sjokoladekakener både vegansk og raw - altså ikke stekt. Den smaker som konfekt og kan serveres som dessert.

  • 30 minutter

    Kladdkaka er en populær svensk klassiker og betyr rett og slett en klissete (sjokolade)kake. På engelsk heter kaken Mud cake.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken