Minibrunello til lavpris

Ukens vin ligner forbløffende mye på sine storebrødre, men prisen er en tredel.
Aase E. Jacobsen
29 November 2006 - 02:01

Nå kan du gratis få Ukens vin som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.

Poggio della Fonte 2005 (55574) er en usedvanlig flott vin til prisen. Og med en brunelloaktig bærkarakter, hvilket betyr en bred varm og rik palett med søte røde bær med innslag av lær, krydder og eksotiske trevirke, samt noe mørke bærtoner og urter. Dessuten flott syre, fine tanniner og en lang og varm finish. Oppholdet i velbrukte store slavonske eikefat gjør at den har et befriende dempet eikepreg.

Aase JacobsenFoto: Eva Brænd

Som alle andre gode sangiovesedominerte viner er den en topp matvin til alt fra en enkel gryte til en forseggjort viltrett. Og klarer du å la være å nyte den nå, vil den garantert utvikle seg videre i minst tre-fire år til.

20 år med forbedring
Men selvsagt er det å føre bak lyset å påstå at denne vinen har alt en brunello di montalcino kan by på. Det har den heller ikke, innslaget av merlot og cabernet sauvignon dreier aromaene i retning av mørke bær og urter, men de øvrige kjennetegnene har den felles med en av Italias største viner. Så er det også en av de dyktigste brunelloprodusentene som står bak.

Ciacci Piccolomini d'Aragona er ny på det norske markedet, men i Italia og internasjonalt er produsenten kjent som en av de beste i Montalcino. Men her som ellers i DOCG'et var det først på åttitallet at de store kvalitetsforbedringene kom. Fornyelse i vinmarken med introduksjon av økologisk og utbyttebegrensende praksis har brakt nytt liv inn i denne svært tradisjonsrike vingården. Som har nære forbindelser til "oven".

Noe stort og noe sjeldent
Opprinnelig ble palazzo'en oppført på 1600-tallet for biskopen av Montalcino, Fabivs de'Vecchis. 300 hundre år senere kom pavelig blod inn i eierskapet da etterkommeren av pave Pius II, grev Alberto Piccolomini d'Aragona giftet seg med Elda Ciacci, derav det lange navnet.

Druene til ukens vin som kommer fra vinmarkene i åssiden bak eiendommen vokser altså i historisk jord som kunne gitt den store brunello eller dens lillebror rosso di montalcino. Den har imidlertid betegnelsen IGT Toscana Rosso på grunn av innslaget av "fremmede" druer. Produsenten lager også en 100 prosent syrah, en sjeldenhet på de trakter og en massiv vin, men som dessverre har fått en overdose av ny amerikansk og fransk eik.

Bestill Ukens vin med en gang
Ønsker du å bestille Ukens vin trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
 
Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.

Ukens vin på mobilen - som MMS, SMS og WAP

Ukens vin på MMS: Send UKENS til 2004, og du mottar Ukens vin - med bilde og fyldig tekst - én uke før publisering. Les mer her (klikk)

Ukens vin på SMS: Send VARSLE UKENSVIN til 1986, og du mottar Ukens vin som kortfattet tekstmelding til din mobiltelefon hver uke. Les mer her (klikk)

Ukens vin på WAP: Send MAT til 2244, og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Ukens vin som e-post:
Hver tirsdag, altså én dag før alle andre kan lese om den, får du som abonnerer på Ukens vin en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis.
Les mer her (klikk) eller gå helt nederst på siden:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen
Dagens rett

Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen

Kveita er en av Norges flotteste matfisker og kan både stekes, grilles, kokes og tilberedes i ovn. Den er uhyre velvillig i kjøkkenet og lett å finne både tilbehør og vinfølge til, derfor er den også kokkenes favoritt.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost
Dagens rett

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost

Blåskjell smaker like fantastisk gratinert som den mer klassiske vrien. Gratinering er en fin måte å bruke eventuelle rester på,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her