Til gratinering må du velge ut de største blåskjellene. Du kan også bruke skjell som er fryste i skallene. Det er faktisk den beste måten å bruke disse på. Og et greit alternativ om store ferske blåskjell ikke er innen rekkevidde.
Dagens rett
Foto: (Ryzhkov)
Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost
Blåskjell smaker like fantastisk gratinert som den mer klassiske vrien. Gratinering er en fin måte å bruke eventuelle rester på,
30 Juni 2025 - 23:00
Les også
Moules Mustard - gratinerte blåskjell med sennep
Fremgangsmåte
- Sett stekeovnen på 300 grader eller bruk grillen.
- Fjern den øverste skalldelen på de dampede skjellene og legg dem på det ildfaste fatet.
- Bland sennep, mykt smør, brødsmuler og ost.
- Fordel blandingen over blåskjellene.
- Gratiner i 3-4 minutter til de er gyllenbrune.
- Server med sitronbåter.
Se alt du kan lage med blåskjell
Drikke som passer til denne oppskriften
-
Frankrike
Volum: 0.75 l Pris: 359.90 kr Bestillingsutvalget88 POENG -
Frankrike
Volum: 0.75 l Pris: 229.90 kr Basisutvalget87 POENG
-
Frankrike
Volum: 0.75 l Pris: 229.90 kr Basisutvalget85 POENG
-
Frankrike
Volum: 0.75 l Pris: 184.90 kr Basisutvalget85 POENG
-
83 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
Dagens rett
Artikler detail - section 11 Dagens rett
Dagens rett
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
Ukens drink
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Ukens kake
Events single
%20petrenkod.jpg)
Forsiden akkurat nå
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 2
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
.jpg "Winedinner 26. mars i Oslo")
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. mars i Oslo
Forsiden akkurat nå - 6
Ukens drink