Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Musserende og rosévin

Rosévinbølgen ruller videre, og med våren kommer dessuten flere roséer i ny og frisk årgang. Kanskje ikke nok til at vi tar bølgen, men roséer oppnår sjelden de store ovasjonene i form av høye skår, så tilskuddet er akseptabelt.
Redaksjonen
04 Kan 2007 - 11:31

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. mai 2007. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Musserende

+ (88p)
H. Blin Brut Tradition
H. Blin & Co.
Frankrike - Champagne
46398 VSD - kr 219,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Best Buys International
Farge og duft: Lys gul. Delikat, eplepreget duft.
Smak: Fruktig anslag, fin bløt mousse, modent eplepreg, tørr finish med noe mineralpreg, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, forretter med lyst kjøtt.
Vurdering: En god champagne til en gunstig pris. (UÅ)
Laget av: 80% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,00% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, min. 36 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Delane Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs, Brut
Paul Delane
Frankrike - Bourgogne
31190 VSD - kr 139,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Best Buys International
Farge og duft: Lys klar gul. Ren frisk duft av epler og sitrus.
Smak: Fruktig anslag, balansert med flott mousse, frisk lang ettersmak. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, fingermat.
Vurdering: En vellaget musserende som er best nå. Meget godt kjøp. (UÅ)
Laget av: 90% Pinot Noir, 10% Gamay
Alkoholinnhold: 12,50% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, min. 24 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Geoffroy Pureté Brut Zéro
René Geoffroy
Frankrike - Champagne
10280 Egen distribusjon - kr 241,80 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Vininor
Farge og duft: Lys gul. Fin ren duft med modne epler.
Smak: Fast i anslaget, god friskhet, mye epler i ettersmaken som er tørr og god. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, fingermat.
Vurdering: En knusktørr champagne som er best innen et par år. Godt kjøp. (UÅ)
Laget av: 50% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir, 10% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,00% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 1/3 av grunnvinen er fatlagret en kort periode, 20 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

Rosévin

+ (87p)
Santa Venere Cirò Gaglioppo Rosato 2006
Az. Agricola Santa Venere
Italia - Calabria
10437 VSD - kr 124,90 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Gaia Wine & Spirits
Farge og duft: Lys rosa. Fin ung tropisk fruktpreget duft med mye friske røde bær, blomster og jordsmonn.
Smak: Saftig anslag, følger duften, fine syrer, behagelig lang finish. (2006)
Bruksområde: Fisk og skalldyr.
Vurdering: En tiltalende rosé som er best innen et år. Meget godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Gaglioppo
Alkoholinnhold: 13,00% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 3 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Mélopée de Gavoty 2006
B. Gavoty
Frankrike - Côtes de Provence
10433 Vectura - kr 105,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Eurowine
Farge og duft: Lys rosa. Elegant og smådelikat duft av røde bær.
Smak: Fruktig anslag, saftig med masse bærpreg, god syre, delikat og lett helt ut i slutten. (2006)
Bruksområde: Aperitiff, fisk og skalldyr.
Vurdering: En veldig delikat rosé som er best innen et år. (2006)
Laget av: 60% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon
Alkoholinnhold: 13,50% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

(86p)
Egger-Ramer Lagrein Kretzer Rosato 2006
Az. Vinicola A. Egger-Ramer
Italia - Alto Adige
10440 Vectura - kr 129,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Vectura
Farge og duft: Lys rød. Delikat duft av røde bær, jordsmonn samt noe tropisk frukt.
Smak: Saftig frisk og bærpreget anslag, lett fruktsødme, sitter godt med fint sitruspreg i finishen. (2006)
Bruksområde: Fisk og skalldyr.
Vurdering: En frisk og god rosé som er best innen året. (2006)
Laget av: 100% Lagrein
Alkoholinnhold: 12,50% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 3 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(85p)
Meridie Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo 2006
Villa Bizarri
Italia - Abruzzo
10439 VSD - kr 122,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Dyp rosa. Delikat duft med både røde og mørke bær.
Smak: Følger duften, bløt bærsødme, bra syre, innsmigrende finish. (2006)
Bruksområde: Grillet, krydret rødt kjøtt uten saus.
Vurdering: En god rosé som tåler en del smak. Best nå. Godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Montepulciano
Alkoholinnhold: 13,00% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 2 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(84p)
Ètim Rosat 2006
Agrícola Falset
Spania - Montsant
10330 VSD - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Dyp rosa. Frisk fruktig og bærpreget duft med mest mørke bær og noe krydder.
Smak: Saftig anslag, en del sødme, ok syre, noe tanniner mot slutten. (2006)
Bruksområde: Grillet kjøtt.
Vurdering: En god om enn litt rustikk rosé som er best innen året. Meget godt kjøp. (2006)
Laget av: 90% Garnacha, 10% Syrah
Alkoholinnhold: 14,00% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

(84p)
Wine Brothers Syrah Rosé 2006
Les Vins du Littoral
Frankrike - Oc
47259 VSD - kr 100,00 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Halden & Magdal - Wine Brothers
Farge og duft: Dyp rosa. Frisk bærduft med både røde og mørke bær samt noe krydder.
Smak: Saftig anslag, bra syre, en del stoff og noe tanniner samt bærsødme mot slutten. (2006)
Bruksområde: Grillet krydret kjøtt.
Vurdering: Litt rustikk men ok rosé. Meget godt kjøp. (2006)
Laget av: 100% Syrah
Alkoholinnhold: 12,50% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

÷ (80p)
Santepietre Bardolino Classico Chiaretto 2006
Lamberti
Italia - Veneto
10441 Cuveco - kr 95,00 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Lys rosa. Lett fruktig duft av røde bær, jordbær.
Smak: Rent friskt anslag, følger duften, ok syre, lett sødme i finishen. (2006)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En enkel men ren rosé som er best nå. Verd prisen. (2006)
Laget av: 50% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara, 10% Sangiovese
Alkoholinnhold: 12,00% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 3 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Denne rødvinen er et aldri så lite kupp
+
Ukens vin

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Deilig sure, søte, mørke og fyldige nyheter i månedens spesialutvalg
+
Tester
Nytt øl og mjød spesialpol april 2021

Deilig sure, søte, mørke og fyldige nyheter i månedens spesialutvalg

Tiden er kommet for nytt slipp i Vinmonopolets spesialutvalg, og her er det mye å glede seg over! På toppen troner en herlig, balansert mjød.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Varm opp til grillsesongen med kylling satay
+
Klubbkokken serverer
Kylling satay med peanøttsaus og agurksalat

Varm opp til grillsesongen med kylling satay

Enten du går for kullgrill, gassgrill, engangsgrill eller grillpanne er disse sprøstekte kyllingspiddene i fyldig peanøttsaus en sikker vinner.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her