Nye musserende og hvitviner i november 2009

Ved siden av en svært prisgunstig champagne er det de tre Rheingau-vinene som vekker mest oppmerksomhet blant de hvite denne gangen.
Redaksjonen
06 November 2009 - 13:29

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. november 2009. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Nye musserende

+ (88p)
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs Brut
Diebolt Vallois
Frankrike - Champagne
40046 Nafstad - kr 249,40 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Nafstad
Farge og duft: Lys gul. Elegant fruktig duft med modne gule epler, toast og blomster.
Smak: Fruktig anslag, lett sødme fra moden frukt, godt skum, fine syrer, veldig frisk og god utover, sitter godt med masse sitrus i en tørr og god finish. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, skalldyr.
Vurdering: En veldig frisk men ikke for tørr champagne som tåler fint fire år til. Meget godt kjøp. (UÅ)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 24 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (80p)
Astini Muscat
Latvijas Balzams
EU
15651 VSD - kr 49,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Skaulen
Farge og duft: Lys gul. Søt muskatellduft, blomster.
Smak: Fruktig anslag, masse blomster utover, en del sødme, god syre, masse tropisk frukt i finishen som er litt emmen, men ellers en ren og god vin. (UÅ)
Bruksområde: Lette fruktdesserter.
Vurdering: En usedvanlig billig vin. Nå. Godt kjøp. (UÅ)
Laget av: Moscato
Alkoholinnhold: 6,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

Nye hvitviner

+ (89p)
Leitz Rüdesheimer Berg Rottland Riesling Trocken 2008
Weingut Leitz
Tyskland - Rheingau
80362 VSD - kr 179,80 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Record Vinimport
Farge og duft: Lys gulgrønn. En del sødme i duften som er veldig ung fortsatt, mye søte gule epler, fet sitrus, lime og tropisk frukt.
Smak: Bløtt fruktig anslag, veldig myk og fyldig i frukten, veldig god syre, vokser utover, avslutter med flott fruktighet. (2008)
Bruksområde: Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Vurdering: En fortsatt svært ung vin som trenger litt mer tid på å åpne seg og som vil utvikle seg videre i minst 10 år. Meget godt kjøp. (2008)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (88p)
Kühn Quarzit Riesling Trocken 2008
Peter Jakob Kühn
Tyskland - Rheingau
80332 VSD - kr 159,00 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Vinarius
Farge og duft: Gulgrønn. Fin innbydende duft med modne epler, snev av tropisk frukt og noe blomster.
Smak: Fruktig anslag, følger duften, en del sødme, fruktig og fyldig, tørr deilig finish, sitter lenge med godt sitrusbitt. (2008)
Bruksområde: Tåler en del smak, sjømat eller lyst kjøtt.
Vurdering: En strålende vin for de neste 6-7 årene. Meget godt kjøp. (2008)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 1 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Leitz Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling Trocken 2007
Weingut Leitz
Tyskland - Rheingau
80331 VSD - kr 179,80 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Record Vinimport
Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med noe blomster og mineraler, snev av urter.
Smak: Fruktig anslag, prikker noe, frisk syre, god frukt, lett sødme, tørker godt mot slutten, med mye sitrus i finishen. (2007)
Bruksområde: Sjømat eller lyst kjøtt.
Vurdering: En god vin for de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. (2007)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 7 md. fatlagring, 18 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Allandale Semillon 2008
Allandale Winery
Australia - Hunter Valley
10642 VSD - kr 109,90 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Podium Wines
Farge og duft: Lys gul. Delikat sitrusduft, veldig elegant med fine mineraltoner.
Smak: Fruktig anslag, fin fedme, god karakter, tørr god finish. (2008)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En vellykket vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2008)
Laget av: 100% Semillon
Alkoholinnhold: 10,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(85p)
Forrester Chenin Blanc 2008
Ken Forrester
Sør-Afrika - Stellenbosch
80330 Vectura - kr 147,40 (75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
VinoVinVinho
Farge og duft: Lys gulgrønn. Småelegant duft med en del mineraler.
Smak: Fruktig anslag, ganske myk med godfrukt, noe bitterhet i finishen. (2008)
Bruksområde: Ikke for sterke asiatiskinspirerte retter.
Vurdering: En lettlikendes vin for de neste to årene. Godt kjøp. (2008)
Laget av: 100% Chenin Blanc
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

(84p)
Epiphany Inspiration 2007
Epiphany Cellars
USA - Santa Barbara
80363 VSD - kr 228,00 (75cl)
Basisutvalg (Særskilt distribusjon)
SR Wine Import
Farge og duft: Gullgrønn. Litt fet duft med noe fat og smør.
Smak: Fyldig anslag, veldig myk syre, noe fat utover, tydelig smørpreg, god fruktfylde, sitter en stund med noe bittertoner fra fatet i finishen. (2007)
Bruksområde: Grillet lyst kjøtt.
Vurdering: En litt moden og fatpreget vin for det neste året. Verd prisen? (2007)
Laget av: 36% Marsanne, 30% Rousanne, 24% Viognier, 10% Grenache Blanc
Alkoholinnhold: 14,7% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 10 md. fatlagring, 4 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her