Nye musserende viner og sider i juli 2009

God eplesider er en sjeldenhet her til lands, og en konkurrent til så vel musserende vin og øl.
Redaksjonen
02 Juli 2009 - 16:59

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. juli 2009. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Musserende viner og sider

(86p)
Weston Premium Organic Cider
H. Weston & Sons
England
80281 VSD - kr 47,80 (50cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
SR Wine Import
Farge og duft: Gyllengul. Fin epleduft, kjøttfull frukt, smør og snev av lær.
Smak: Fruktig anslag, lett sødme, litt brusaktig skum, men veldig god eplesmak, en del sødme utover, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: Kosesider, krydret kjøtt.
Vurdering: En god og lett søtlig sider. (UÅ)
Laget av: 100% epler
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. fatlagring
Bestill her:

(86p)
Dry Farm House Cider
Yewgreen Farm
England
10519 Vectura - kr 59,90 (50cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Procura
Farge og duft: Gulloransje. Rik god duft med kjøttfulle epletoner.
Smak: Bløtt anslag, myk og god eplefrukt, ok syre, fin tørrhet, litt stall i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En særpreget, men veldig godt laget sider. (UÅ)
Laget av: 100% epler, vann, sukker
Alkoholinnhold: 6,7% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:

(85p)
Severn Dry Sparkling Cider
The Old Vicarage
England
80280 Vectura - kr 57,50 (50cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Procura
Farge og duft: Guloransje. Småkompleks duft med en del epletoner.
Smak: Friskt anslag, godt skum, tørker en del utover. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En veldig tørr sider. (UÅ)
Laget av: 90% epler, 10% vann
Alkoholinnhold: 6,3% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 9 md. fatlagring (brukte whiskyfat), 10 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (73p)
Jacqueline Brut Rosé
C.G.E.V.F
Frankrike
57581 Vectura - kr 95,50 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Zarepta
Farge og duft: Klar kald rød. Litt enkel fruktig duft.
Smak: Rustikt anslag, emmen og uelegant med stort skum, uren finish. (UÅ)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: En veldig uelegant musserende. Duften er det eneste positive. Nå. (UÅ)
Laget av: 100% Tempranillo
Alkoholinnhold: 11,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Er du i tvil? Dette er de sju slagene du skal bake til jul
Julemat
Oppskrifter julekaker

Er du i tvil? Dette er de sju slagene du skal bake til jul

Inviter familie og venner på juleverksted og bak julens mest klassiske småkaker sammen. Oppskriftene finner du her.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Med dette på helgemenyen er det garantert suksess
Dagens rett

Med dette på helgemenyen er det garantert suksess

Vi varter opp med et skikkelig festmåltid denne helgen som blir ekstra smakfull.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Får du tak i en liten kveite, skal du gjøre dette med den
Dagens rett

Får du tak i en liten kveite, skal du gjøre dette med den

Ovnsbakt pepperkveite er intet mindre enn et luksusmåltid, men som er uhyre enkelt å lykkes med.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Dropp gin tonic - prøv denne cocktailen med safran i stedet
Ukens drink

Dropp gin tonic - prøv denne cocktailen med safran i stedet

Gin er mer populært enn noensinne. Her får den ekstra smak av safran, og blandet med andre smaksforsterkere blir dette en drink du husker.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Er du i tvil? Dette er de sju slagene du skal bake til jul
Julemat
Oppskrifter julekaker

Er du i tvil? Dette er de sju slagene du skal bake til jul

Inviter familie og venner på juleverksted og bak julens mest klassiske småkaker sammen. Oppskriftene finner du her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette på helgemenyen er det garantert suksess
Dagens rett

Med dette på helgemenyen er det garantert suksess

Vi varter opp med et skikkelig festmåltid denne helgen som blir ekstra smakfull.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en skikkelig Lucia-fest
Julemat
Oppskrift lussekatt

Lag en skikkelig Lucia-fest

Her er historien om Santa Lucia og oppskriftene på lussekatter og tilhørende drikke, og et utvalg andre safransmakende søtsaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Røykt eller urøykt pinnekjøtt?
Guide

Røykt eller urøykt pinnekjøtt?

Det er det store spørsmålet for pinnekjøttentusiastene - og dem blir det stadig flere av.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik får blåskjellene Lucia-skrud
Dagens rett
Blåskjell i safransaus

Slik får blåskjellene Lucia-skrud

Det er lov å kose seg litt ekstra når det er Lucia-dag, og du vil bli overrasket over hvor godt blåskjell og safran hører sammen,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Får du tak i en liten kveite, skal du gjøre dette med den
Dagens rett

Får du tak i en liten kveite, skal du gjøre dette med den

Ovnsbakt pepperkveite er intet mindre enn et luksusmåltid, men som er uhyre enkelt å lykkes med.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her