Nye musserende viner og sider i juli 2009

God eplesider er en sjeldenhet her til lands, og en konkurrent til så vel musserende vin og øl.

Redaksjonen

02 Juli 2009 - 16:59

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. juli 2009. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Musserende viner og sider

(86p)

Weston Premium Organic Cider

H. Weston & Sons

England

80281 VSD - kr 47,80 (50cl)

Basisutvalg (Hovedsortiment)

SR Wine Import

Farge og duft: Gyllengul. Fin epleduft, kjøttfull frukt, smør og snev av lær.

Smak: Fruktig anslag, lett sødme, litt brusaktig skum, men veldig god eplesmak, en del sødme utover, sitter godt. (UÅ)

Bruksområde: Kosesider, krydret kjøtt.

Vurdering: En god og lett søtlig sider. (UÅ)

Laget av: 100% epler

Alkoholinnhold: 6,5% vol.

Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. fatlagring

Bestill her:

Weston Premium Organic Cider (80281)

(86p)

Dry Farm House Cider

Yewgreen Farm

England

10519 Vectura - kr 59,90 (50cl)

Basisutvalg (Fullsortiment)

Procura

Farge og duft: Gulloransje. Rik god duft med kjøttfulle epletoner.

Smak: Bløtt anslag, myk og god eplefrukt, ok syre, fin tørrhet, litt stall i finishen. (UÅ)

Bruksområde: Lyst kjøtt.

Vurdering: En særpreget, men veldig godt laget sider. (UÅ)

Laget av: 100% epler, vann, sukker

Alkoholinnhold: 6,7% vol.

Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret

Bestill her:

Dry Farm House Cider (10519)

(85p)

Severn Dry Sparkling Cider

The Old Vicarage

England

80280 Vectura - kr 57,50 (50cl)

Basisutvalg (Hovedsortiment)

Procura

Farge og duft: Guloransje. Småkompleks duft med en del epletoner.

Smak: Friskt anslag, godt skum, tørker en del utover. (UÅ)

Bruksområde: Aperitiff.

Vurdering: En veldig tørr sider. (UÅ)

Laget av: 90% epler, 10% vann

Alkoholinnhold: 6,3% vol.

Produksjon/lagring hos produsent: 9 md. fatlagring (brukte whiskyfat), 10 md. flaskemodning før salg

Bestill her:

Severn Dry Sparkling Cider (80280)

÷ (73p)

Jacqueline Brut Rosé

C.G.E.V.F

Frankrike

57581 Vectura - kr 95,50 (75cl)

Basisutvalg (Fullsortiment)

Zarepta

Farge og duft: Klar kald rød. Litt enkel fruktig duft.

Smak: Rustikt anslag, emmen og uelegant med stort skum, uren finish. (UÅ)

Bruksområde: Alene.

Vurdering: En veldig uelegant musserende. Duften er det eneste positive. Nå. (UÅ)

Laget av: 100% Tempranillo

Alkoholinnhold: 11,0% vol.

Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg

Bestill her:

Jacqueline Brut Rosé (57581)

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Søndagsmiddagen er i boks med stekt kyllingbryst med skogsopp

Det er på tide å bruke av all soppen du har fylt fryser og skap med. Denne oppskriften kommer du garantert til å prøve igjen.

Les hele saken

By på en lekker rett med kveite, jordskokkpuré og spekeskinke

Dagens rett

Ukens drink

Denne drinken er forførende god

Ikke så rart siden den er basert på vodka og hvit sjokoladelikør som smelter perfekt sammen med eller uten noen dråper sjokoladebitter.

Les hele saken

Mat og vin i kombinasjon

Ostefondue er den ultimate kveldskos: Smeltet ost, gammelt brød og fjellvin

At smeltet ost kan gi så mye smak alene, bare med følge av gammelt brød, vet bare den som allerede er en tilhenger av ostefondue på ekte sveitsisk vis. Den perfekte kveldskos som er lett å rigge til selv midt i uka.

Les hele saken