Nye musserende viner og sider i juli 2009

God eplesider er en sjeldenhet her til lands, og en konkurrent til så vel musserende vin og øl.
Redaksjonen
02 Juli 2009 - 16:59

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. juli 2009. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Musserende viner og sider

(86p)
Weston Premium Organic Cider
H. Weston & Sons
England
80281 VSD - kr 47,80 (50cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
SR Wine Import
Farge og duft: Gyllengul. Fin epleduft, kjøttfull frukt, smør og snev av lær.
Smak: Fruktig anslag, lett sødme, litt brusaktig skum, men veldig god eplesmak, en del sødme utover, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: Kosesider, krydret kjøtt.
Vurdering: En god og lett søtlig sider. (UÅ)
Laget av: 100% epler
Alkoholinnhold: 6,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. fatlagring
Bestill her:

(86p)
Dry Farm House Cider
Yewgreen Farm
England
10519 Vectura - kr 59,90 (50cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Procura
Farge og duft: Gulloransje. Rik god duft med kjøttfulle epletoner.
Smak: Bløtt anslag, myk og god eplefrukt, ok syre, fin tørrhet, litt stall i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En særpreget, men veldig godt laget sider. (UÅ)
Laget av: 100% epler, vann, sukker
Alkoholinnhold: 6,7% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:

(85p)
Severn Dry Sparkling Cider
The Old Vicarage
England
80280 Vectura - kr 57,50 (50cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Procura
Farge og duft: Guloransje. Småkompleks duft med en del epletoner.
Smak: Friskt anslag, godt skum, tørker en del utover. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En veldig tørr sider. (UÅ)
Laget av: 90% epler, 10% vann
Alkoholinnhold: 6,3% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 9 md. fatlagring (brukte whiskyfat), 10 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (73p)
Jacqueline Brut Rosé
C.G.E.V.F
Frankrike
57581 Vectura - kr 95,50 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Zarepta
Farge og duft: Klar kald rød. Litt enkel fruktig duft.
Smak: Rustikt anslag, emmen og uelegant med stort skum, uren finish. (UÅ)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: En veldig uelegant musserende. Duften er det eneste positive. Nå. (UÅ)
Laget av: 100% Tempranillo
Alkoholinnhold: 11,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Inviter til festmiddag med steinbit
Dagens rett

Inviter til festmiddag med steinbit

Denne retten ser kanskje vanskelig ut, men er ikke det, bare sabla god.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne varmer godt etter skituren
Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg
Ukens kake

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg

Peanøtter smaker like godt i en kake som i snacksskåla. Prøv denne lettlagde og snacksy oppskriften.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Inviter til festmiddag med steinbit
Dagens rett

Inviter til festmiddag med steinbit

Denne retten ser kanskje vanskelig ut, men er ikke det, bare sabla god.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne varmer godt etter skituren
Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her