Nyhetene på polet januar 2010 - Musserende og hvitvin

Den store gleden i januar er at Dönnhoff er kommet i tørr utgave, og en skikkelig lekker sådan, og til hvilken pris! En annen potensiell favoritt er spanske Pascual Leira Reyero 2008 som vil gjøre rent skalldyrbord i vinter.
Redaksjonen
07 Januar 2010 - 16:13

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. januar 2010. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Musserende

+ (88p)
Godmé Blanc de Noirs Grand Cru Brut
Godmé Père et Fils
Frankrike - Champagne
80389 Vectura - kr 389,00 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
VinoVinVinho
Farge og duft: Moden gul. Elegant duft med fine sitrustoner, delikat eplepreg, toast, noe blomster.
Smak: Fruktig anslag, stort skum, god syre, tørker godt utover, fruktig og god finish, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, sjømat.
Vurdering: En fruktig ungdommelig og deilig champagne for de neste fem årene. Godt kjøp. (UÅ)
Laget av: 100% Pinot Noir
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 8-11 md. fatlagring for 50% av grunnvinen
Bestill her:

(86p)
Ellner Extra Brut
Charles Ellner
Frankrike - Champagne
80388 Vectura - kr 259,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Vectura
Farge og duft: Gullgul. Moden duft med oksidert eplepreg, brød og noe sitrus.
Smak: Modent fruktig anslag, litt brusaktige bobler, god syre, moden fruktig stil, tørker bra utover, mye modent eple og litt jordsmonn i ettersmaken. (UÅ)
Bruksområde: Lyst kjøtt med saus, forretter med spekeskinke.
Vurdering: En veldig moden champagne med god tørrhet. Best innen et par år. Godt kjøp. (UÅ)
Laget av: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 66 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

Hvitvin

+ (88p)
Dönnhoff Riesling Trocken 2008
Weingut Herman Dönnhoff
Tyskland - Nahe
63707 Vectura - kr 108,20 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Vectura
Farge og duft: Gulgrønn. Fyldig duft med flotte rieslingtoner, søt sitrus, fet lime og mineraler.
Smak: Fruktig anslag, flott fruktighet, god syre, lett sødme, rik og god frukt, tørker fint mot slutten, mye stoff i finishen. (2008)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En imponerende vin til prisen, usedvanlig mye å gå på, minst 6-7 år. Meget godt kjøp. (2008)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 11,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (88p)
Pascual Leira Reyero 2008
Bodegas Pascual
Spania - Rias Baixas
15671 Barramon - kr 138,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Barramon
Farge og duft: Lys gulgrønn. Deilig duft med en del fruktsødme, blomster samt mineraler.
Smak: Fruktig anslag, tørker fint fra starten, god fedme, flott karakter, fyller munnhulen, flott syre, tørker veldig godt med en del lime i finishen. (2008)
Bruksområde: Skalldyr, fisk med saus.
Vurdering: En virkelig lekker hvitvin for de neste 4-5 årene. Meget godt kjøp. (2008)
Laget av: 100% Albarino
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 1 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Hexamer Riesling Trocken 2008
Weingut Helmut Hexamer
Tyskland - Nahe
80387 VSD - kr 129,60 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Record Vinimport
Farge og duft: Lys gulgrønn. Frisk duft av sitrus, søte epler, blomster, urter og mineraler.
Smak: Friskt anslag, noe sødme, prikker fint, god fylde, deilig frukt, sitter godt, tørker godt mot slutten. (2008)
Bruksområde: Forretter, drikkevin.
Vurdering: En veldig innsmigrende og anvendelig hvitvin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2008)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 7 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(86p)
Ribbonwood Marlborough Riesling 2008
Framingham Wines
New Zealand - Marlborough
80386 Cuveco - kr 129,70 (75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Best Cellars
Farge og duft: Lys gulgrønn. Flott petroleumsduft, noe røyk, modne epler, blomster.
Smak: Fruktig anslag, lett sødme, følger duften, god karakter, tørker fint mot slutten, sitter godt med blomsteraktig preg i finishen. (2008)
Bruksområde: Salater med skalldyr eller lyst kjøtt.
Vurdering: En god australsk riesling for de neste 4-5 årene. Meget godt kjøp. (2008)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

(86p)
Kloster Eberbach Baiken Riesling Kabinett Trocken 2008
KlosterEberbach
Tyskland - Rheingau
59366 Inter Logistikk - kr 167,00 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Vininor
Farge og duft: Lys gulgrønn. Delikat mineralsk duft, ung lukket og lovende.
Smak: Fruktig anslag, lett sødme, god syre, tørker godt, sitter en stund med noe mineraler i finishen. (2008)
Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus.
Vurdering: En i øyeblikket ung og fruktig vin som vil utvikle seg videre i minst 5-6 år. Godt kjøp. (2008)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 5-8 md. fatlagring for deler av vinen
Bestill her:

(84p)
Hugo Grüner Veltliner 2008
Markus Huber
Østerrike - Niederösterreich
50899 VSD - kr 109,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Terroir
Farge og duft: Lys gul. Fin duft med noe mineraler, søte frukter, særlig epler.
Smak: Følger duften, veldig fruktig, bløt syre, sitter godt og lenge. (2008)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En fruktig og lettlikendes hvitvin for det neste året. Meget godt kjøp. (2008)
Laget av: 100% Grüner Veltliner
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

÷ (83p)
Scloss Raggendorf Welschriesling
Schloss Raggendorf
Østerrike - Niederösterreich
15663 Vectura - kr 99,50 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Safety & Security Service
Farge og duft: Lys lys gul. Frisk duft av sitrus, epler, pærer.
Smak: Bløtt anslag, myk frukt, men bra syre, lett sødme i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Drikkevin, reker.
Vurdering: En lettdrikkelig hvitvin med veldig ren og god frukt. Best innen to år. Meget godt kjøp. (UÅ)
Laget av: 100% Welschriesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 1 md. flaskemodning før salg
Bestill her:
 
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Server rosé som på slottet
+
Godbiter i pollisten

Server rosé som på slottet

At denne roséen finnes på slottet*, skal ha med familiebånd å gjøre. Og garantert også fordi den smaker veldig godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold
+
Ukens vin

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold

Dirk Niepoorts tanker går lenger enn til sine vinmarker.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Om Kapp Verde gjør det bra i sin fotball-VM-debut, er det grogue det feires med
+

Om Kapp Verde gjør det bra i sin fotball-VM-debut, er det grogue det feires med

Grogue er Kapp Verdes nasjonaldrikk, en karaktersterk og «annerledes» rom som kan drikkes bar eller i cocktails og i punsjer. Eller for å feire eventuelle seire i årets fotball-VM, som er det første i historien for øyriket.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Sjekk ut siste utgave av Apéritif magasin
+

Sjekk ut siste utgave av Apéritif magasin

Vi har vært i Valtellina og Roero for nebbiolo, Napoli for pasta, Amsterdam for et kjøkken uten smør, Halland for ex-michelinkokker som kommer hjem til middag og VM-aktuelle Kapp Verde for å smake på deres grogue.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Server rosé som på slottet
+
Godbiter i pollisten

Server rosé som på slottet

At denne roséen finnes på slottet*, skal ha med familiebånd å gjøre. Og garantert også fordi den smaker veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold
+
Ukens vin

Moralsk støtte til dyrevernere fra uventet hold

Dirk Niepoorts tanker går lenger enn til sine vinmarker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin
+
Godbiter i pollisten

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin

Denne har det lille ekstra som viser at denne druen er langt mer enn en lettere lys rødvin med moderat alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris
+
Ukens vin

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris

Både hvit, rosa og rød Saumur er favoritter akkurat nå.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Du kan faktisk bake burgerne i ovnen, da blir de supersaftige
Dagens rett
Ovnsbakt hamburger

Du kan faktisk bake burgerne i ovnen, da blir de supersaftige

Sennep, løk, pepperfrukt og tomat mellom lagene gjør denne burgermetoden til en av de saftigste. Prøv selv.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Om Kapp Verde gjør det bra i sin fotball-VM-debut, er det grogue det feires med
+

Om Kapp Verde gjør det bra i sin fotball-VM-debut, er det grogue det feires med

Grogue er Kapp Verdes nasjonaldrikk, en karaktersterk og «annerledes» rom som kan drikkes bar eller i cocktails og i punsjer. Eller for å feire eventuelle seire i årets fotball-VM, som er det første i historien for øyriket.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her