Nyhetene pÄ polet januar 2010

Redaksjonen
07 Januar 2010 - 16:15
Selv om det er spennende Ä smake hÄndverksÞl fra hele verden, er det som imponerer aller mest kvaliteten pÄ de norske bryggene. Dessuten er prisene pÄ disse veldig gunstige. Og kortreist er jo veldig i tiden! Men for Ä oppleve de mest sÊrpregete av alle Þltyper, de villgjÊrete lambicene/gueuzene, sÄ mÄ du til Belgia. Definitivt ikke for nybegynnere, og slett ikke koseÞl! Disse komplekse Þlene trenger skikkelig fet mat, og aller helst bÞr de legges i kjelleren en tid. En hver god vinkjeller bÞr ha en avdeling for Þl, sÄ nÄ har du muligheten til Ä starte!
 
For det kommer garantert Þlfansen Ä gjÞre. Den store gruppen med Þlelskere her til lands er sulteforet pÄ godt Þl, men nÄ kommer det altsÄ et solid pÄfyll ved at Vinmonopolet har valgt Þl som fokusomrÄde i januar. De 25 nyhetene holder gjennomgÄende svÊrt hÞy kvalitet, sÄ det er reneste julekvelden for de som vet Ä sette pris pÄ virkelig godt brygg.
 
Det er litt tynnere i rekken av gode vinnyheter, men en og annen som er verd Ă„ ta med seg hjem er det da.
 

Aase E. Jacobsen Foto: Gunnar Mjaugedal

Slik ble testen gjennomfĂžrt
Nyhetene som er i salg fra og med 9. januar 2010 er smakt i forbindelse med Vinmonopolets presentasjon. Smakingene hos Vinmonopolet gjennomfĂžres delvis (og valgfritt) blindt.
Apéritifs smaker, Aase E. Jacobsen, vurderer derfor (pÄ en skala fra fem til en) kvaliteten pÄ produktet uten Ä kjenne til annet enn farge og land.
 
Alle priser er Vinmonopolets utsalgspriser pr 1. januar 2010. Apéritif tar forbehold om eventuelle feil i priser og varenumre.
 
Her finner du samtlige nyheter i basisutvalget januar 2010. Disse produktene kan ogsÄ bestilles direkte fra denne linken samt fra egen link under hvert produkt i testen.

Lenkene nedenfor leder deg til testens fire artikler.

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn Ä dyppes i sukker. Her fÄr du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

En sÄ fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk
Dagens rett

En sÄ fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk

Ceviche av sei med appelsin, avocado og chili er bÄde syrlig og med et lett chilibitt, og det er en av suksessfaktorene bak denne retten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Klippfisk kan ogsÄ grilles - prÞve disse grillspydene
Dagens rett

Klippfisk kan ogsÄ grilles - prÞve disse grillspydene

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. PrĂžv denne oppskriften med klippfisk, reker og kamskjell neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Rabarbra gin sour: Slik utnytter du rabarbrastilkene maksimalt
+
Ukens drink

Rabarbra gin sour: Slik utnytter du rabarbrastilkene maksimalt

Det er i rabarbraskallet at fargen sitter, og det er derfor strengt forbudt Ä kaste det. I denne drinken brukes det sirup laget av rabarbraskrell og det gir den en ekstra personlig  smak.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Se alt du kan lage med rabarbra
Guide

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn Ä dyppes i sukker. Her fÄr du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

En sÄ fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk
Dagens rett

En sÄ fargerik og spicy rett skrur opp matlysten mange hakk

Ceviche av sei med appelsin, avocado og chili er bÄde syrlig og med et lett chilibitt, og det er en av suksessfaktorene bak denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Slik har du ikke smakt alvarinho fĂžr
+
Godbiter i pollisten

Slik har du ikke smakt alvarinho fĂžr

Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Denne supre greske rĂždvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rĂždvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebĂŠrkarakter som gjĂžr den veldig fristende Ă„ drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Cocktailkurs med snacks
Matkurs og vinkurs
Smaking i Oslo 05. juni

Cocktailkurs med snacks

Fantastisk utsikt, deilige gin-drinker og DJ. Blir det mer sommerstemning enn dette? Fredag 05. juni holder Kullt en eksklusiv Äpning av deres takterrasse, og du er invitert!

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Klippfisk kan ogsÄ grilles - prÞve disse grillspydene
Dagens rett

Klippfisk kan ogsÄ grilles - prÞve disse grillspydene

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. PrĂžv denne oppskriften med klippfisk, reker og kamskjell neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her