Nyhetene på polet januar 2011 - cognac og genever

Redaksjonen

07 Januar 2011 - 12:56

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. januar 2011. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Cognac

(85p)

Braastad My Selection

Ets. Tiffon SA

Frankrike - Cognac

52775 Vectura - kr 299,90 (50cl)

Basisutvalg, kategori 6

Simers & Co

Farge og duft: Brungyllen. Søte toner av aprikos, fat, litt gummi.

Smak: Middels fyldig fruktig start, god viskositet, lett sødme, god frukt, relativt slank, god friskhet, sitter bra. (UÅ)

Bruksområde: Avec, drinker.

Vurdering: En tiltalende men ikke særlig kompleks cognac. (UÅ)

Laget av: Ugni Blanc

Alkoholinnhold: 40,0 % vol.

Produksjon/lagring hos produsent: Minst 180 md. fatlagring.

Bestill her:

Braastad My Selection (52775)

(84p)

Hardy Fisherman's Flask Chairman's Private Cellar

A. Hardy

Frankrike - Cognac

32445 Vectura - kr 294,00 (20cl)

Basisutvalg, kategori 6

Drøbacchus

Farge og duft: Brungyllen. Fin duft med vellagret preg, en del sødme.

Smak: God fylde, ganske sødmefylt stil, litt bløt syre, varm og ganske rik, en del sødme samt stoff i finishen. (UÅ)

Bruksområde: Avec.

Vurdering: En noe vel sødmebetont cognac. (UÅ)

Laget av: 100% Ugni Blanc

Alkoholinnhold: 40,0 % vol.

Produksjon/lagring hos produsent: Minst 180 md fatlagring

Bestill her:

Hardy Fisherman's Flask Chairman's Private Cellar (32445)

Genever

(86p)

Jenever Belgica

Distillery Wissels

Belgia

80628 Trebuchet - kr 313,20 (70cl)

Basisutvalg, kategori 4

VINO

Farge og duft: Gul. Intenst einerbærpreg, også en del furunål, aner noe frukt i bakgrunen.

Smak: Følger dufte, en del grønne toner samt bitterurter, sitter godt. (UÅ)

Bruksområde: Dram.

Vurdering: En særpreget, men morsom og vellaget genever. (UÅ)

Alkoholinnhold: 35,0 % vol.

Bestill her:

Jenever Belgica (80628)

(85p)

Bols Genever

Lucas Bols

Nederland

80627 Vectura - kr 344,80 (70cl)

Basisutvalg, kategori 5

Maxxium Norge

Farge og duft: Klar. Fin ren duft med sitrusskall, urter, krydder.

Smak: Fruktig anslag, mye einerbær i smaken, tørker noe utover, varm og rik, sitter godt og lenge. (UÅ)

Bruksområde: Dram, sild.

Vurdering: En vellaget genever. (UÅ)

Laget av: Rug, mais, hvete

Alkoholinnhold: 42,0 % vol.

Bestill her:

Bols Genever (80627)

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken

Dagens rett

Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter

T-ben stek er et så klassisk kjøttstykke som det kan bli, og av mange regnet som det beste. Når det kommer fra grillen, er det ikke så mye annet du trenger ved siden av enn bakte poteter og sesongens friske grønnsaker.

Les hele saken

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Ukens drink

Calcutta Cup drinkoppskrift med Guinness

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Det er tonicen som frisker opp og endrer den klassiske Guinness/stout-smaken. Derfor kan du unne deg en god slurk til.

Les hele saken

Dagens rett

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før

I denne luksuriøse oppskriften blir den klassiske skagenrøren tatt til nye høyder. Inspirert av amerikanernes lobster roll, trer rekene til side til fordel for sjøkreps og hummer, og byr på en smaksopplevelse uten like.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken