Nyhetene på polet mars 2011 - annet brennevin og fruktvin

Aase E. Jacobsen
04 Mars 2011 - 14:54

Mens de hvite ligger mellom 150 og 200 kroner har de røde klumpet seg rundt 2-300 kroner. Selv om det er her det er størst volum når vi snakker Burgund, kunne det vært fint om nyhetene også hadde inkludert noen virkelig store viner. Men mange kommer nok til å glede seg over at det endelig er kommet en god rød boksvin fra Burgund. Den største sensasjonen blant marsnyhetene er imidlertid Jiménez-Landis to viner fra Méntrida.

Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal

Slik ble testen gjennomført
Nyhetene som er i salg fra og med 5. mars 2011 er smakt av Aase E. Jacobsen i forbindelse med Vinmonopolets presentasjon. 
 
Alle priser er Vinmonopolets utsalgspriser pr 1. mars 2011. Apéritif tar forbehold om eventuelle feil i priser og varenumre.
 
Her finner du samtlige nyheter i basisutvalget mars 2011. Disse produktene kan også bestilles direkte fra denne linken samt fra egen link under hvert produkt i testen.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. mars 2011. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Annet brennevin og fruktvin

+ (87p)
Saint James Très Vieux Rhum 2000
Rhums Martiniquais Saint James
Frankrike - Martinique
91072 VSD - kr 698,20 (100cl)
Basisutvalg, kategori 4
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gyllenbrun. Cognaclik duft men litt med sødme, en del fatpreg.
Smak: Fyldig anslag, god syre, balansert sødme, en del fatpreg, tørker litt mot slutten, mye fat i ettersmaken. (2000)
Bruksområde: Avec.
Vurdering: En cognaclik rom. (2000)
Laget av: 100% sukkerrør
Alkoholinnhold: 43,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Destillert i kolonneapparater. Etter destillasjon oppbevares brennevinet i ståltanker i ca. 3 md. før fatlagring.
Bestill her:

(85p)
Terada Honke Katori 90 Sake
Terada Honke
Japan
91071 Trebuchet - kr 738,90 (180cl)
Basisutvalg (Særskilt distribusjon)
NON DOS
Farge og duft: Lys gul. Litt emmen duft. Spesiell på grunn av et litt brent rispreg.
Smak: Fruktig anslag, god frukt, fin syre, fin sødme, rik og god sake, ganske godt integrert alkohol, men det litt brente rispreget kommer igjen mot slutten. (UÅ)
Bruksområde: Rikere japansk mat.
Vurdering: En litt spesiell sake på grunn av det litt emne preget men ellers interessant nok. Høy pris. (UÅ)
Laget av: Ris
Alkoholinnhold: 18,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Økologisk produsert uten bruk av tilsetningsstoffer, tappet ufiltrert.
Bestill her:

÷ (80p)
Kirow Dry Gin
AS Latvijas Balzams
EU
91127 VSD - kr 189,90 (50cl)
Basisutvalg, kategori 6
Helge Wiig
Farge og duft: Klar. Mye blomster og einerbær, litt sitrus.
Smak: Bløtt anslag, noe fedme, en del sitrus og einerbær men litt tung i aromaene, litt lite frisk, varmt krydderpreg i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Gindrinker.
Vurdering: En grei gin. (UÅ)
Laget av: Kornsprit, einerbær
Alkoholinnhold: 37,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Tradisjonell framstillingsmetode med bl.a. redestillasjon av smaksuttrekk
Bestill her:

+ (78p)
Vikingfjord Ice Shot Cactus Blossom & Lime
Arcus
Norge
91131 Vectura - kr 199,90 (70cl)
Basisutvalg, kategori 6
De Lysholmske Brenneri- og Destillasjonsfabrikker
Farge og duft: Klar. Emmen limeduft.
Smak: Mye sødme i starten, litt mye Roses Lime-preg, mye sødme, bra syre, søt finish. (UÅ)
Bruksområde:
Vurdering: Bedre å blande den selv. (UÅ)
Laget av: Potetsprit (Vikingfjord vodka), brevann, naturlige smakstilsetninger
Alkoholinnhold: 20,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Basebrennevinet er destillert i kolonneapparater i en kontinuerlig prosess.
Bestill her:

+ (78p)
Frøken Nielsens Sommersnaps
Johs. M. Klein Distribution
Danmark
48216 VSD - kr 252,00 (50cl)
Basisutvalg, kategori 6
Westerheim
Farge og duft: Lys gul. Søtlig duft, en del syltet kvann, blomster, sitrus.
Smak: Bløtt anslag, følger duften, ikke helt harmonisk krydring, litt bitter mot slutten. (UÅ)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Litt emmen finish. (UÅ)
Laget av: Sprit, hylleblomst, sommerbær, humle
Alkoholinnhold: 38,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Tradisjonell produksjonsprosess med bl.a. blanding av maserater av urter, blomster og frukt.
Bestill her:

(75p)
Taki No Sui Junmai Namachozo Genshu
Hokkan Sake Brewing Co.
Japan
90451 Cuveco - kr 299,80 (72cl)
Basisutvalg, kategori 4
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Vannklar. Litt brødduft, kokt ris og alkohol.
Smak: Bløtt anslag, en del sødme, tydelig rissmak, også noe alkoholstikk. (UÅ)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: For dominert av alkohol. (UÅ)
Laget av: Ris, vann
Alkoholinnhold: 17,2% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Mindre enn 20% av risen er polert vekk. Upasteurisert. Ikke tilsatt alkohol.
Bestill her:

(75p)
1-Enkelt
De Danske Spritfabrikker
Danmark
91122 VSD - kr 299,90 (70cl)
Basisutvalg, kategori 6
InterBev
Farge og duft: Brun. Søt lakrisduft, karamell, enkel.
Smak: Følger duften, masse lakris, blir noe bitter utover, hostesaftfølelse. (UÅ)
Bruksområde: Alternativ til hostesaft.
Vurdering: En veldig enkel bitter. (UÅ)
Laget av: Sprit, 9 ulike krydder med hovedvekt på stjerneanis og sitronskall, karamell
Alkoholinnhold: 35,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Tradisjonell produksjonsteknikk med bl.a. blanding av maserater.
Bestill her:

÷ (70p)
Dworek 20
Drinks & Food Vertriebs
Polen
91126 Vectura - kr 114,90 (50cl)
Basisutvalg, kategori 6
Company of Spirits
Farge og duft: Klar. Dempet duft, litt sødme.
Smak: Vandig smak, mangler friskhet. (UÅ)
Bruksområde:
Vurdering: Et helt uinteressant produkt. (UÅ)
Laget av:Kornsprit
Alkoholinnhold: 20,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Destillert i kolonneapparater i en kontinuerlig prosess.
Bestill her:
Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Kakefest for voksne
Ukens kake

Kakefest for voksne

Med whisky i kremen er denne kaken forbeholdt de voksne.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Disse vinene ser du bare her
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene ser du bare her

Det er ikke bare fordi de er sjeldne, men selvsagt først og fremst fordi de er noen riktige godbiter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Høstferiens beste trelitere
+
Ukens vin

Høstferiens beste trelitere

De kommer fra Californias sentrale kystnære vinmarker og finnes på et pol nær deg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Har du reker til overs, må du prøve disse uimotståelige snacksene fra Thailand
Dagens rett

Har du reker til overs, må du prøve disse uimotståelige snacksene fra Thailand

Det er kanskje uvant for norske ganer å blande reker og svin, men det er det som gir den avhengighetsskapende smaken på disse frityrstekte toastene.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Kakefest for voksne
Ukens kake

Kakefest for voksne

Med whisky i kremen er denne kaken forbeholdt de voksne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Disse vinene ser du bare her
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene ser du bare her

Det er ikke bare fordi de er sjeldne, men selvsagt først og fremst fordi de er noen riktige godbiter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Endelig tid for barolo – disse er uberklassiske og godt priset
+
Godbiter i pollisten

Endelig tid for barolo – disse er uberklassiske og godt priset

Med 2021-årgangen lever de fullt opp til forventningene – og litt mer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Santa Barbara-pinot til knallpris
+
Ukens vin

Santa Barbara-pinot til knallpris

Den får druer fra noen av «gullkystens» beste vinmarker uten at det reflekteres i prisen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik serverer du fredagsbiffen i klypa
Dagens rett

Slik serverer du fredagsbiffen i klypa

Biff-sandwich med ruccula, bakt paprika og majones er en takknemlig rett siden den kan lages på forhånd og fylles i tursekken eller piknikkurven. Og så kan den varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Høstferiens beste trelitere
+
Ukens vin

Høstferiens beste trelitere

De kommer fra Californias sentrale kystnære vinmarker og finnes på et pol nær deg.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her