Nyheter på polet juli 2001

Julinyhetene omfatter godbiter av både rødt og hvitt; viner som er velegnet for årstiden. Men du må være villig til å åpne lommeboken et ekstra hakk, eller gjøre et innhogg i feriepengene, for de fleste koster godt over hundrelappen.
Redaksjonen
05 Juli 2001 - 23:40

Og er altså vel verdt den ekstra investeringen. Som den kraftige Wairau River Chardonnay 1997 fra New Zealand og de mer raffinerte hvite burgunderne Saint-Aubin 1.er Cru Le Charmois 1999, Chablis Saint-Jean 2000, Chablis Cuvée Vieilles Vignes 1998 og Chablis Premier Cru Montmains 1999.

På den røde side gir disse to vinene mest for pengene: Alta Rio Crianza 1998 og den noe lettere Valpolicella Classico La Piazzola 1999 som begge koster under hundre kroner. En god sommervin for den som vil ha litt mer er Le Grillaie Sangiovese Riserva 1998. Og hvis du har lyst på påfyll for vinkjelleren, er Tignanello i 98-versjon noe å tenke på selv om prisen er høy (men ikke sammenlignet med viner på tilsvarende kvalitetsnivå fra Bordeaux!).

Glem ei heller Norges for tiden desidert rimeligste Champagne; Charles de Cazanove Sec som relanseres nå i juli grunnet feil prissetting fra Vinmonoppolets side ved lanseringen i mai. Til kr 189,90 (varenr 13798) bør den være et innbydende friskt innslag for sommerkveldene. Pakk ned champagneglassene og bring med deg noen flasker på ferieturen.

Slik ble blindtesten gjennomført
Nyhetene som er i salg fra og med 7. juli 2001 er smakt i forbindelse med Vinmonopolets presentasjon. Fra nå av gjennomføres smakingene hos Vinmonopolet delvis (og valgfritt) blindt. Apéritifs smaker Knut Aanonsen, daglig leder, Hvalstrand Bad, vurderer derfor først kvaliteten på produktet uten å kjenne til annet enn farge og land. Deretter vurderes kvalitet i forhold til pris på en skala fra fem til en.

Alle priser er Vinmonopolets utsalgspriser pr 1. juli. Apéritif tar forbehold om eventuelle feil i priser og varenumre.
 
Hvite viner

+
Wairau River Chardonnay 1997
Wairau River Wines Marlborough New Zealand
13999 Vectura - kr 129,80
Vinoble
Basis
Farge og duft: Ren gul. Lett duft av overmodent gult eple, noe fat og mineraler.
Smak: Flott markert anslag, rik og fyldig smak, stor friskhet og lengde.
Mat: Rike fiskeretter og kylling.
Vurdering: For deg som liker smaksrike hvitviner. Drikk nå.

+
Saint-Aubin 1.er Cru Le Charmois 1999
S.C.V. du Chateau (Michel Picard) Burgund Frankrike
13845 VSD - kr 228,00
Parti
Stenberg & Blom
Farge og duft: Stråfarget. Moden innsmigrende frukt som gule epler.
Smak: Flott anslag med god syrebalanse og lang ettersmak.
Mat: Fisk med fete sauser.
Vurdering: En god matvin som er god å drikke nå og som kan ligge et par-tre år til.

Chablis Saint-Jean 2000
Louis Max Burgund Frankrike
14193 Vectura - kr 139,50
NoFra
Test
Farge og duft: Lys gul med noe grønt. Lett og frisk duft av hvit frukt som melon og stikkelsbær.
Smak: Elegant anslag, god smaksrikdom, flott syrlig finish.
Mat: Grønne retter.
Vurdering: Deilig sommervin som er best nå men som holder et år til.

Chablis Cuvée Vieilles Vignes 1998
Domaine Bernard Defaix Burgund Frankrike
13849 Vectura - kr 149,40
Vinoble
Basis
Farge og duft: Strågul med hint av grønt. Mineralkarakter i nesen.
Smak: Fruktig anslag, rik, lang ettersmak.
Mat: Allround fisk og skalldyr.
Vurdering: Drikk nå eller i løpet av et år eller to.

Chablis Premier Cru Montmains 1999
Jean-Marc Brocard Burgund Frankrike
13847 VSD - kr 180,10
Moestue Grape Selections
Parti
Farge og duft: Lys gul. Mineralsk med grønne epler.
Smak: Flott anslag, god fruktighet og frisk finish, sitter lenge.
Mat: Skalldyr.
Vurdering: Flott vin når du har lyst å spandere litt ekstra. Drikk nå eller innen to-tre år.

-
Vila Corona Chardonnay 2000
Vila Corona Costers del Segre Spania
13272 - kr 96,80
Bakken V&G
Basis
Farge og duft: Klar lys strågul. Litt mineraler samt tropisk frukt litchi og muskat.
Smak: Slapp i anslaget, god syrlighet men oppveier ikke helhetsinntrykket.

Røde viner

+
Le Grillaie Sangiovese Riserva 1998
Celli Emilia-Romagna Italia
13992 Vectura - kr 140,00
Granqvist
Basis
Farge og duft: Tett mørk rød. Dempet duft av mørke bær.
Smak: Godt friskt anslag, relativt lett i stilen, frisk og god avslutning.
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: Vellaget og behagelig vin som vinner på sin gode friskhet. Drikk nå.

+
Tignanello 1998
Antinori Toscana Italia
13978 Vectura - kr 431,50
Parti
Maxxium
Farge og duft: Tett mørk rød. Rik duft av mørke bær som solbær, bjørnebær og blåbær.
Smak: Markert anslag, god rik frukt, flott balanse mellom frukt og tanniner, fin lengde.
Mat: Gode smaksrike retter med rødt kjøtt.
Vurdering: En tett og kraftig vin som er god allerede nå men som med fordel kan lagres i 4-5 år.

Valpolicella Classico La Piazzola 1999
Fabiano Veneto Italia
13991 VSD - kr 91,00
Vinarius
Basis
Farge og duft: Dyp rød. Ren fruktig kirsebærnese.
Smak: Lett bløtt anslag, lett fin smak som ble litt borte men som holder til en firer likevel.
Mat: Grillet hvit fisk.
Vurdering: Deilig frisk og sommerlig vin som MÅ serveres avkjølt, 13-15 grader. Drikk nå.

Alta Rio Crianza 1998
Consejo de la Alta Rioja Spania
14180 Vectura - kr99,80
Vectura
Test
Farge og duft: Mørk rød med brunlig kant. Jordlig skogbunns- og fatpreget duft.
Smak: Godt markert anslag med bra friskhet og rikhet, lett og fin avslutning.
Mat: Allround.
Vurdering: Deilig mat- og kosevin. Drikk nå eller innen to år.

-
Roggiano Morellino di Scansano 2000
Cant. Coop. del Morellino di Scansano Toscana Italia
13993 VSD kr - 109,90
Moestue Grape Selections
Basis
Farge og duft: Tett mørk rød. Ren og tiltalende bærpreget duft med kirsebær og kjernefrukt.
Smak: Markert godt anslag med fine tanniner og OK lengde, relativt harmonisk.
Mat: Grillet lyst kjøtt.
Vurdering: Duften er svært innsmigrende men også smaken følger godt opp. Drikk nå eller innen et år.

-
Ch. de La Colline 1999
Charles R.L. Martin Bergerac Frankrike
14201 Vectura - kr 126,80
NoFra
Test
Farge og duft: Tett rød med blålig kant. Bærpreget god duft av kirsebær og solbær.
Smak: Flott markert anslag, god tett smak, fin finish, bra lengde.
Mat: Et stykke saftig kjøtt.
Vurdering: Ganske vellykket. Drikk nå eller la ligge et par år.

+
Dolmen des Fées Merlot 1999
Celliers du Mazet Languedoc Frankrike
14192 Vectura - kr 86,00
NoFra
Test
Farge og duft: Mørk klar farge. Innbydende lett jordlig duft med fint solbærpreg.
Smak: Lett anslag, god fruktighet, behagelig avslutning.
Mat: Grillet lyst kjøtt.
Vurdering: En enkel og grei vin. Drikk nå.

+
La Payse Syrah Grenache 1999
Celliers Contemporains Languedoc Frankrike
14189 Vectura - kr 86,00
NoFra
Test
Farge og duft: Rød. Litt kjemisk krydret (pepper) duft.
Smak: Kraftig men enkelt anslag, ren, bra lengde.
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: Helt grei vin. Drikk nå.

+
Gran Corpas 2000
La Guilde du Vin Cariñena Spania
14168 Vectura - kr 98,10
NoFra
Test
Farge og duft: Tett mørk rød med noe blått. Ren og frisk duft av kjernefrukt, kirsebær og bringebær.
Smak: Lett anslag, god friskhet men litt for kort.
Mat: Pasta, fisk med olivenolje, lyst kjøtt.
Vurdering: Grei vin. Drikk nå.

+
Ch. los Boldos Merlot 2000
Ch. los Boldos Requinoa Chile
14208 Vectura - kr 98,40
Palmer
Test
Farge og duft: Mørk dyp rød. Fruktig duft med solbær og grønne blader.
Smak: Lett og ganske innsmigrende, god lengde.
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: Lett å like. Drikk nå.

+
Monte Velho 2000
Herdade do Esporão Alentejo Portugal
31456 VSD - kr 99,80
WineTailor
Test
Farge og duft: Dyp rød med blå kant. Frisk duft av bringebær og noe grønne blader.
Smak: Syrlig anslag, frisk fruktighet, slutter imidlertid litt syrlig.
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: OK sommervin. Drikk nå eller innen et år.

+
Les Grandes Vallées Cabernet Sauvignon 1998
Luc Pirlet Languedoc Frankrike
31454 VSD - kr 114,20
WineTailor
Test
Farge og duft: Lett farge med lys kant. Lett duft av solbær og grønne blader.
Smak: Lett anslag, litt stram finish.
Mat: Grillet rødt kjøtt.
Vurdering: Må ha mat. Drikk nå eller innen et år.

+
Valpolicella Classico Superiore Vignealte 1999
Cantina Flli. Zeni Veneto Italia
30381 VSD - kr 115,80
WineTailor
Test
Farge og duft: Klar mørk rød. Syrlige mørke bær.
Smak: Markert anslag, gode syrer men litt anonym.
Mat: Fisk, lyst kjøtt, pasta, pizza.
Vurdering: Litt for enkel i forhold til prisen. Drikk nå.

+
Ch. de Marsannay 1998
S.C. Domaine du Ch. de Marsannay Burgund Frankrike
13846 Vectura - kr 182,40
NoFra
Basis
Farge og duft: Lys med brun kant. Jordlig duft med noe skogsbær.
Smak: Lett anslag, noe vel markante tanniner men slutter for fort.
Vurdering: Fyller ikke forventningene til en vin i denne priskategorien. Drikk nå eller la ligge et par år.

Eldorado
Vinival Spania
14174 Vectura - kr 70,70
BK-Trading
Test
Farge og duft: Dyp blålig rød. Ren fruktig duft av blå og røde bær.
Smak: Markert anslag, noe tørr finish.
Vurdering: Duft og anslag lovet mer enn den holdt.

Fonte do Beco Castelão 1999
DFJ Vinhos Palmela Portugal
32216 VSD - kr 87,90
WineTailor
Basis
Farge og duft: Mørk rød. Fuktig kjeller og lær.
Smak: Kraftig anslag, OK fylde men slutter noe for tørt.

Dornfelder 2000
Ewald Theod. Drathen Pfalz Tyskland
13848 Vectura - kr 96,90
Maxxium
Basis
Farge og duft: Fiolett. Litt kunstig fruktig nese med noe krydder.
Smak: Lett og saftig stil, bra syrlighet, men litt kort.

Santa Anastasia 1999
Azienda Agricola L.E.N.A. Sicilia Italia
14195 Vectura - kr 109,00
NoFra
Test
Farge og duft: Ren rød. Frisk fruktig nese av røde bær og litt røyk.
Smak: Fint friskt anslag men holder ikke formen helt ut.

Rapsani Reserve 1995
E. Tsantalis Rapsani Hellas
32712 kr ASG - 136,50
Engelstad
Test
Farge og duft: Tett mørk rød. Krydret duft med mørke og røde bær.
Smak: Markert anslag, behagelig smak, men blir litt borte i finishen.

+
Ramada 1999
DFJ Vinhos Estremadura Portugal
32125 VSD - kr 77,10
Wine Tailor
Test
Farge og duft: Dyp rød. Litt kjemisk duft av nyper.
Smak: Skarp solbærpreget smak, syrlig og kort.

Carmencita 2000
Vinival Spania
14173 Vectura - kr 77,20
BK-Trading
Test
Farge og duft: Klar lys rød. Uren kjemisk duft.
Smak: Godt anslag men veldig kort og totalt uinteressant.

Ikke smakt:

Serlof
13843 - kr 303,00
Frankrike
La Martiniquaise/Strøm/VSD
Vodka/Basis
Rund og nøytral vodka med middels fylde.

Cachaca 51
33073 - kr 283,60
Brasil
Companhia Müller de Bebidas/Saga Trading/Vectura
Rom/Basis
Romliknende brennevin med god fylde og rundhet, antydning til vegetale elementer.

Bombay Sapphire London Dry
30672 -kr 322,00
England
The Bombay Spirits Company/Bacardi-Martini/Vectura
Gin/Basis
Fint preg av einer og sitrus, middels fyldig, bløt.

Coolman Citron
13994 - kr 22,70
Norge
Berentsen/Engelstad/Engelstad
Arom. frukt/svakvin/Basis
Middels fyldig, preg av sitron og pære, frisk. Søtlig.

Wine Cooler Club Apple
13998 - kr 23,60
Thailand
United Winery and Distillery/Norex/Vectura
Arom. frukt/svakvin/Basis
Lys grønn farge, middels fyldig, ren frisk eplekarakter. Søtlig.

Berentsens Musserende Pærecider
13997 - kr 21,60
Norge
Egersund Mineralvandfabrik/Engelstad/Engelstad
Fruktvin/Basis
Lys strågul farge, middels fyldig, tiltalende pærekarakter, frisk. Søt.

El Frisco Lime
13996 - kr 23,20
Norge
Berentsen/Engelstad/Engelstad
Annet brennevin/Basis
Lys grønn farge, middels fyldig, tiltalende friskt limepreg. Søt.

London Gin No. 1
37562 - kr 312,90
England
The London Gin Company/Vectura/Vectura
Gin/Test
Middels fyldig gin med avdempet einerkarakter, elegant.

Calvados Domfrontais Hors d'Age
45048 - kr 635,00
Frankrike/Calvados
C. Drouin Comte Louis de Lauriston/Moestue Grape Selections/VSD
Fruktbrennevin/Test
Calvados med middels fylde, eple- og pærepreget, en del eikekarakter.

Original Dr. Nielsen's Bitter
6566 - kr 312,00
Danmark
Johs. M. Klein/Westerheim/VSD
Bitter/Test
Bitter med middels fylde og fint sammensatt krydderpreg.

Niepoort Late Bottled Vintage 1996
32225 - kr 197,20
Portugal/Douro
Niepoort/WineTailor/VSD
Portvin/Test
Dyp rød farge, god fylde, fin fruktighet med tiltalende sjokoladepreg, velbalansert. Søtlig. Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares

Manzanilla Pasada
30502 - kr 175,70
Spania
Vinicola Hidalgo/WineTailor/VSD
Sherry/Test
Lys gyllen farge, middels fyldig, fin karakter av nøtter og eik, ganske frisk. Tørr. Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares.

EKU 28
13276 - kr 33,00
Tyskland
Kulmbacher Brauerei/Strag/Vectura
Øl/Parti
Gyllen farge, stor fylde og smaksrikdom, sødmefylt maltpreg, tiltalende bitterhet i ettersmaken.

The Famous Taddy Porter
13277 - kr 27,20
England
Samuel Smith Old Brewery/Strag/Vectura
Øl/Parti
Dyp brun farge, stor fylde og smaksrikdom, tiltalende malt- og bitterpreg.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her