Pølser er lett å ty til når hverdagsmiddagen skal lages. Og med det vellet av forskjellige pølsetyper i butikken, kan det aldri bli kjedelig.
Selv den tradisjonelle middagspølsa blir spennende med denne enkle oppskriften.
Flere lekre pølseretter finner du her
Bestill dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.
Enkel pølserett med bacon og ost
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Lag et snitt ca. 2 cm dypt langs med hele pølseringen. Skjær osten i tykke skiver og legg den i snittet.
Surr bacon rundt pølsa. Legg den i en smurt ildfast form, og stek på 175 grader i ca. 20 minutter til baconet er sprøtt og osten smeltet.
Server med hjemmelaget potetmos og en grønn salat.
Flere lekre pølseretter finner du her
Her får du vært så praktiske kokketips
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.
Få dagens rett som nyhetsbrev - det er selvfølgelig gratis.
Sendt inn av Opplysningskontoret for egg og kjøtt
Foto: Matprat/Astrid Hals
Drikke som passer til denne oppskriften
Potetmos
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Vask og skrell potetene og skjær dem i mindre biter. Kok dem møre i usaltet vann.
Hell av vannet og damp potetene tørre.
Mos potetene med en rotmoser eller en gaffel i kjelen. Spe med varm melk og smør.
Smak til mosen med salt og pepper. Tilsett hakkede urter helt til slutt.
Oppskriften er hentet fra Eyvind Hellstrøms kokebok Hellstrøm Jr - vinner i Beste norske kokebok 2012 .
Sendt inn av
Foto: Inkognito
