Pølser er lett å ty til når hverdagsmiddagen skal lages. Og med det vellet av forskjellige pølsetyper i butikken, kan det aldri bli kjedelig.
Selv den tradisjonelle middagspølsa blir spennende med denne enkle oppskriften.
Flere lekre pølseretter finner du her
Her registrerer deg for å få dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.
Enkel pølserett med bacon og ost
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Lag et snitt ca. 2 cm dypt langs med hele pølseringen. Skjær osten i tykke skiver og legg den i snittet.
Surr bacon rundt pølsa. Legg den i en smurt ildfast form, og stek på 175 grader i ca. 20 minutter til baconet er sprøtt og osten smeltet.
Server med hjemmelaget potetmos og en grønn salat.
Sendt inn av Opplysningskontoret for egg og kjøtt
Foto: Astrid Hals
Drikke som passer til denne oppskriften
Potetmos
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Vask og skrell potetene og skjær dem i mindre biter. Kok dem møre i usaltet vann.
Hell av vannet og damp potetene tørre.
Mos potetene med en rotmoser eller en gaffel i kjelen. Spe med varm melk og smør.
Smak til mosen med salt og pepper. Tilsett hakkede urter helt til slutt.
Oppskriften er hentet fra Eyvind Hellstrøms kokebok Hellstrøm Jr - vinner i Beste norske kokebok 2012 .
Sendt inn av
Foto: Inkognito