Drikke
Ølkurs 19. august i Oslo - Opplev revolusjonen innen skotsk Þl

Ølkurs 19. august i Oslo - Opplev revolusjonen innen skotsk Þl

Øl har gjennomgÄtt en revolusjon de siste Ärene, ogsÄ i Skottland. Bli med pÄ en omfattende og lÊrerik smaking sammen med en ekte Þlsommelier.
Redaksjonen
12 August 2013 - 11:10

Dette fÄr du smake: 12 forskjellige og nyskapende Þl
Matservering: Hvitt brĂžd mellom serveringene.
Dette kurset passer for: Alle. Ingen spesielle forkunnskaper.
Foredragsholder: Zarah Prior fra BrewDog og Nick Ravenhall
Kursets sprÄk: Engelsk

Dato og tid: Mandag 19. august 2013, kl. 18.00 - 20.30

Pris: kroner 445,- pr. person

Sted: Gamle Logen, Grev Wedels plass 2, 0151 Oslo

Avbestillingsfrist: 11.08.13 kl. 23.59.

PÄmeldingen er bindende. Dersom du melder deg pÄ kurset, men unnlater Ä mÞte opp eller melder deg av etter fristen, refunderes ikke kursavgiften.

Avbestilling skjer ved Ă„ sende en e-post til kurs@aperitif.no

Les de komplette vilkÄrene for kjÞp av produkt og tjenester fra Apéritif AS - klikk her.
 
SpÞrsmÄl? Send en mail.

‱ Kurset holdes i Stavanger 20. august

‱ Kurset holdes i Bergen 21. august

Moderne Ăžlrevolusjon fra Skottland

Øl er sÄ mye mer enn den sedvanlige pilsneren, og det er utrolig at vann, bygg og gjÊr kan gi sÄ utrolig mange forskjellige Þltyper.

Denne kvelden blir du en Þlkjenner i det du fÄr du en grundig innfÞring i Þlets fantastiske verden og smaker ikke mindre enn 12 forskjellige Þl.

Skottene er ikke helt fremmede for Ä starte en liten revolusjon i ny og ne, og etter Ä ha sett seg lei pÄ Ä drikke smaklÞst Þl, startet grasrotbevegelsen for hÄndverksÞl pÄ 2000-tallet.

I dag lages det en rekke spennende Ăžlsorter i Skottland som har hĂžstet internasjonal anerkjennelse.

Denne kvelden fÄr vi besÞk av australske Zarah Prior, som har jobbet med hÄndverksÞl en Ärrekke, og som har en forkjÊrlighet for mÞrke, dekadente stouts og India Pale Ales.

Her fÄr du lÊre mer om hvordan man brygger Þl, om hvilke forskjellige typer Þl som finnes, hva som kjennetegner Þltypene og ikke minst fÄ smake en rekke deilige Þl.

Foredraget holdes pÄ engelsk.

Les mer om Skottlands mest kjente bryggeri her

‱ Her kan du bestille gavekort pĂ„ kurs

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

KI inntar restaurantene - og noen ting fÄr vi ikke nok av
+

KI inntar restaurantene - og noen ting fÄr vi ikke nok av

KI inntar restaurantene pÄ en annen mÄte enn ved Ä erstatte ansatte. Og etniske smaker fÞr vi ikke nok av. Dette er noen av trendene i 2026.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne drinken pigger deg opp - ogsÄ uten alkohol
Ukens drink
Corpse Reviver - med og uten alkohol

Denne drinken pigger deg opp - ogsÄ uten alkohol

Corpse Reviver er akkurat det den lÄter som. En skikkelig oppkvikker som altsÄ kan lages i to utgaver.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik hÄndterer vinprodusentene de mange krisene
+

Slik hÄndterer vinprodusentene de mange krisene

Vinverdenen stÄr i tre kriser, en miljÞmessig, en Þkonomisk forÄrsaket av fallende etterspÞrsel og en identitetskrise. Problemene de skaper lÞses pÄ en rekke ulike mÄter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Å bake brĂžd er fantastisk terapi som ogsĂ„ gir stor belĂžnning i form av god smak og en fĂžlelse av Ă„ lykkes
Ukens kake
Oppskrifter hjemmebakt brĂžd

Å bake brĂžd er fantastisk terapi som ogsĂ„ gir stor belĂžnning i form av god smak og en fĂžlelse av Ă„ lykkes

Velg oppskriften som passer din dagsform og innhold i kjĂžkkenskapet best, blant disse velutprĂžvde og velsmakende brĂždene.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
KI inntar restaurantene - og noen ting fÄr vi ikke nok av
+

KI inntar restaurantene - og noen ting fÄr vi ikke nok av

KI inntar restaurantene pÄ en annen mÄte enn ved Ä erstatte ansatte. Og etniske smaker fÞr vi ikke nok av. Dette er noen av trendene i 2026.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Denne drinken pigger deg opp - ogsÄ uten alkohol
Ukens drink
Corpse Reviver - med og uten alkohol

Denne drinken pigger deg opp - ogsÄ uten alkohol

Corpse Reviver er akkurat det den lÄter som. En skikkelig oppkvikker som altsÄ kan lages i to utgaver.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

De lekreste bobler finnes pÄ 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes pÄ 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nĂ„, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Med denne er suksessen sikret for Ärets siste mÄltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for Ärets siste mÄltid

PÄ plass pÄ 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sÄgar i magnum, ogsÄ den til svÊrt god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Slik gjĂžr du kyllingfileten ekstra saftig
Dagens rett

Slik gjĂžr du kyllingfileten ekstra saftig

Ved Ă„ fylle kyllingfileten med litt ost og krydder skaper du ekstra god fredagsstemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Slik hÄndterer vinprodusentene de mange krisene
+

Slik hÄndterer vinprodusentene de mange krisene

Vinverdenen stÄr i tre kriser, en miljÞmessig, en Þkonomisk forÄrsaket av fallende etterspÞrsel og en identitetskrise. Problemene de skaper lÞses pÄ en rekke ulike mÄter.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her