Polet bløffer

Trolig venter det et søksmål på Vinmonopolet som stanset salget av en portugisisk vinboks. Det er nemlig umulig at noen kan bli syke av å drikke vin, bortsett fra god gammeldags fyllesyke og allergi.
Aase E. Jacobsen
08 September 2006 - 01:00

I en pressemelding fra Vinmonopolet sendt ut torsdag forsøker polet å redde ansikt og gjør det med en gedigen bløff både overfor mediene og forbrukerne. I meldingen heter det blant annet:
 
"Resultatet av den kjemiske analysen viser funn av ufarlige bakterier og gjær. Dette kan være en indikator på dårlige hygieniske forhold og/eller ustabile produksjonsforhold. Det kan forklare at produktet har vært ustabilt og hatt en variabel kvalitet, og det kan ikke utelukkes at kunder kan ha fått ubehagsreaksjoner av å drikke vinen."

Umulighet
Det er imidlertid umulig. Intoleranse, ja, bakrus, ja men ingen form for klassisk matforgiftning. Bakterier som kan utløse slike reaksjoner overlever nemlig ikke i vin. Det er gammel kunnskap som går helt tilbake til Louis Pasteur. Han hevdet blant annet at vin var det mest hygieniske næringsmiddel som fantes og anbefalte vin i stedet for det ofte forurensete vannet.

Men Vinmonopolet vil ikke høre på slikt, for selv etter at Skandinavias ledende alkohollaboratorium sier at det ikke er noen helsefare forbundet med å drikke den aktuelle vinen, opprettholder monopolet salgsforbudet går det frem av pressemeldingen.

Polet ber nærmest forbrukerne om å levere den tilbake og få pengene i retur. Det er god butikk for dem som ikke har klart å tyne ut de siste dråpene av boksen. Kroner 217,70 rett i lomma! For hver boks som kommer tilbake vil kravet mot Vinmonopolet fra importøren trolig øke.

Villeder alle
Det siste utspillet fra Vinmonopolet forteller oss i klartekst at her er den noen som prøver å gjemme seg bak sin monopolmakt og ikke innrømme fadesen. Det er imidlertid ikke importøren vi er bekymret for, men den forvirring og usikkerhet statsmonopolet har klart å skape hos forbruker (og medier) ved å hevde at vin er like utsatt som en hvilken som helst matvare. Det er tydelig noen som ikke har fulgt med i timen da elementærkunnskapene i vinkjemi ble gått gjennom.

Dyrt for polet
Det har ikke lykkes Apéritif å få kontakt med importøren. Det vil imidlertid ikke forundre oss om denne vil fremme et ganske betydelig krav overfor Polet. Adm.dir. Kai G Henriksen (bildet) i statsmonopolet bør gjennomføre en like betydelig oppvask. Noen bør opplagt settes på skolebenken for å gjennomgå pensum på nytt når det gjelder vinkjemi - eller rett og slett erstattes.

Foto: Eva Brænd

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker
+

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker

På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining
+

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn på stjernerestauranten Le Du i Bangkok ønsker å nytolke det mangfoldige thai-kjøkkenet i en fine dining-setting, og det innebærer også bruk av insekter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

By på nydelig fiskesuppe med sesongens beste råvare
Dagens rett

By på nydelig fiskesuppe med sesongens beste råvare

Nå er skrei å få tak i overalt. Og med denne oppskriften på fiskesuppe med skrei og små grønnsaker, blir det fest på tallerkenen.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker
+

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker

På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

Hvordan det er mulig å lage en rødvin med så mye karakter og eleganse og likevel bare 11,5 prosent alkohol. Og så finnes den på de fleste større pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin
+
Ukens vin

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slike karbonader bør du lage oftere
Dagens rett

Slike karbonader bør du lage oftere

Du trenger slett ikke kjøtt for at karbonadene skal smake mye og godt. Her er oppskriften på grønnsak-karbonader med sprøstekte selleristaver.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining
+

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn på stjernerestauranten Le Du i Bangkok ønsker å nytolke det mangfoldige thai-kjøkkenet i en fine dining-setting, og det innebærer også bruk av insekter.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her