Piff opp dine favorittpølser for grillen med friske urter og server saftige pølsespyd med en deilig kremet kålblanding i dag.
Flere pølseretter finner du her
Dagens rett
Foto: (Astrid Hals)
Pølsespyd med kremet savoykål
Enkle retter kan også være fulle av smak, slik som denne mandagens fristende oppskrift.
11 Mai 2009 - 02:00
Pølsespyd med kremet savoykål
Fremgangsmåte
- Del grillpølsene opp i store biter og tre de på grillspyd med blader av frisk salvie i mellom. Grill pølsene på en varm grill til de er klare.
- Kremet savoykål:
- Finsnitt renset kål. Kok opp vann og tilsett havsalt. Kok kålen et par minutter til den er mør. Sil av vannet.
- Smelt smøret, tilsett mel og rør godt sammen i en kjele. Spe med melk og fløte til en tykk, hvit saus og smak til med salt og pepper. Tilsett kålen og bland godt sammen. La det småputre i noen minutter.
- Skjær baconskiver, eller spekeskinke, i terninger.
- Sprøstek bacon og la fettet renne av. Om du bruker spekeskinke, så rist terninger raskt i en panne (uten smør).
- Drysses over kålstuingen før servering.
- Server pølsene rykende varme med kålstuingen, god sennep og bakverk i tillegg.
Tips: Får du ikke tak i savoykål, kan du bruke enten kinakål eller rosenkål i stedet. Kremet savoykål er nydelig sammen med chilipølser, viltkjøtt eller karbonader.
Mange ppskrifter med pølser finner du her
Drikke som passer til denne oppskriften
-
89 POENG
-
Tyskland
Volum: 0.75 l Pris: 269.90 kr Bestillingsutvalget87 POENG -
86 POENG
-
84 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
+
Godbiter i pollisten
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Forsiden akkurat nå
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 2
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Matkurs og vinkurs
Smaking i Oslo 05. juni
Forsiden akkurat nå - 6
+