Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Kühling-Gillot Qvinterra Riesling Trocken

86 POENG
Varenummer: 1342301
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 153.90 kr
86 POENG

En god og fruktig fortsatt fersk riesling som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 15. desember 2020
Importør
Record Vinimport AS
Land
Tyskland
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
4.1 gram per liter
Syre
7.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og fersk med syrlig gul og grønn frukt, lett fedme.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, fine salttoner, god tørrhet, godt bitt, sitter lenge med god tørrhet.
Bruksområde
Sjømat, salater.
Lagring
Vinifiert av håndplukkede og selekterte druer, spontangjæret, kun lokal
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En herlig og karaktersterk riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God duft av epler, krydder, jordsmonn, blomster.
    Smak: Fyldig og myk med god syre og kjøttfull frukt, leskende og fruktig sitter lenge med fine salttoner.
    Bruksområde: Vegetar, ostretter.
  • 02. mars 2019
    En herlig munnfull som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God fedme med fint jordsmonnspreg, fin fedme, litt krydder, også rød frukt.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, fint bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar, salater, sjømat.
  • 15. mars 2018
    En herlig parfymert vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn.Åpen duft med moden karakter, fint jordsmonnspreg, krydder.
    Smak: Fyldig med god frukt, følger duften, ffin syre, godt med stoff, lang fruktig og parfymert ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt.
  • 07. mars 2017
    En god vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og rik duft med fint krydderpreg.
    Smak: Fyldig med vledig god frukt, fin syre, god munnfølelse, litt bittertoner, tørr finish.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
  • 12. august 2016
    En herlig vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Fint jordsmonnspreg, litt jern, modne frukter.
    Smak: Fyldig og fast med veldig god konsentrasjon, flott syre, lang ettersmak.
    Bruksområde: Allround.
  • 01. november 2015
    En herlig vin som tåler 4. Meget godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ganske rik og aromatisk med moden frukt, noe jordsmonn
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god munnfølelse, fruktig og frisk, lang og konsentret ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
  • 22. april 2015
    En svært anvendelig vin som tåler 6. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. God moden eplefrukt, jordsmonn, svakt krydder.
    Smak: Fyldig og fast med god syre, tørr og god med fin konsentrasjon, sitter godt, lang.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 153.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken