Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Rasende billige bobler

Denne spanske musserende vinen er et ufattelig godt kjøp, men det gjelder å handle raskt.
Aase E. Jacobsen
08 August 2007 - 01:01

Nå kan du gratis få Ukens vin som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.

Marques de Monistrol Premium Cuvée Brut Nature 2008 (49299) er sjokkerende billig. Utvalget av vin til 60 kroner her til lands er svært begrenset, og omtrent ingen av de billigste vinene er verd pengene for den som er ute etter noe annet enn alkohol.
 
Vi gjør oppmerksom på at vinen pr. 08.08.07 kl. 18:00 er utsolgt fra leverandør.

Her finner du en oversikt over utsalg som ifølge Vinmonopolet fortsatt har vinen inne på lager (klikk).

Aase JacobsenFoto: Eva Brænd

Selv før denne spanske musserende, eller cava som er den spanske betegnelsen, ble satt ned med 40 kroner, og tilbudet gjelder dessverre bare i august, var den et veldig godt kjøp. Den er nemlig knusk tørr med fine bobler og et modent fruktpreg i tillegg til det karakteristiske lagrete preget.

Frisk og allsidig
For mens minimums lagringstid på bunnfallet før omkorking er ni måneder for cava, har denne fått ikke mindre enn fire år. Det samme som en god årgangschampagne. Så er da også denne cava'en fra én enkelt årgang, 2003, for øvrig en vanskelig årgang rent teknisk sett.

Den var som kjent en av historiens tidligst innhøstete på grunn av heten som ga en raskere modning enn normalt. Siden syre er en av bærebjelkene for musserende vin, og syre nettopp er mangelvare i en varm årgang, måtte druene høstes ekstra tidlig.

Men friskhet er ikke noe problem i vår vin som er såkalt brut nature, med bare 2,5 gram restsukker. Derfor er den utmerket som aperitiff, og gjerne med litt å bite i til, for eksempel spansk spekeskinke. Dessuten fungerer den veldig godt til forretter med så vel sjømat som lyst kjøtt.

Lave priser gir vekst
Marques de Monistrol er for øvrig blitt markedsleder i Norge med sine musserende viner. De tidligere storselgerne Freixenet og Codorniu som krangler så busta fyker på hjemmebane, er dyttet ned fra salgstoppen av denne produsenten som på ingen måte er noen nykommer.

Marques de Monistrol har laget cava siden 1882 og er en av de største leverandørene (av i alt 250) til markedet som tar unna rundt 230 millioner flasker årlig.

Men langt mindre enn giganten Freixenet som altså her til lands har gitt fra seg ledertrøya. Men selvsagt ikke frivillig. Svært aggressiv prising fra Marques de Monistrols side kombinert med produkter som holder godt mål er forklaringen på suksessen.

Mer og mer bobler
Marques de Monistrol har dessuten bidratt til et gedigent salgsløft for spansk musserende. I prosent er veksten like mye som for den langt dyrere champagnen, som nyter godt av de gode tidene i norsk privatøkonomi. Champagne har dessuten tatt markedsandeler av det norske boblemarkedet. Mens kun hver 14. flaske musserende var champagne i 1996, er tallet hver 7. i dag.

At en sterk norsk økonomi kan forklare noe av veksten også for cava, er ikke umulig. Men det er fortsatt et stykke unna før vi konsumerer like mye cava som spanjolene som setter til livs drøyt 100 millioner flasker årlig, som tilsvarer tre flasker pr voksen spanjol (mot mindre enn en halv flaske uansett opprinnelse for nordmenn).

Bestill Ukens vin med en gang
Ønsker du å bestille Ukens vin trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
 
Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.

Ukens vin på mobilen - som MMS, SMS og WAP

Ukens vin på MMS: Send UKENS til 2004, og du mottar Ukens vin - med bilde og fyldig tekst - én uke før publisering. Les mer her (klikk)

Ukens vin på SMS: Send VARSLE UKENSVIN til 1986, og du mottar Ukens vin som kortfattet tekstmelding til din mobiltelefon hver uke. Les mer her (klikk)

Ukens vin på WAP: Send MAT til 2244, og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Ukens vin som e-post:
Hver tirsdag, altså én dag før alle andre kan lese om den, får du som abonnerer på Ukens vin en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis.
Les mer her (klikk) eller gå helt nederst på siden:

iStock-622924262.jpg
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

iStock-1268440016.jpg
Ukens drink
Clover Club cocktail

Denne drinkklassikeren kommer du til å slå veldig godt an

Den har nok av både styrke og fruktighet til å være den forstående kvinnedagen verdig.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

basismars-16x9.jpg
+
Tester
Nyheter basis mars 2021

Det er sjeldenhetene som skinner i basishylla denne gangen

Vi snakker om Colares vest for Lisboa. Vil du smake vinhistorie, får du det her, men vær rask, for det er snart ikke mer igjen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

low_calorie_mud_cake.jpg
Ukens kake
Trøffelkake lettversjonen

Selv en lettutgave kan smake godt - bare prøv denne

Med lettmargarin i stedet for smør, sparer du litt på kaloriene, men ikke på smaken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

bucollage-16x9.jpg
+
Tester
Nyheter og nye årganger i BU og TU mars 2021

Disse 1090 produktene kan du velge mellom fra fredag 5. mars

Kos deg med viner og andre godsaker fra den absolutte øverste hylle.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her