Rieslingkupp ganger tre

Disse rieslingene er uhyre gunstig priset.
Aase E. Jacobsen
26 Januar 2011 - 02:00

Nå kan du gratis få Ukens vin som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.

For det første er "estate"-rieslingen, Tesch Riesling Trocken 2012 (52206), det reneste kuppet til drøye hundrelappen. En lekker og frisk vin med en ungdommelig rieslingkarakter. Akkurat det du trenger når du kjenner for et glass forfriskende hvitvin.

Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal

Konsentrert og "varm"
En annen godbit er Tesch Unplugged Riesling Kabinett Trocken 2008 (52203), som er en knusktørr riesling med alle druens gode egenskaper stilt åpent til skue. Den er som navnet antyder laget helt uten moderne hjelpemidler samt ingen inngripen under vinfremstillingen. Vinen får lage seg selv. Og gjærer til den slutter. Derfor er den tørrere enn den første.

Et tredje vinkupp fra samme produsent er representert ved Tesch Karthäuser Riesling Trocken 2008 (52204) som har grosses gewächs-kvaliteter. Den kommer da også fra en av Nahe-landsbyen Laubenheims beste vinmarker med et sterkt og godt jordsmonn av rød (jernholdig) skifer. Det kjennes på smaken som er konsentrert og "varm" med flotte syrer og et intenst mineralpreg. En veldig god kandidat for vinkjelleren.

Komplekse forhold
Dr. Martin Tesch er mikrobiolog av utdannelse og er litt av en nerd på det feltet. Da han overtok etter foreldrene i 1996 snudde han opp ned på alt. Han jobber selvsagt så naturlig som mulig i både vinmark og vinkjeller. Unplugged-eksperimentet satte han i gang med i 2001. Og etter det har han tilhørt gruppen av nytenkende og terroirfikserte Nahe-produsenter. Han lager ikke grosses gewächs, så øverste nivå er enkeltvinmarksvinene som han har hele fem av.

Karthäuser og St. Remigiusberg tilhørte begge et og samme kloster på 1200-tallet, men ble så fordelt på to ordener, henholdsvis kartusianerne og benediktinerne. Inndelingen ble gjort etter jordsmonnet, så mens den første har rødskifer, har den andre vulkansk jordsmonn. Og er dermed gode representanter for det svært så sammensatte jordsmonnet i Nahe.

Bestill Ukens vin med en gang
Ønsker du å bestille Ukens vin trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.
 
Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.

Ukens vin som e-post:
Hver tirsdag, altså én dag før alle andre kan lese om den, får du som abonnerer på Ukens vin en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis.
Les mer her (klikk) eller gå helt nederst på siden:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake
Ukens kake

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake

Den er både forseggjort og særdeles velsmakende. Spesielt om du bruker egne solbær.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake
Ukens kake

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake

Den er både forseggjort og særdeles velsmakende. Spesielt om du bruker egne solbær.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Blir det grillvær i dag, fikser du middagen på et øyeblikk
Dagens rett
Grillet biff med bulgursalat og tomat- og aprikossaus

Blir det grillvær i dag, fikser du middagen på et øyeblikk

Lukten av en saftig biff på grillen får tennene til å løpe i vann, og servert med en frisk sommersalat er dette en perfekt søndagsmiddag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her