Rosévin, hvitvin og dessertvin

Testen viser med god tydelighet at renomméet for å lage roséer som gir bra valuta for pengene, er velfortjent.
Redaksjonen
17 September 2008 - 15:39

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Rosévin og hvitvin

+ (87p)
Ochoa Rosado de Lágrima 2007
Bod. Ochoa
Spania - Navarra
56097 Vectura - kr 129,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Lys rød. Litt lukket duft av røde bær samt noe urter.
Smak: Saftig anslag, fruktig med høy syre, som gir god friskhet, veldig god struktur, sitter godt og lenge. (2007)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En syrefrisk og fast rosé for de neste to årene. Meget godt kjøp. 87 p (2007)
Laget av: Cabernet sauvignon, garnacha
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

(86p)
Palacio de la Vega Rosado 2007
Palacio de la Vega
Spania - Navarra
46018 VSD - kr 112,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Lys rød. Frisk innbydende duft av bringebær og rips.
Smak: Saftig anslag, god fasthet, fine bittertoner, sitter godt og lenge. (2007)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En tiltalende rosé som er best innen året. Meget godt kjøp. 86 p (2007)
Laget av: Garnacha/cabernet sauvignon
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

(85p)
ADA Minotauro Rosado 2007
Bod. ADA
Spania - Navarra
50580 VSD - kr 124,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinetum
Farge og duft: Lys rød. Røde bær samt noe grønt og krydder.
Smak: God saftighet gjennom hele smakskurven, lett sødme, gode syrer, sitter lenge. (2007)
Bruksområde: Salater, lyst kjøtt, røykt laks/ørret.
Vurdering: En god rosé for det neste året. Godt kjøp. 85 p (2007)
Laget av: 100% grenache
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

÷ (83p)
Gran Feudo Rosado 2007
Bodegas Chivite S.A
Spania - Navarra
33072 Vectura - kr 109,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Lys rød. Røde og mørke bær samt litt krydder.
Smak: Saftig anslag, god syre, en del urter, ok lengde. (2007)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En lettdrikkelig rosé som er best innen året. Godt kjøp. 83 p (2007)
Laget av: Garnacha
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

÷ (83p)
Gran Feudo Chardonnay 2007
Bod. Julián Chivite
Spania - Navarra
34581 Vectura - kr 109,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Grønngul. Frisk ung duft med gul frukt og hvite blomster.
Smak: Saftig med fine men likevel ganske bløte syrer, ok fylde og lengde. (2007)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En helt ok hvitvin for det neste året. Godt kjøp. 83 p (2007)
Laget av: Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:

÷ (82p)
Torre Beratxa Rosado 2006
Hacienda Uvanis
Spania - Navarra
10215 Vectura - kr 85,00 (75cl)
Basisutvalg (Distriktsortiment)
Strag
Farge og duft: Ung lys rød. Litt varm søtlig duft av røde bær samt litt urter.
Smak: Saftig anslag, noe bærsødme, ok friskhet, sitter noe. (2006)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: En lettdrikkelig rosé. Nå. Godt kjøp. 82 p (2006)
Laget av: 100% Garnacha
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- og/eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

+ (79p)
Basiano Garnacha 2007
Bodegas Campos de Enanzo
Spania - Navarra
10110 Vectura - kr 100,00 (75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Eurowine
Farge og duft: Lys rød. Ok duft av røde bær og søte modne kirsebær.
Smak: Bløtt anslag, noe sødme, ok friskhet, noe bittertoner utover. (2007)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: For de som liker en bløt roséstil. Verd prisen. 79 p (2007)
Laget av: 100% Garnacha
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- og/eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

+ (78p)
Mediodia Rosado 2007
Bod. Inurrieta
Spania - Navarra
57264 Vectura - kr 112,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
VINE
Farge og duft: Lys rød. Røde bær, krydder og litt jordsmonn.
Smak: Saftig anslag, syrene stikker litt ut, tar seg inn mot slutten. (2007)
Bruksområde: Grillkyllling.
Vurdering: Ikke helt i balanse på grunn av syrene, men grei nok. Innen et år. Knapt verd prisen. 78 p (2007)
Laget av: 100% garnacha
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

Dessertvin

+ (88p)
Capricho de Goya
Bodegas Camilo Castilla
Spania - Navarra
34272 Vectura - kr 159,00 (37,5cl)
Bestillingsutvalg
Winetrader
Farge og duft: Mørk brun med oransjekant. Kompleks lagret duft av kaffe, sjokolade, nøtter, karamell.
Smak: Følger duften, flott syre, god rikdom og stor munnfølelse, veldig fint lagret preg, sitter veldig lenge. (UÅ)
Bruksområde: Meditasjonsvin, saueost.
Vurdering: En flott moscatel. Meget godt kjøp. 88 p (UÅ)
Laget av: 100% muscatel
Alkoholinnhold: 15,0% vol.
Bestill her:

÷ (82p)
Piedemonte Moscatel 2006
Bod. Piedemonte
Spania - Navarra
49360 VSD - kr 110,00 (50cl)
Bestillingsutvalg
Best Buys International
Farge og duft: Lys strågul. Fruktig duft av sitrus, muskatelldruer blomster og litt syntetisk/dropspreget frukt.
Smak: En del sødme, ok friskhet, følger duften, sitter noe. (2006)
Bruksområde: Enkle desserter.
Vurdering: En litt enkel moscatel. Best nå. Verd prisen. 82 p (2006)
Laget av: 100 % moscatel
Alkoholinnhold: 11,0% vol.
Bestill her:

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Med en slik suppe blir oktobermandagen både lun, trivelig og smaksrik
Dagens rett
Toscansk bønnesuppe

Med en slik suppe blir oktobermandagen både lun, trivelig og smaksrik

Toscansk bønnesuppe er perfekt høstmat. Men selv om originalen krever god planlegging, kan du jukse med ferdigkokte hvite bønner. Dermed blir det mulig å skape lun stemning også på en mandag.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Noe til kaffen eller dessert? Eplekake smaker alltid godt
Guide
Oppskrifter eplekake

Noe til kaffen eller dessert? Eplekake smaker alltid godt

Eplekaker blir vi aldri lei. Her har vi samlet de beste oppskriftene også på desserter med epler.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Feir eplets dag med disse tipsene
Guide
Guide

Feir eplets dag med disse tipsene

Eplet er ikke bare det perfekte mellommåltid, men har så mange andre gode sider, at du ikke kan la være å lese mer.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Denne måten å tilberede krabben på setter full fart på smaksløkene
Dagens rett
Pepperkrabbe

Denne måten å tilberede krabben på setter full fart på smaksløkene

Skarpe salte og syrlige smaker matcher krabbekjøttet perfekt. Du blir overrasket over hvor delikat resultatet blir.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Med en slik suppe blir oktobermandagen både lun, trivelig og smaksrik
Dagens rett
Toscansk bønnesuppe

Med en slik suppe blir oktobermandagen både lun, trivelig og smaksrik

Toscansk bønnesuppe er perfekt høstmat. Men selv om originalen krever god planlegging, kan du jukse med ferdigkokte hvite bønner. Dermed blir det mulig å skape lun stemning også på en mandag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Noe til kaffen eller dessert? Eplekake smaker alltid godt
Guide
Oppskrifter eplekake

Noe til kaffen eller dessert? Eplekake smaker alltid godt

Eplekaker blir vi aldri lei. Her har vi samlet de beste oppskriftene også på desserter med epler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En enestående mulighet til å smake disse fornemme dråpene fra Toscana
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 18. oktober Oslo

En enestående mulighet til å smake disse fornemme dråpene fra Toscana

En aften der eksklusive viner kommer som perler på en snor. Dette er et hus med Toscanske viner av ypperste kvalitet; Grattamacco, Tenuta San Giorgio, Castello ColleMassari og legendariske Poggio di Sotto

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når denne squashgryten får en meksikansk vri, blir det fart i smaken
Dagens rett
Squash i skiver calabacitas

Når denne squashgryten får en meksikansk vri, blir det fart i smaken

Squashen er ekstra fin å bruke nå som hovedingrediens i en rett som denne. Da trenger du ikke så veldig mye mer enn godt brød.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du lasagne på et øyeblikkk
Dagens rett
Enkel lasagne

Slik lager du lasagne på et øyeblikkk

Det vil si: Lasagne må få lov å få en tur innom ovnen. Men det er vanskelig å få til en bedre hjemmelaget lasagne rett etter jobb, enn denne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Feir eplets dag med disse tipsene
Guide
Guide

Feir eplets dag med disse tipsene

Eplet er ikke bare det perfekte mellommåltid, men har så mange andre gode sider, at du ikke kan la være å lese mer.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her