Drikke

Vann med smak

Sett smak på vannet med selvlagde isbiter, litt frukt eller bare en urtekvast
Foto: (Rost-9D)

Sett smak på vannet med selvlagde isbiter, litt frukt eller bare en urtekvast

Sommerens beste tørsteslukker er uten tvil vann. Mange nøyer seg ikke med vanlig vann. Det er ingen grunn til å kjøpe det i flaske for det kan du lage selv. Her får du tipsene.
27 Juli 2019 - 01:00

Nordmenn drikker mer og mer ferdig smaksatt vann på flaske enten det er med eller uten bobler. Stadig flere blir oppmerksom på hvor lite bærekraftig det er å kjøpe vann fra flaske, i hvert fall i Norge hovr vi har så godt vann rett fra springen. 

Nedenfor gir vi deg tips til hvordan du selv kan smaksette og lage ditt eget forfriskende vann.

Sitron, agurk og rosmarin gir et vann med kraftig smak.  Foto: jenifoto

Les mer om vann og kvalitet her

Siden nordmenn er et reisende folk, blir stadig flere klar over hvilket fantastisk drikkevann vi har. 

Godt rett fra springen

Men noen synes at vann er kjedelig og foretrekker drikkevarer med mer smak. Sitron og lime er vi vant med, men variasjonene er mange.

Fryste vannmelonkuler smaker fantastisk i vannet. Særlig med en kvast mynte.   Foto: Jarvna

Spesielt er det ikke alltid så lett å få de minste til å drikke vann ved festlige anledninger. Lag da gjerne en av de spennende variantene og kall det noe morsomt, så skal du se at selv de små vil be om nok et glass.

Flere god tips til sommermat og -drikke finner du her

Vannkarafler er dessuten en flott måte å dekorere et hvert sommerpyntet bord.

Spennende isbiter

Lag dine egne isbiter av frukt og bær til sommerdrikken. Frys inn biter av sitron, lime eller kuler av melon og hele bær. Bedre isbiter finnes ikke å tilsette sommerdrikken.

Rost-9D

Prøv også hele druer, lichi eller kumquat, men pass på å vaske frukten før du fryser den ned.

De fruktige isbitene holder veldig lenge på kulden siden de ikke smelter på samme måte som vanlig is.

Har du prøvd å lage iste eller iskaffe? Oppskriftene finner du her

Du kan også fylle en bolle med vann og fryse den ned til en stor isblokk, denne smelter da saktere og er perfekt i bowles.

Her har du noen forslag til hva du kan smakssette vannet ditt med, men bruk fantasien og det du liker best.

Kjappe tips til godt vann

Her er noen gode tips til hva du kan tilsette vannt for å gjøre det mer spennende:

  • Gulrøtter skåret i tynne skiver eller i lange fine strimler med en potetskreller.

  • Rips, solbær og blåbær gir ikke mye smak men er utrolig dekorative.

  • Jordbær setter en fantastisk smak på vannet som de små vil elske.

  • Appelsinskiver eller -fileter. Husk å vaske skallet godt.

  • Mynte eller sitronmelisse setter en herlig frisk smak på vannet.

  • Agurk i lange strimler som du lager med potetskrelleren

  • Rabarbra er syrlig og du trenger ikke bruke mye for å få smak

  • Spiselige blomster og sesongens friske bær sier sommer mer enn noe annet.

Vannmelon er en annen god tørsteslukker

Foto: Synnøve Dreye

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris
+
Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene
+
Tester

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene

Så lages de etter den veldig tradisjonelle oppskriften for Barolo, med lang ekstraksjonstid og ikke minst modning på store velbrukte fat.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten
+
Tester

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten

Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris
+
Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene
+
Tester

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene

Så lages de etter den veldig tradisjonelle oppskriften for Barolo, med lang ekstraksjonstid og ikke minst modning på store velbrukte fat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pasta Carbonara: Ikke rart alle elsker denne pastaretten
Dagens rett

Pasta Carbonara: Ikke rart alle elsker denne pastaretten

Carbonara er en av de enkleste pastarettene, og samtidig en av de mest smaksrike. Prøv bare denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten
+
Tester

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten

Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her