Slik kommer du deg gjennom den såkalte grønnsakskrisen
(Bilde: martinturzak)

Slik kommer du deg gjennom den såkalte grønnsakskrisen

Ikke ved å spise mer kjøtt, men ved å bruke kål, rotfrukter, løk, bønner og linser. Se oppskriftene her.

Når vinteren kommer til Sør-Europa og ikke til oss, skaper det problemer for de skjøreste av grønnsakene som dyrkes gjennom vinterhalvåret. Vi snakker om salater, brokkoli, blomkål, stangselleri samt urter. Det har skjedd i år. Samtidig med at interessen for et grønnere alternativ øker. Men fortvil ikke. Det er fullt mulig å komme gjennom vinteren helt uten  salater. Og samtidig spise grønt. 

Alle typer kål, rotfrukter, løk, bønner og linser er fantastiske overvintrede råvarer som passer sesongen perfekt. 

På de neste sidene finner du en rekke fristende oppskrifter

Forsiden akkurat nå

Apéritifs Vinskole

Øk vinkunnskapen din med Apéritifs Vinskole. Fem kvelders undervisning, smaking og eksamen for kun 5450

Vi har fått mulighet til å redusere prisen betraktelig på Apéritifs vinskole. Du får nå fem kvelder med undervisning av en av Norges mest erfarne vinforelesere, smaking av til sammen 50 viner, avsluttende eksamen og diplom. Les hele saken

Til toppen