Vegetar

Slik setter du sammen et fristende koldtbord

Vegetar

Oppskrifter til 17. mai

Slik setter du sammen et fristende koldtbord

Koldtbord er ingen kunst med de herlige oppskriftene du finner her.

Les hele saken

Vegetar

Vegetarburgere går i en egen mage når de er så gode som disse

Det er slett ikke så vanskelig å lage gode velsmakende vegetarretter - prøv denne nydelige burgeren.

Les hele saken

Vegetar

Råstekt nepe med auberginesaus

Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger

Kombinasjonen av ovnsstekte neper og den klassiske auberginesausen fra Midtøsten, bedre kjent som baba ganoush, er sublim.

Les hele saken

25 oppskrifter for en lettere, men definitivt ikke kjedelig meny

Vegetar

Oppskrifter januarmenyen

25 oppskrifter for en lettere, men definitivt ikke kjedelig meny

At vi har sagt farvel til julens utskeielser, behøver ikke bety en hverdag fattig på smak, bare lettere. Her er 25 oppskrifter.

Les hele saken

En litt hissig pastarett setter fart på diskusjonen

Vegetar

Cannelloni med chili og cottage cheese

En litt hissig pastarett setter fart på diskusjonen

Pasta er alltid godt. I dagens oppskrift gir vi deg en rimelig, enkel og ikke minst vegetarisk og småsint utgave av arten.

Les hele saken

Vegetar

Superenkel men også mettende pastarett uten kjøtt

Pastaretter er for mange førstevalget når lettvinte middager skal på bordet. Dagens variant er imidlertid ikke blant de vanligste.

Les hele saken

Lasagne trenger slett ikke kjøtt for å smake godt. Bare se her

Vegetar

Lasagne vegetar

Lasagne trenger slett ikke kjøtt for å smake godt. Bare se her

En riktig favoritt blant store som små kan vi kalle dagens rett, som i dag er både vegetarisk og kompromissløs når det kommer til smak.

Les hele saken

Vegetar

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker

Intet er vel bedre enn hjemmelaget pizza - også den helt uten kjøtt. Rykende fersk fra stekeovnen, har de pizzasteinplate, blir bunnen enda sprøere.

Les hele saken

Vegetar

Hjemmelaget pizza trenger ikke kjøtt

Pizza er kosematen fremfor noen. Når noe er så positivt ladet allerede og ikke minst med grunnsmakene på plass, kan du fint gjøre den vegetarisk.

Les hele saken

Vegetar

Rotgrønnsaker er fortsatt like hot - og nå er de på sitt aller beste

Rotgrønnsaker har en sentral plass i vår mattradisjon. Sjekk ut oppskriftene og ta gjerne vinforslagene med på kjøpet.

Les hele saken

Vegetar

Når grønnsaker ostegratineres, går de i en egen mage

Lag derfor ekstra stor porsjon av denne raske ovnsretten som kun trenger godt brød ved siden av.

Les hele saken

Vegetar

Zaalouk - marokkansk auberginesalat

Denne marokkanske vegetariske klassikeren er så smaksrik at du trenger kun brød til

Aubergine er redningen for mang en vegetarrett. Ser vi mot sør, finner vi mye god inspirasjon for å hente ut ekstra smak av denne kjøttfulle grønnsaken.

Les hele saken

Vegetar

Falafel med tabbouleh og hummus

Verdens beste vegetarrett. Må prøves

Falafel er langt mer smaksrik enn de aller fleste kjøttboller. Når også tilbehøret har mye av alt, må det bare bli godt.

Les hele saken

Med denne oppskriften vil alle elske brokkoli

Vegetar

Brokkoli- og pastagrateng

Med denne oppskriften vil alle elske brokkoli

Brokkoli er noe av det sunneste du kan servere. I gratinert utgave blir den spiselig også for grønnsaksvegrere.

Les hele saken

Vegetar

Linsesalat med fetaost

Linser og fetaost redder middagen

At veggiser også har det gøy, er denne oppskriften et godt bevis på. Ingen kommer til å savne kjøttet eller fisken i dag.

Les hele saken

Vegetar

Hot grønnsakrisotto

Dette er ukas hete og grønne alibi

Denne helgrønne risottoen er en oppskrift også barna mestrer. Og styrken kan tilpasses familiens smak.

Les hele saken

Vegetar

Gratinert aubergine med couscous

Denne vegetarretten overbeviser selv skeptikerne

Gratinert aubergine med couscous er både eksotisk og smaksrikt. Dessuten lett og raskt å lage. Her er oppskriften.

Les hele saken

Vegetar

Kålgryte Chorchori som i India

Så mye smak kan du få ut av et kålhode

Hodekål er supersunt og nesten gratis, men den trenger hjelp av krydder for å løfte seg ut av sitt litt traurige rykte. Det gjør denne oppskriften til gangs.

Les hele saken

Se alt det spennende du kan lage av et kålhode

Vegetar

Oppskrifter kål

Se alt det spennende du kan lage av et kålhode

Nå er vinterkålen på sitt beste. Sørg for alltid å ha et kålhode i kjøleskapet.

Les hele saken

Start årets første arbeidsuke med en helgrønn rett

Vegetar

Pastaskjell eller tortellini med ratatouille

Start årets første arbeidsuke med en helgrønn rett

Pasta til middag er ikke bare enkelt og kjapt, men også godt. Når du står foran et helt nytt år, er det også fint å tenke grønt.

Les hele saken

Lasagne kan fint lages uten pasta - og denne er også uten kjøtt

Vegetar

Grønnsakslasagne uten pasta

Lasagne kan fint lages uten pasta - og denne er også uten kjøtt

I dag serveres lasagne uten de tradisjonelle lasagneplatene. En ren vegetarrett med andre ord. Med den gode smaken i behold.

Les hele saken

Vegetar

Svartkål- og sellerisuppe med yoghurt

Denne kålsorten smaker også fantastisk

Svartkål utfordrer grønnkål på grønnsakstoppen. Denne suppeoppskriften er bevis nok.

Les hele saken

Vegetar

Tomatsuppe med vaffeltoast

Denne suppekombinasjonen er genial

Tomatsuppe med vaffeltoast tilfredsstiller selv den kjøtthungrige - uten kjøtt.

Les hele saken

Vegetar

Slik lager du det perfekte tilbehør

Disse gresskarlappene smaker mye bedre enn brød til suppen. Eller de kan bli midtpunkt i måltidet. Her er oppskriften.

Les hele saken

Denne lasagnen har både smaksfylde og kick - helt uten kjøtt

Vegetar

Krydret grønnsakslasagne

Denne lasagnen har både smaksfylde og kick - helt uten kjøtt

Gode grønnsaker skaper også en klassiker som lasagne om til en ekstra god smaksopplevelse. Med litt chili løftes smaken ytterligere.

Les hele saken

Sats på kjøttfri taco og hjemmelagde lomper - og bli overrasket over hvor godt det er

Vegetar

Kjøttfri taco i hjemmelagde lomper

Sats på kjøttfri taco og hjemmelagde lomper - og bli overrasket over hvor godt det er

I denne innpakningen kommer nemlig tacostemningen enda bedre fram enn den etter hvert så klassiske kjøttdeig + butikktortilla.

Les hele saken

Vegetar

Spagetti med saus av bakte rotgrønnsaker

Det er ikke mye som overgår sesongens rotgrønnsaker når det kommer til smaksfylde. Derfor skal du bruke dem så ofte som mulig.

Les hele saken

Perfekt på mandag: pastarett med få ingredienser og mye smak

Vegetar

Tagliatelle med hvit geitost og soltørkede tomater

Perfekt på mandag: pastarett med få ingredienser og mye smak

Glad i pasta? Da er dette en rett for deg. Med soltørkede tomater, basilikum og hvit geitost etter hva du liker, blir mandagsmiddagen både spennende og smaksrikt. Og helt uten kjøtt.

Les hele saken

Vegetar

Pai med revne rotgrønnsaker

Denne paien inneholder høstens godsaker

Og det uten noen form for kjøtt. Og helt uten at det går på bekostning av smaken. Bare prøv.

Les hele saken

les flere saker i arkivet

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Kommende kurs
Eksklusiv vertikalsmaking: Smak 61 år gammel vin fra topprodusent
Bli med på en unik reise gjennom tiden, hvor du får sjansen til å smake på en sjelden samling Rioja-viner helt tilbake til 1964 fra det verdensberømte vinhuset.
Les hele saken
Kommende kurs
Smak 8 fantastiske viner fra Piemonte
Den 22. september kan du nyte et bredt spekter viner fra en velkjent vinprodusent fra Piemonte.
Les hele saken
Kommende kurs
Cocktailkurs: Lær å lage klassiske cocktails - med en tvist.
Den 11. september inviterer vi til et eksklusivt cocktailkurs hvor du lærer å lage 5 cocktails. Det er begrenset antall plasser – så vær rask!
Les hele saken
Kommende kurs
Smak sommerens beste viner og finn din favoritt!
Bli med på en sommerkveld fylt med 9 deilige viner i glasset og strålende stemning, ledet av entusiastiske Kristine Sandsleth. Dette vil du ikke gå glipp av!
Les hele saken