Lær å lage det perfekte lammet

Matkurs på Bølgen & Moi Tjuvholmen

(DebbiSmirnoff)

Lær å lage det perfekte lammet

Lammekjøtt er det norske landbruks stolthet. Kokkene på Bølgen & Moi Tjuvholmen lærer deg å tilberede lammekjøttet slik det fortjener. Ikke bare selve steken, men også alt det andre deilige du kan bruke kjøttet til.

Å tilberede lam til et påskemåltid er for mange synonymt med lammestek. Men en lammeskrott er full av delikatesser, og det setter vi av en hel kveld til.

En kveld stappfull av kokketriks

Dette kurset tar for seg klassikere, med profesjonell og lekker tilberedning.

  Bilde: vicuschka

-Helstekt lammelår, både tradisjonelt stekt med ben, men også utbenet og fylt med     godsaker.

- Lammefrikassé av lammebog, mormors oppskrift.

- Lammecarré på fransk vis.

- Braisert lammeskank.

- De beste sausene.

- Og alt det andre som hører med. Perfekt temperatur, den beste krydringen og det optimale tilbehøret.

Gå ikke glipp av denne muligheten til å lære deg alle triksene og bli en enda bedre venn med lammekjøttet. Etter dette vil du garantert kunne imponere både venner og familie med perfekt påskelam!

Kommende kurs

Til toppen