Å tilberede lam til et påskemåltid er for mange synonymt med lammestek. Men en lammeskrott er full av delikatesser, og det setter vi av en hel kveld til.
En kveld stappfull av kokketriks
Dette kurset tar for seg klassikere, med profesjonell og lekker tilberedning.
-Helstekt lammelår, både tradisjonelt stekt med ben, men også utbenet og fylt med godsaker.
- Lammefrikassé av lammebog, mormors oppskrift.
- Lammecarré på fransk vis.
- Braisert lammeskank.
- De beste sausene.
- Og alt det andre som hører med. Perfekt temperatur, den beste krydringen og det optimale tilbehøret.
Gå ikke glipp av denne muligheten til å lære deg alle triksene og bli en enda bedre venn med lammekjøttet. Etter dette vil du garantert kunne imponere både venner og familie med perfekt påskelam!
