-Nei, dette var ikke noe særlig. Vi møtte opp til prisutdelingen med gullhåp, men måtte bare innse at marginene ikke var på vår side, sier kokkelandslagets presseansvarlig Bengt Wilson etter to timers nervepirrende venting under avslutningssermonien i Erfurt, Tyskland.
-Forventningene foran utdelingen var store fordi vi hadde fått signaler om at vi lå høyt i poengsum. Den umiddelbare reaksjonen etter dommernes kunngjøring var så klart skuffelse, men vi må huske at laget har gjort en helt fantastisk prestasjon her nede. De har tross alt fire gull med seg hjem i bagasjen, sier Wilson.
Gullvinnerne Sverige fikk 493,57, mens sølvvinnerne Singapore fikk 489,46 poeng. De fem første lagene lå meget tett i poengsum, mens hoppet fra første til sjette lag var på hele 27 poeng. Over 30 land deltok i konkurransen.
-Vi gjorde så godt vi kunne, og laget er kjempefornøyde med maten de presenterte. Når alt klaffet ned til minste detalj får vi være fornøyde med det. Det er bare så forferdelig synd at det ikke holdt til gull, sier Wilson.
___________________________________________________________
Nedenfor finner du artikkelen skrevet i forkant av prisutdelingen:
-Dette er helt utrolig, sier lagkaptein Jørn Lie etter gjennomføringen av maratonkonkurransen.
Fire og tyve timers sammenhengende slit ga uttelling av høyeste valør. Da hadde de fleste av kokkene ikke sovet mer enn noen få timer de siste døgnene.
-Vi har sjelden gjort det så bra innen disiplinen kaldmat, og fikk alt å klaffe i innspurten, forteller Lie.
Det store spørsmålet er hvorvidt dette holder til sammenlagtseier. Det norske laget blir pustet i nakken av både svensker og amerikanere. Sveits og Singapore lå også høyt i kaldmatkonkurransen, mens innsatsen i varmmat var noe svakere enn forventet.
-Premieutdelingen på torsdag formiddag blir ulidelig spennende, sukker kokkelandslagets presseansvarlig Bengt Wilson. Han mener at sjansene for totalseier absolutt er til stede.
Det blir i såfall første gang Norge står øverst på OL-pallen når det sammenlagte resultatet presenteres. For fire år siden fikk landslaget sølv.
Høyt nivå
|
|
Ifølge Wilson har nivået på OL-konkurransen vært usedvanlig høyt denne gang
-Derfor har dommerne vært nødt til å være strenge. Alt Norge allikevel tar gull sier alt om lagets prestasjon, sier Wilson.
Han forteller om stor jubel fra mange nysgjerrige norske tilskuere. -Telefonene har glødet i hele dag, og det norske flagget henger høyt, sier han.
Takket være godt lagarbeid og håndsrekning fra ungdomslandslaget med rydding og vasking, klarte landslaget å få alt på plass. -Vi løftet nivået på desserten, og hadde den store sjokoladeskulpturen på plass i messehallen allerede kvart på fem på morgenen. Det lettet på stresset, sier Lie.
Klokken 07.00 stod et fjorten kvadratmeter stort buffébord ferdig med blant annet seksretters meny, flere store anretningsfat, tapas, desserter i alle varianter, petit-four og en stor show-piece i sjokolade. Gullmedaljen var sikret etter at dommerne vurdert både smak, utseende, farge, kunstferdighet og konsistens som førsteklasses.
|
|
