Matkurs og vinkurs
Benytt sjansen til å smake vidunderlig Châteauneuf-du-Pape signert en av de beste produsentene

Benytt sjansen til å smake vidunderlig Châteauneuf-du-Pape signert en av de beste produsentene

Det er ikke hver dag en av Rhône-dalens topprodusenter tar turen innom Gamle Logen. Denne kvelden får du smake noen av André Brunel sine aller beste viner.
Julie Helene Amundsen
29 Juli 2018 - 12:10
 
Fabrice Brunel

André Brunel er et av de aller største navnene i Rhône-dalen, i Frankrikes mest historiske område, nemlig Châteauneuf-du-Pape. Familien Brunel har holdt til i området siden 1700-tallet, men det var først Andrés bestefar som plantet vinstokker i 1889, og Andrés far, Lucien, tok i 1954 i bruk navnet Les Cailloux. André tok over etter faren i 1971 og i løpet av hans tid har Domaine Les Cailloux blitt et meget velrennomert vinhus. I tillegg driver de negociantvirksomhet under navnet André Brunel. Hans motivasjon og harde arbeid har resultert i en rekke meget flotte viner. Deriblant den nå legendariske Cuvée Centenaire som ble lansert i 1989 for å minnes hundreår med Châteauneuf-du-Pape.

I dag er fjerde generasjon i front, Fabrice, og det er Fabrice som leder oss gjennom Châteauneuf-du-Papes og familiens fantastiske viner. 

Les hva Apéritif mener om André Brunel sine viner her

Vingården er i dag ca 80 hektar vinmark i Sør-Rhone. Herfra kommer Côtes du Rhône, enkeltvinmarksvinen Cuvée Sommelongue, Châteauneuf-du-Pape og Cuvée Centenaire. André var også en av de første i området som jobber uten kjemikalier i vinmarkene sine.

Les mer om André Brunel her

Ta med deg kjæreste, ektefelle, venner eller kolleger på en uforglemmelig vinopplevelse

NB: Det har blitt noen endringer i årgangene. 

Les Callioux Blanc kommer i 2017
Les Callioux Cuvee Centanaire kommer i 2015

Her kan dere lese omtalen 2015-årgangen fikk hos Apéritifs vinanmelder i sommer:
https://www.aperitif.no/pollisten/produkt/brunel-les-cailloux-cuvee-centenaire-2015/75236

 
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta
Dagens rett

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta

En rik og smakfull, men lettlaget gryterett - den slags oppskrifter er gull verdt i en travel hverdag.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett
Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft
Ukens drink

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Du har kanskje ikke prøvd å blande tequila og solbær før? Vi kan love at det smaker djevelsk godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Forsiden akkurat nå
Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta
Dagens rett

Gi en spansk touch på mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta

En rik og smakfull, men lettlaget gryterett - den slags oppskrifter er gull verdt i en travel hverdag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett
Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde
+
Godbiter i pollisten

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

Master of Wine Norrel Robertson er mannen og vinene er nå tilgjengelig i Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke
+
Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra
Dagens rett

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra

I denne oppskriften kan du bruke enten makrell eller småørret. Begge smaker sommerlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft
Ukens drink

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Du har kanskje ikke prøvd å blande tequila og solbær før? Vi kan love at det smaker djevelsk godt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her