Apéritif smaker i løpet av et år svært mye god vin. Mange av disse fortjener en ekstraordinær omtale, derav spaltene
Ukens vin
og
Godbiter i pollisten
. Men når vi så - rett som det er - opplever den samme gode opplevelsen, år etter år, med den samme vinen, er det at behovet for en ytterligere spalte sniker seg på.
Nettopp derfor benytter vi denne sommeren til å hente opp igjen noen av pollistens aller beste kjøp. Viner som år etter år beviser sin kvalitet ved å stikke seg ut i mengden av polets tilbud.
Denne uken får du et oppdatert gjensyn med produsenten Pala fra Sardinia som fortsatt overbeviser stort.