Start grillsesongen med påskelammet

Oppskrifter med lam på grillen

Start grillsesongen med påskelammet

Mange gjør grillen klar for den kommende sesongen nettopp i påsken, og da er det på sin plass å dra det hele i gang med lam.

Om grillutstyret fortsatt er under presenning eller stuet bort i boden, er påskeferien tiden for vårpuss av grillutstyret. Og det selv om våren lar vente på seg, for så snart sola får grep blir det godt og lunt på verandaen, og varmt nok for at grillmesteren holder ut den tiden det tar. Store kjøttstykker som lammelår passer seg jo dessuten selv lenge av gangen, og er det fileter som skal grilles, er tiden i røyken uansett veldig kort. Det finnes jo ikke dårlig grillvær, bare dårlige grillklær.

Slik klargjør du grillen

Gode tips om grilling

På de neste sidene finner du oppskrifter med lam på grillen

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Dette får du på Københavns nyeste Michelin-stjernerestaurant

Den amerikanske kokken Nick Curtin og hans danske kone Camilla Hansen står bak det som trolig er Københavns best bevarte kulinariske hemmelighet. Ikke bare på grunn av det lett eksotiske ved beliggenheten, men først og fremst på grunn av deres måte å tenke helhetlig, spesielt når det kommer til det de bruker på kjøkkenet. Les hele saken

Til toppen