Drikke
Start våren med en lysegrønn drink

Start våren med en lysegrønn drink

Siste ord er ikke sagt med denne drinken som innleder den herlige tiden vi står foran.
25 April 2014 - 13:00

Slutten av april og begynnelsen av mai er en fantastisk tid. Sommeren er på vei og det gror og spirer ute i skogen.

Fra Forbudstiden

For meg er dette starten på sesongen for bruk av lys brennevin og lette, smakfulle og sommerlige drinker. Derfor starter jeg denne årstiden med en urte- og sitruspreget drink som jeg synes blir drukket aldeles for lite, nemlig The Last Word.

Drinken ble oppfunnet i Detroit på 1920-tallet ved Detroit Athletic Club – en privat «members club» i hjertet av Detroits underholdningsdistrikt - og ikke et treningssenter slik man skulle tro. Men det var forbudstid og vanlig å skjule alkoholservering bak fantasifulle navn.

Forsvant - og kom tilbake

Etter forbudstiden og den etterfølgende verdenskrigen forsvant drinken ut av rampelyset, og det tok nærmere 50 år før den kom tilbake.

Disse er eksperter på game drinker

I 2004 fant Murray Stenson drinken i et eksemplar av Ted Saucers drinkbok Bottom’s Up fra 1951 og satte den på barkartet på Zig Zag Cafe i Seattle. Deretter er den igjen blitt en av bartendernes favoritter.

Enkel oppskrift

The Last Word er en gammel klassiker bestående av fire ingredienser – gin, grønn chartreuse, maraschinolikør og limesaft i like deler.

Jeg synes at mer sitruspreget gin som Tanqueray og Tanqueray no.10 fungerer fantastisk sammen med Grønn Chartreuse, så det er absolutt å anbefale.

Les den spennende historien om Chratreuse

Dersom du er ute og reiser, se etter Oxley Gin – en kalddestillert gin med nydelig smak. Heldigvis kommer den snart for salg i Norge.

Slik lages Tanqueray gin

The Last Word er en «voksen» drink rent smaksmessig og en drink som kan tolkes i mange retninger. Phil Ward byttet ut gin med rye whiskey i sin kjente tolkning The Final Ward.

Videre synes jeg at bruken av tequila og særlig mezcal gir en sensasjonell vri med utrolige smaker.

Foto: Julie H. Amundsen

Er du interessert i drinker og drinkoppskrifter? Nå kan du enkelt ta vare på alle dine oppskrifter hvis du bruker Mine sider og Bartender. Les mer om det lengre ned på siden.

Her finner du Apéritifs Bartender med mange flotte drinkoppskrifter.

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
+
Tester

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Må testes: Spennende britisk nykomling
+
Godbiter i pollisten

Må testes: Spennende britisk nykomling

For hvem kan si nei til lekre bobler, like syrefrisk og mineralsk chardonnay eller en sjarmerende rosevin?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast
+
Tester

Nyheter i basis: Pinot noir-kupp fra Sonoma Coast

Det er en av de mest interessante vinnyhetene i basis i juli. Men også

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på
Dagens rett

Pizza er kanskje den beste måten å servere kjøttboller på

Om du går for 100 prosent hjemmelaget, eller velger halvfabrikata for noen av elementene, er det tid og energi som avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo
+
Ukens vin

Vilt god historisk hvitvinsvaluta fra Alentejo

Denne hvitvinen hamler opp med (nesten) alt av chablis til sjømat og vegetar - og er friskere enn sine nordeuropeiske brødre.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her