Slutten av april og begynnelsen av mai er en fantastisk tid. Sommeren er på vei og det gror og spirer ute i skogen.
Fra Forbudstiden
For meg er dette starten på sesongen for bruk av lys brennevin og lette, smakfulle og sommerlige drinker. Derfor starter jeg denne årstiden med en urte- og sitruspreget drink som jeg synes blir drukket aldeles for lite, nemlig The Last Word.
Drinken ble oppfunnet i Detroit på 1920-tallet ved Detroit Athletic Club – en privat «members club» i hjertet av Detroits underholdningsdistrikt - og ikke et treningssenter slik man skulle tro. Men det var forbudstid og vanlig å skjule alkoholservering bak fantasifulle navn.
Forsvant - og kom tilbake
Etter forbudstiden og den etterfølgende verdenskrigen forsvant drinken ut av rampelyset, og det tok nærmere 50 år før den kom tilbake.
Disse er eksperter på game drinker
I 2004 fant Murray Stenson drinken i et eksemplar av Ted Saucers drinkbok Bottom’s Up fra 1951 og satte den på barkartet på Zig Zag Cafe i Seattle. Deretter er den igjen blitt en av bartendernes favoritter.
Enkel oppskrift
The Last Word er en gammel klassiker bestående av fire ingredienser – gin, grønn chartreuse, maraschinolikør og limesaft i like deler.
Jeg synes at mer sitruspreget gin som Tanqueray og Tanqueray no.10 fungerer fantastisk sammen med Grønn Chartreuse, så det er absolutt å anbefale.
Les den spennende historien om Chratreuse
Dersom du er ute og reiser, se etter Oxley Gin – en kalddestillert gin med nydelig smak. Heldigvis kommer den snart for salg i Norge.
The Last Word er en «voksen» drink rent smaksmessig og en drink som kan tolkes i mange retninger. Phil Ward byttet ut gin med rye whiskey i sin kjente tolkning The Final Ward.
Videre synes jeg at bruken av tequila og særlig mezcal gir en sensasjonell vri med utrolige smaker.
Foto: Julie H. Amundsen
Er du interessert i drinker og drinkoppskrifter? Nå kan du enkelt ta vare på alle dine oppskrifter hvis du bruker Mine sider og Bartender . Les mer om det lengre ned på siden.
Her finner du Apéritifs Bartender med mange flotte drinkoppskrifter.
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase
The Last Word
Antall porsjoner
Ingredienser
Fremgangsmåte
Fyll en shaker med is og hell ingrediensene over. Rist godt. Sil over i et avkjølt coupette- eller lite vinglass.
Sendt inn av Chris Grøntvedt
Foto: Sentralen as
Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Bartender
Er du allerede registrert, logger du deg inn her