Dagens rett

Steinbit Tikka Masala

Fysen på indisk? Denne lager du raskere enn det tar å bestille takeaway

For her er det ferdigsaus fra butikken som sprites opp med fisk, gjerne fra fryseren.

Redaksjonen

01 Februar 2022 - 01:00

I oppskriften er det brukt steinbit, men all annen hvit fisk, samt laks og ørret gjør jobben. Vil du ha en vegetarisk variant, tilsetter du kikerter.

Og tikka masala-saus kan du fint lage selv. Når du først er i gang, lag en stor porsjon. Den holder seg fint i kjøleskapet en uke.

Lyst på en annen indisk rett så se her

Steinbit Tikka Masala

Fremgangsmåte

I oppskriften er det brukt steinbit, men all annen hvit fisk, samt laks og ørret gjør jobben. Vil du ha en vegetarisk variant, tilsetter du kikerter.
Kok ris etter anvisning på pakken.
Hell tikka masala-sausen i en kjele og varm den forsiktig opp. Rør inn smør. Tilsett tinte grønne erter og finreven gulrot.
Skjær fisken i terninger og stek den raskt i varm panne i smør. Dryss litt salt over.
Legg fisken oppi sausen og server med korianderblader på toppen og nykokt ris.

Tips:
Fisken kan også skjæres i terninger og varmes i sausen.

Slik lager du tikka masala-saus selv

Lyst på en annen indisk rett så se her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Markus Molitor Graacher Himmelreich Riesling Spätlese feinherb

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 294.90 kr Uten utvalg

91 POENG
Prüm Graacher Himmelreich Riesling Spätlese

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 264.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Ægir Hopitude DDH NEIPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 59.90 kr Uten utvalg

87 POENG
Immel Biowein Riesling Trocken

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Uten utvalg

86 POENG
Bygland Møykjeddingi Kveika NEIPA

Norge

Volum: 0.44 l Pris: 76.80 kr Uten utvalg

83 POENG
J. Bäumer Rheingau Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 146.90 kr Basisutvalget

81 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Les hele saken

Dagens rett

Kullgrillet laks med salsa verde

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske

Laks eller annen fisk fra grillen og den klassiske italienske sausen salsa verde er som skapt for hverandre. Her er oppskriften.

Les hele saken

Ukens drink

Elsker du kiwi og monsterfilmer, er Godzilla drinken for deg

Den får hjelp av en gul og en blå likør til å skape den irrgrønne fargen.

Les hele saken

Ukens kake

Null stress med sommeravslutning med disse oppskriftene - som både barn og voksne vil elske

Nå nærmer det seg sommerferie og det vil si avslutninger både på skole, barnehage, jobb og fritidsaktiviteter. Har du som jeg fått i oppdrag å bake? Da må du se hit!

Les hele saken