Aase JacobsenFoto: Eva Brænd

Montiano 1998 (13957) er en såkalt superitaliener hvilket innebærer at den går utenpå den tradisjonelle vinstilen i området den stammer fra. Og det gjør Montiano så til de grader. Lazio som er fylket til den evige stad Roma er ikke berømt for sine viner, og i hvert fall ikke de røde. De feterte vinmarkeren Riccardo Cotarella som konsulterer ikke mindre enn 50 vinhus i hele Italia, har signert denne vinen. Her er han imidlertid ikke konsulent, for Falesco er vinhuset han driver sammen med broren.

Montiano er laget av hundre prosent merlot og det er slett ingen motedrue i den nordre delen av Lazio, nærmere bestemt Montefiascone, hvor druene til denne vinen dyrkes. Og det i veldrenert vulkansk jord i en 12 hektar stor vinmark på høydedragene over Bolsena-sjøen. Den høye konsentrasjonen i vinen skyldes ikke vinstokkenes alder som er drøyt 20 år, men heller lavt utbytte pr plante i kombinasjon med høyt uttrekk, nærmere bestemt 20 dager såkalt maserasjon og at drueskallaget som danner seg på toppen av gjæringskaret presses ned fire ganger daglig, samt at vinen er ufiltrert.

Selvsagt har modningen skjedd i ny fransk eik, til sammen 12 måneder, noe som fortsatt er ganske tydelig i så vel duft som smak, men ikke overdrevet for her er nok av bærfrukt av det søte slaget, med opprinnelse i så vel hage som skog. Merlots jordslige karakter er også langt fremme samt et lett animalsk preg. Smaksanslaget er rikt og rundt med gode fruktsyrer fra midten. Tanninene er bløte og ettersmaken er lang med røde og mørke bær. Deilig å drikke nå til gode retter med rødt kjøtt eller gjerne vilt, men også alene for deg med hedonistiske tilbøyeligheter. Selvsagt vil den utvikle seg ennå noen år, men spar den ikke for lenge for det friske bærpreget bør oppleves.

Som alle tidligere og senere utgaver av Montiano oppnådde 98-versjonen tre av tre mulige glass i Gambero Rosso og regnes derfor blant Italias 250 aller beste viner. Denne vinen var allerede ved lanseringen billigere enn i Italia og nå når den er satt ned ytterligere fem tiere er den et meget godt kjøp. For tiden er den eneste vin fra Falescos store utvalg av svært vellagete viner. Men ny årgang av denne samt andre viner kommer trolig til høsten. Fra nabofylket Umbria kommer imidlertid La Carraia 2003 (20008) som Cotarella er sterkt involvert i. En prisbombe som var ukens vin i januar men som fortsatt holder mål, og er et alternativ for deg som aldri beveger deg over hundrelappen.

Bestill Ukens vin med en gang