Dagens asiatiskinspirerte rett har egentlig alt: Den er enkel, rask og sunn. Og som om ikke det var nok, den smaker aldeles fortreffelig.
Her er det brukt svinekjøtt, men kylling fungerer like godt. Du kan også velge en vegetarisk vri ved å erstatte kjøttet med bønner, tofu eller sopp.
Se alle de morsomme rettene du kan lage i en wok
Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Bestill dagens rett som e-post
Svinewok med mango
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Hakk chili og knus hvitløk og ha det over kjøttstrimlene sammen med den revne ingefæren.
Hell over juice, soyasaus og 1 ss av oljen.
Dekk til og la marinere i kjøleskap i minst 30 minutter. Rør om av og til.
Ta vare på marinaden.
Varm woken og ha i resten av oljen. Wok kjøttet i 4 minutter under omrøring.
Ha i rødløk, squash og paprika og wok videre i 2 minutter.
Hell over marinaden og tilsett mango. Dryss over hakket sitronmelisse og server woken umiddelbart med nykokt ris og limebåter.
Tips: Svinekjøttet kan erstattes med kylling.
Her er flere oppskrifter med wok
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne
Få dagens rett som nyhetsbrev
Sendt inn av Opplysningskontoret for frukt og grønt
Foto: Inkognito
Drikke som passer til denne oppskriften
-
J. Bäumer Rheingau Riesling 2018
Tyskland
Volum: 0.750 Pris: 117,90 Basisutvalget -
Kruger-Rumpf Phyllit Riesling Feinherb 2018
Tyskland
Volum: 0.750 Pris: 172,90 Bestillingsutvalget -
Balthasar Ress Schloss Reichartshausen Riesling Kabinett 2016
Tyskland
Volum: 0.750 Pris: 189,90 Bestillingsutvalget -
Ølkymisten Juiceaholic IPA
Norge
Volum: 0.330 Pris: 49,90 Bestillingsutvalget
