Wok

Wok

Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken

Etter nok en sommerhelg med mye god mat, må det bli restemiddag. Har du ikke reker, kan du godt bruke annen type skalldyr eller fisk.

Les hele saken

Wok

Wok med biff på kinesisk vis

Så lett lager du kinamaten selv

Oppskrifter på raske wokretter som denne er perfekte på travle hverdager.

Les hele saken

Wok

Laks i wok

Laks er perfekt å woke - og så enkelt

Gjør noe nytt og spennende med laksen som i denne saftige og lettvinte wokretten. Oppskriften får du her.

Les hele saken

Wok

Med nudler i wok kommer maten raskt på bordet

Dagens raske middag er en smakfull rett med asiatisk inspirasjon.

Les hele saken

Wok

Når du bruker så mye grønnsaker, trenger du mindre av den dyre fisken

Vi behøver vel ikke fortelle at dette er ukens sunneste, men det poenget lar vi ligge, for denne oppskriften byr på masse smak.

Les hele saken

Wok

Prøv denne lettlagete wokpannen med kylling

Med denne gode oppskriften lager du raskt en fest midt i uken, og når du marinerer kyllingen blir woken om mulig enda bedre.

Les hele saken

Wok

Wok med mango

Mango gjør susen i denne wokoppskriften

Men også det lille kicket fra chili setter et umiskjennelig preg. La det bli en hot torsdag og den kan godt bli kjøttfri om du ønsker det.

Les hele saken

Wok

Mandag er wokdag - denne smaker både godt og er unnagjort på et kvarter

En smakfull og rask wok med saftig kylling er en favoritt på middagsbordet.

Les hele saken

Wok

Her er oppskriften på hvordan du lager hval i wok - må prøves

Hvalkjøtt som er i høysesong nå, har en spennende smak som kommer ekstra godt frem når vi woker kjøttet.

Les hele saken

Wok

By på en fargesterk og smaksintens wok til middag

Kylling egner seg svært godt i wokretter. Mildt som kjøttet er tar det til seg alle de gode smakene og krydderet du benytter.

Les hele saken

Samenes nasjonaldag: Lag noe nytt med reinskav

Wok

Wok med reinskav i tortilla

Samenes nasjonaldag: Lag noe nytt med reinskav

Reinskav er en selvfølge når samenes nasjonaldag havner midt i uka, for denne delikatessen er utrolig rask å tilberede. Her i en ny sammenheng.

Les hele saken

Wok

En wok som denne pirrer smaksløkene og sørger for at dagens grønne dose sikres

Deilige friske og knasende sprø grønnsaker med skalldyr - gjerne rester etter helgen - og masse smak. Det er ikke rart at wok er populært.

Les hele saken

Wok

Sursøt wok lager du enkelt hjemme

Sprø og saftige grønnsaker sammen med mørt svinekjøtt - eller sopp for en vegetarisk versjon - er både raskt å lage og fantastisk velsmakende.

Les hele saken

Wok

Mandag er wokdag - med denne på middagsbordet blir det mye matglede

Wokretter er både enkle og raske å tilberede. Og en perfekt start på uka for her er det masse grønnsaker og magert kjøtt - eller tofu om det er en vegetarisk vri du vil ha.

Les hele saken

Wok

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Wok

Denne kinesiske klassikeren er veldig lett å lage hjemme fra bunnen av

Kylling i sur-søt saus er faktisk veldig enkelt å lykkes med. Dessuten er et kjapp middag som alle vil takke ja til.

Les hele saken

Wok

Prøv en ny vri på wokretten: bambusskudd og kylling gjør susen

Vi starter uken med en mettende wokrett, der kyllinh sammen med masse deilige grønnsaker, står som basis for den smakfulle retten. Har du ikke wok, bruk en stekepanne med høye kanter.

Les hele saken

Wok

Tjuvstart lammesesongen med denne wok-pannen

Når du woker, kan du bruke mindre kjøtt. Dermed blir det mindre belastning på matbudsjettet, for kjøtt er alltid dyrere enn grønnsaker. Spesielt nå som de siste er i norsk høysesong.

Les hele saken

Wok

Slik kan du også servere makrell - den får fart på seg med rød currypasta

Det er sannelig ikke ofte man ser makrell benyttet i en wok-oppskrift. At den er en svært godt egnet fiskesort til denne type rask varmebehandling, er hevet over en hver tvil. Ekstra god smak gir rød currypasta.

Les hele saken

Gi kyllingmiddagen en indonesisk touch i dag

Wok

Indonesisk kyllingwok med reker

Gi kyllingmiddagen en indonesisk touch i dag

Peanøtter, reker, søt soyasaus og litt til er det som skal til for å skape litt ekstra stas på den noe smaksvake kyllingfileten.

Les hele saken

Gjør tirsdagen ekstra fargerik med friske grønnsaker og sei fra woken

Wok

Seiwok med eggnudler, brokkoli, blomkål, squash og asparges

Gjør tirsdagen ekstra fargerik med friske grønnsaker og sei fra woken

Fisk og grønnsaker er det vi skal spise mer av, og det er enkelt som bare det når middagen er så fristende og lettlaget som her.

Les hele saken

Slik setter du mye smak på middagen med steinbit

Wok

Steinbit i wok

Slik setter du mye smak på middagen med steinbit

Når du lager en wok med steinbit og lar den svømme i kinesiskinspirerte smaker, blir det fart på selv midt-i-uka-middagen.

Les hele saken

En wokrett som kombinerer behovet for noe lett med smaken av krydder

Wok

Wok med grønne bønner og pølser

En wokrett som kombinerer behovet for noe lett med smaken av krydder

Denne enkle retten blir aller best med pølser som ikke er for magre.

Les hele saken

Slik har du kanskje ikke smakt fersk sild, men du blir garantert overbevist

Wok

Wok med salat og krydret varm fersk sild

Slik har du kanskje ikke smakt fersk sild, men du blir garantert overbevist

Denne retten smaker like godt som middag som del av et større sildebord. Og den perfekte måten å starte sildefesten på.

Les hele saken

Denne middagsretten kan du variere i det uendelige

Wok

Wok med svinekjøtt, kinakål og paprika

Denne middagsretten kan du variere i det uendelige

Wok er en takknemlig hverdagsmiddag. Men det betyr ikke kjedelig av den grunn. Denne oppskriften kan du bygge ut etter hva du har i skapet.

Les hele saken

Nå kål stekes på denne måten, får du en solid munnfull

Wok

Stekt pak choy med bønnespirer og hvitløk

Nå kål stekes på denne måten, får du en solid munnfull

I dag er det salat i form av den asiatiske kåltypen pak choy som står på menyen. Ikke rå, men derimot woket, og godt kan vi love deg at det blir.

Les hele saken

Wok

Kyllingwok med squash, sopp, paprika og vårløk

By på en fargerik kyllingwok med squash, sopp, paprika og vårløk

Siden vi spiser også med øynene, er fargen på maten av stor betydning. Her går det i grønt og rødt. Men gult er også velkommen, så her er det bare å føle seg fri til å eksperimentere.

Les hele saken

Lag en wok inspirert av Japan med marinert kylling og bokhvetenudler

Wok

Wok med marinert kylling og bokhvetenudler

Lag en wok inspirert av Japan med marinert kylling og bokhvetenudler

I denne wokretten er det brukt bokhvetenudler, men andre type nudler fungerer også fint.

Les hele saken

En wokrett med ishavsrøye, lime og koriander er både karaktersterk og sunn

Wok

Ishavsrøye med lime og koriander i wok

En wokrett med ishavsrøye, lime og koriander er både karaktersterk og sunn

Ishavsrøye er en av de bedre oppdrettsfiskene vi har. Den blir ekstra spennende når den wokes.

Les hele saken

Slik tilbereder du hvalkjøtt på den enkleste måten

Wok

Hval i wok

Slik tilbereder du hvalkjøtt på den enkleste måten

Hvalkjøtt har spennende smak som ikke må ødelegges med for mye varmebehandling. Woking er derfor perfekt.

Les hele saken

les flere saker i arkivet

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Annonse

Kommende kurs
Vinsmaking når det passer deg
Er dere en større gruppe som ønsker en privat og skreddersydd vinsmaking? Da må du se hit!
Les hele saken
Kommende kurs
Lær mer om champagne
Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl
Les hele saken
Kommende kurs
Prøv noe nytt: Nyt og lær om vin til toner av Édith Piaf
Bli med på en annerledes vinsmaking hvor vinene blir en del av historien. En hyllest til kvinnen, vinen og musikken.
Les hele saken
Kommende kurs
Moderne julemat møter prisbelønte toppviner fra Tyskland
Opplev en helt spesiell kveld der moderne norske juleklassikere møter noen av Badens mest spennende viner. Her får du møte «Next Generation Winemaker of the Year”, Johanna Bernhart.
Les hele saken