Du kan finne mange ferdige teriyakisauser i butikkhyllene, men den aller beste lager du selv.
Har du verdens beste oppskrift med basis i svinekjøtt kan du vinne en tur for to til Cognac. Klikk deg inn via lenken nedenfor for mer informasjon.
Nederst på siden finner du en lenke hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Teriyakikylling
Antall porsjoner
Ingredienser
1
stk
Teriyakimarinade
0.75
stk
2
ss
2
ss
1
fedd
litt
Til pensling
1
ss
1
ss
Fremgangsmåte
Del kyllingen i fire eller åtte. Finhakk purre, ca. 3 ss. Skjær resten av purren i tynne ringer.
Bland hakket purre med soyasaus og olje, sherry, appelsinskall, ingefærrot og hvitløk. Smør kyllingstykkene med blandingen flere ganger, la sausen trekke inn i kjøttet, gjerne 4-5 timer.
Stek kyllingstykkene i ovnen ved 200 grader i ca. 40 minutter. Pensle fortsatt hvert 10. minutt.
Pensle til slutt med en blanding av sukker og soya så stykkene blir skinnende blanke de siste minuttene i ovnen. Servér med tynne purreringer og appelsinskallstrimler, ris og salat.
Tips: Kyllingstykkene kan også grilles, men da over indirekte varme slik at kyllingen ikke blir brent.
Sendt inn av Matprat.no
Foto: Astrid Hals
Drikke som passer til denne oppskriften
Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her
kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn
her
.
Dagens rett på MMS og WAP
Les Dagens rett på MMS
Send
DAGENS
til
2004
, og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag.
Les mer her
(klikk)
Les Dagens rett på WAP
Send
MAT
til
2244
, og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP.
Les mer her
(klikk)