Test av chilenske viner - Riesling og Gewürztraminer

Redaksjonen
24 Mars 2011 - 16:26

Den rene friske bærfrukten overbeviser stort. Sauvignon blanc-ene som det er langt flere av, var derimot av mer variabel kvalitet. Aller tryggest er det å kjøpe så fersk vare som mulig når det er snakk om hvite chilenere.

Slik ble blindtesten gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Torstein Østenstad og Christian Udjus, begge Ylajali.

Torstein Østenstad      Christian Udjus  
Foto: John Nordahl

Testen, som ble gjennomført 13. oktober 2010 omfatter 31 hvite og røde viner fra de såkalte cool climate-regionene i Chile. Smakingen ble foretatt blindt etter farge og årgang. Panelet fikk ingen øvrige opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. mars 2011. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Riesling og Gewürztraminer

(84p)
Leyda Neblina Riesling 2008
Viña Leyda
Chile - San Antonio Valley
52073 Vectura - kr 154,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Symposium Wines
Farge og duft: Lys gulgrønn. Frisk "slank" duft med noe petroleumspreg, syrlige grønne epletoner.
Smak: Prikker mye i starten, veldig slank stil, en del pepper- og limepreg, bra fylde, friske syrer, masse lime og pepper i finishen, sitter lenge. (2008)
Bruksområde: Laks, ørret, makrell.
Vurdering: En veldig frisk og vellaget chilensk riesling. Best innen et par-tre år. Meget godt kjøp. 84 p (2008)
Laget av: Riesling
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

+ (78p)
Cono Sur Gewürztraminer 2010
Viña Cono Sur
Chile - Bío Bío Valley
56706 Vectura - kr 104,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 2
Engelstad Vin og Brennevin
Farge og duft: Gul. Mye blomster og hermetisk litchi.
Smak: Fruktig anslag, mye sødme, noe syre, men frukten er litt vel søt, litt syntetisk/sukkertøyaktig preg i finishen. (2010)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: For de som liker sødmefylte viner. Nå. 78 p (2010)
Laget av: 100% Gewurztraminer
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 4-10 md. fatlagring
Bestill her:

+ (78p)
Cono Sur Riesling Reserva 2009
Viña Cono Sur
Chile - Bío-Bío Valley
57902 Vectura - kr 129,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Robert Prizelius
Farge og duft: Lys gul. Dempet duft, noe fruktsødme og blomster.
Smak: Rund fruktig stil, modent preg, litt såpeaktig finish. (2009)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: Virker overraskende moden. Nå. 78 p (2009)
Laget av: 100% riesling
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

+ (68p)
Nimbus Estate Gewürztraminer 2006
Viña Casablanca
Chile - Casablanca
7832 Vectura - kr 141,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gul. Moden ufrisk duft mye roser og kandis.
Smak: Moden og fet i starten, veldig bløt syre, ganske sliten, men sitter (dessverre) en stund. (2006)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Altfor gammel rett og slett. 68 p (2006)
Laget av: Gewürztraminer
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier
Dagens rett

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier

Her i form av smaksrik og marinert breiflabb på en krydret og aromatisk kokossuppe som kan serveres varm eller kald.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Med dette til middag blir helgen minneverdig
Dagens rett
Teriyakibiff

Med dette til middag blir helgen minneverdig

Denne japanskinspirerte biffretten er utrolig lettlaget, men ikke mindre smaksintens og saftig av den grunn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien
Ukens drink

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien

Med den nye ginen fra Tanqueray fra basisutvalget får negronien en karakter som matcher sommeren veldig godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake
Ukens kake

Det blir ekstra stas på sommerfesten med en slik iskake

Den er både forseggjort og særdeles velsmakende. Spesielt om du bruker egne solbær.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier
Dagens rett

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier

Her i form av smaksrik og marinert breiflabb på en krydret og aromatisk kokossuppe som kan serveres varm eller kald.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette til middag blir helgen minneverdig
Dagens rett
Teriyakibiff

Med dette til middag blir helgen minneverdig

Denne japanskinspirerte biffretten er utrolig lettlaget, men ikke mindre smaksintens og saftig av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri
Matkurs og vinkurs
Winedinner 03. september i Oslo

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri

Nyt 10 smakfulle småretter og 6 nøye utvalgte viner – alt satt sammen med kjærlighet for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien
Ukens drink

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien

Med den nye ginen fra Tanqueray fra basisutvalget får negronien en karakter som matcher sommeren veldig godt.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her