Test av juleølet 2011 - Juleøl med inntil 4,75 prosent

Redaksjonen
16 November 2011 - 10:30

Juleøl med inntil 4,75 prosent

+ (88p)
Kinn Julefred
Kinn Ølbryggeri
4,7 %
50 cl
Farge og duft: Kobberrød. Rik og god duft med skogbunn, furunål, plantejord, fennikel, karve, hamp, røtter, «vintermorgen».
Smak: God tørrhet fra starten, fin sødme, god bitterhet i finishen, saftig god finish.
Mat: Det meste av julemat.
Vurdering: Et svært vellaget og kraftig juleøl, uansett kategori. For viderekomne. 88 p

+ (87p)
Nøgne Ø Julesnadder
Nøgne Ø Det Kompromissløse Bryggeri
4,5%
50 cl
Farge og duft: Rødbrun, uklar. Heftig duft med rugbrød, gress, våt hamp, knekk, klementinskall, røyk, baconfett og søtlig krydder.
Smak: Følger opp duften, dempet sødme, bra bitterhet, sitter veldig godt.
Mat: Kraftig julemat, mildere oster, norsk spekemat.
Vurdering: Et meget godt butikkjuleøl. 87 p

(85p)
CB Juleøl
Hansa Borg Bryggerier
4,5 %
33 cl
Farge og duft: Brunrød. Veldig god duft med trevirke, sjokolade, litt røyk, kjøtt, krydder, litt jordlig preg.
Smak: Følger duften, god munnfølelse, god fylde, bra bitterhet og godt maltpreg.
Mat: Allround.
Vurdering: Et virkelig godt butikkjuleøl. 85 p

(85p)
Arctic Xmas 2011
Macks Ølbryggeri
4,5 %
50 cl
Farge og duft: Rødbrun. Julebakst, rugbrød, trevirke, smør og krydder, litt brent karakter også.
Smak: Følger duften, litt sødme, men bitterheten styrer mot slutten, frisk og fast finish.
Mat: Allround.
Vurdering: Et veldig harmonisk, friskt og leskende juleøl med relativt dempet sødme. 85 p

(84p)
Mack Juleøl
Macks Ølbryggeri
4,5 %
50 cl
Farge og duft: Kobberrød. Tiltalende duft av høy, fint maltpreg, sandkaker, furuskog.
Smak: Dempet sødme, frisk og leskende, godt maltpreg, bra pepperkakepreg, fin tørrhet fra humlebitterhet.
Mat: Allround.
Vurdering: Et harmonisk juleøl. 84 p

(84p)
Julebrygg Rød
Ægir Bryggeri (lisensbrygget i Belgia)
4,7 %
50 cl
Farge og duft: Oransjerød. Hveteaktig duft med noe karamell, tørket humle, overmoden banan, søtt julekrydder.
Smak: Saftig frukt i starten, en del sitrus, noe gress, bra balanse, frisk bitterhet i finishen.
Mat: Koldtbord, julefrokost, lutefisk, rakefisk, laks.
Vurdering: Et noe vel hvetepreget juleøl, for norske forhold, men godt til sitt bruk. 84 p

÷ (83p)
Frydenlund Juleøl
Ringnes
4,5 %
33 cl
Farge og duft: Rødbrun. Høyloft, korn, malt, mandelmasse, lær og litt karamell.
Smak: Moden frukt i starten, ristet karakter, julebakst, balansert bitterhet, bra sødme, syrlig finish.
Mat: Ikke for kraftig julemat.
Vurdering: Et godt og anvendelig juleøl. 83 p

÷ (83p)
Lervig Juleøl
Lervig Aktiebryggeri
4,7 %
33 cl
Farge og duft: Rødbrun. Morsom duft av tørket frukt, buljong, humlebitterhet, kaffe, mynte, chili, halm.
Smak: Litt ristet preg i starten, god bitterhet, tørt krydderpreg, sitter godt med kaffe og sjokolade i finishen.
Mat: Allround.
Vurdering: Et godt juleøl med morsomme aromaer. 83 p

÷ (83p)
LadeGaards Juleøl
Grans Bryggeri
4,7 %
50 cl
Farge og duft: Mørk rødbrun. God duft av frukt, karamell, trevirke, litt brentpreg.
Smak: Rik frukt i starten, leskende syrlighet, ganske vinøs, bra maltpreg, mye julekrydder, dempet bitterhet, fin tørrhet, leskende finish.
Mat: Allround.
Vurdering: Et godt juleøl. 83 p

÷ (82p)
Ringnes Juleøl
Ringnes
4,5 %
33/50cl
Farge og duft: Rødbrun. God duft med en del maltsødme, noe kardemomme, røde bær, banan og karamell.
Smak: Fruktig anslag, følger duften, lett bitterhet i finishen.
Mat: Koldtbord, julefrokost.
Vurdering: Et ok juleøl i sin kategori. 82 p

÷ (82p)
Fredrikstad Juleøl
Hansa Borg Bryggerier
4,5 %
33 cl
Farge og duft: Kobberrød. God duft med røde bær, druer, smørbakst, krydder.
Smak: Modne epler, ok bitterhet, bra munnfølelse, noe sitrus og trevirke, i finishen.
Mat: Koldtbord, julefrokost.
Vurdering: Et ganske godt juleøl. 82 p

÷ (82p)
Hansa Julebrygg Ekstra Vellagret
Hansa Borg Bryggerier
4,5 %
33/50 cl
Farge og duft: Rødbrun. Kaffe og høyloft, brøddeig, syrlige frukttoner og noe krydder.
Smak: Søtlig i starten, mye frukt, litt kaffemalt- og humlebitterhet, men kunne hatt mer, leskende finish.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Et sødmefylt, men ok juleøl. 82 p

÷ (82p)
Atna Juleøl til rakefisk
Atna Bryggeri
4,7 %
33 cl
Farge og duft: Litt uklar gyllenrød. En del humle,litt kaffe, jord/kjellerpreg, litt frukt.
Smak: Bløtt anslag, en del brødpreg, syrlig karakter, fin bitterhet, sitter noe.
Mat: Lette retter.
Vurdering: Et noe annerledes juleøl som er godt til sitt bruk. 82 p

÷ (81p)
Grans Julebrygg
Grans Bryggeri
4,7 %
33 cl
Farge og duft: Mørk rødbrun. Halm, krydderpære, malt, vørter, sukkertøy, cola.
Smak: Saftig og leskende fra starten, dempet sødme, litt hermetisk i fruktpreget, ok bitterhet og maltpreg i finishen.
Mat: Drikkeøl, lettere retter.
Vurdering: Et helt greit juleøl. 81 p

÷ (80p)
Moss Juleøl
Moss Bryggeri
4,7 %
33 cl
Farge og duft: Kobberrød. Trevirke og brøddeig, sitrusskall og krydder, litt blomster.
Smak: Passe søt og passe bitter, men litt treaktig maltpreg trekker ned, lett fylde, pepperkake i finishen som er ganske leskende.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Et lett juleøl. 80 p

÷ (80p)
Borg Juleøl
Hansa Borg Bryggerier
4,5 %
33/50 cl
Farge og duft: Brun. Litt tørket frukt, støv, karamell, «gymsokk», krydder.
Smak: Sødmefylt anslag med innslag av posjerte pærer, strammer seg noe opp utover, noe bitre mandler og valnøtter i midten, flater litt ut mot slutten.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Ikke helt i balanse, men ok som drikkeøl. 80 p

÷ (80p)
Union Juleøl
Union Bryggeri
4,7 %
33/50 cl
Farge og duft: Kobberrød. Te, høyloft, rugbrød, kjøtt, karamell, trevirke og snev av plommer.
Smak: Søtlig i starten, følger duften, bra bitterhet, litt for tørr i finishen.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Et relativt greit øl. 80 p

+ (79p)
Nordlands Juleøl
Ringnes
4,5 %
50 cl
Farge og duft: Brunrød. Litt karamell, litt malt, noe sukkertøy, kirsebær.
Smak: Behagelig start, litt metallisk, men noe krydder, maltsødme, lett bitterhet i finishen frisker noe opp.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Et lett juleøl. 79 p

+ (79p)
Tuborg Juleøl
Ringnes
4,5 %
33/50 cl
Farge og duft: Rødbrun. God duft av ingefær, pepperkake, plommer, brent karamell.
Smak: Følger ikke opp duften, litt «død cola»-preg, litt metallisk, noe malt og bitterhet i finishen bedrer inntrykket en tanke.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Et enkelt juleøl. 79 p

+ (79p)
Rogalands Juleøl
Berentzens Bryggeri
4,5 %
33 cl
Farge og duft: Rødbrun. Kald espresso, rugbrød, litt kjøtt og karamell.
Smak: Bra tørrhet i starten, litt «sur vaskeklut», ok bitterhet, men litt flat mot slutten.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Et litt lett juleøl. 79 p

+ (78p)
Dahls Julebrygg
Ringnes
4,5 %
50 cl
Farge og duft: Kobber. Buljong, søtlig krydder, fruktkompott.
Smak: Lett og frisk med en del banan og fersken, ganske søtlig, sitter noe.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Et enkelt, men greit juleøl. 78 p

+ (78p)
Dahls Juleøl
Ringnes
4,5 %
33 cl
Farge og duft: Rødbrun. Noe eplekjeller, tobakk, lite maltpreg.
Smak: Følger duften, men mangler likevel en del, litt krydder er her dog, noe hul finish.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Et noe enkelt juleøl. 78 p

+ (78p)
Atna Juleøl til julemat
Atna Bryggeri
4,7 %
33 cl
Farge og duft: Brun. En del jord og høstløv, litt brent, noe krydder.
Smak: Litt emmen i starten, følger ikke opp duften, litt «sur klut», noe malttørrhet mot slutten, men ikke nok.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Ikke helt i balanse. 78 p

+ (78p)
Grans Juleøl
Grans Bryggeri
4,7 %
33 cl
Farge og duft: Kobberrød. Litt vaniljebakst, tyggegummi, vått løv, overmoden frukt.
Smak: Hengt søtlig kjøtt i starten, lit kunstig sødme, en del krydder i finishen.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Ikke helt i balanse, men kanskje det vil falle i smak hos de yngre øldrikkerne? 78 p

+ (77p)
Sørlands Juleøl
Arendals Bryggeri
4,5 %
33 cl
Farge og duft: Rødlig. Litt «hermetisk frukt»-preg, sitrus, krydder, litt brent, snev av malt.
Smak: Ganske mye maltsødme, litt metallisk, tørket høy, bittelite syrlighet frisker noe opp.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Et ganske enkelt og noe for søtlig øl. 77 p

(76p)
Hansa Juleøl
Hansa Borg Bryggerier
4,5 %
33/50 cl
Farge og duft: Rødlig. Malt og korn, modne epler, litt anonym.
Smak: Litt tynn i starten, ok maltaromaer, ok bitterhet i finishen.
Mat: Drikkeøl.
Vurdering: Et noe vel anonymt juleøl. 76 p
Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens
+
Ukens drink

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens

Det er nemlig avocado som gir den svakt grønne fargen på denne drinken, som i tillegg har en rekke andre spennende aromaer.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Kakefest for voksne
Ukens kake

Kakefest for voksne

Med whisky i kremen er denne kaken forbeholdt de voksne.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Har du reker til overs, må du prøve disse uimotståelige snacksene fra Thailand
Dagens rett

Har du reker til overs, må du prøve disse uimotståelige snacksene fra Thailand

Det er kanskje uvant for norske ganer å blande reker og svin, men det er det som gir den avhengighetsskapende smaken på disse frityrstekte toastene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Poteter er en super base for smaksrike middagsretter uten kjøtt. Her får du ekstra krydder med på kjøpet
Dagens rett

Poteter er en super base for smaksrike middagsretter uten kjøtt. Her får du ekstra krydder med på kjøpet

Nå når butikkene fylles med nyhøstede norske poteter finnes det ingen unnskyldning for å bruke dem, også som hovedingrediens i middagen.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens
+
Ukens drink

Denne japanske whisky sour-vrien har en overraskende ingrediens

Det er nemlig avocado som gir den svakt grønne fargen på denne drinken, som i tillegg har en rekke andre spennende aromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kakefest for voksne
Ukens kake

Kakefest for voksne

Med whisky i kremen er denne kaken forbeholdt de voksne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Disse vinene ser du bare her
+
Godbiter i pollisten

Disse vinene ser du bare her

Det er ikke bare fordi de er sjeldne, men selvsagt først og fremst fordi de er noen riktige godbiter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Høstferiens beste trelitere
+
Ukens vin

Høstferiens beste trelitere

De kommer fra Californias sentrale kystnære vinmarker og finnes på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik serverer du fredagsbiffen i klypa
Dagens rett

Slik serverer du fredagsbiffen i klypa

Biff-sandwich med ruccula, bakt paprika og majones er en takknemlig rett siden den kan lages på forhånd og fylles i tursekken eller piknikkurven. Og så kan den varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Har du reker til overs, må du prøve disse uimotståelige snacksene fra Thailand
Dagens rett

Har du reker til overs, må du prøve disse uimotståelige snacksene fra Thailand

Det er kanskje uvant for norske ganer å blande reker og svin, men det er det som gir den avhengighetsskapende smaken på disse frityrstekte toastene.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her