Med chablis grand cru som i mange tilfeller har passert 600 kroner og premier cru på vei mot 400 kroner, er disse vinene ikke lenger de samme gode kjøpene sammenlignet med eksempelvis Sentral-Burgund.
Men nordmenn er et chabliselskende folkeferd, så etterspørselen stopper neppe av den grunn. I denne månedens spesialpolslipp er det 106 chabliser, først og fremst fra 2014-årgangen.
Og ikke overraskende er William Fevres chabliser i toppform i 2014 som lover veldig godt for dem som dyrker en klassisk chablisstil med god syre, tydelig mineralpreg og balansert alkohol. Spesielt er ultramineralske Cote des Bouguerots en lekkerbisken, om enn ikke like fantastisk som i 2012.
Her kan du lese mer om denne spesielle vinen
Resten av de 200 hvitvinene som legges ut for salg i spesialpolhyllene i morgen er italienere.
Aller mest imponerende er Cuomos viner som tilbedere av Amalfikysten sikkert har stiftet bekjentskap med på en av kyststripas mange restauranter. Nå er de altså tilgjengelig i Norge - noe som i seg selv er verd en tur innom spesialpolet.
Livio Felluga er på plass igjen i Norge etter en tids fravær. I tillegg til at toppvinen Terre Alte er på spesialpolet, finnes det også flere og rimeligere viner i bestilling som er verd å snuse på.
Les om Felluga og andre toppviner fra Friuli
Den får følge av mange andre viner fra Friuli.
Her kan du lese mer om Friuli og ikke minst de røde vinene fra området
Fra Friuli kommer dessuten en av Italias mest etterspurte matvarer
Slik er testen gjennomført:
Produktene er smakt av Aase E. Jacobsen i forbindelse med Vinmonopolets spesialutvalgsmaking.
Nedenfor er de 75 produktene listet etter poeng. Siden vinene ikke kan bestilles, er de i Apéritifs polliste merket med utsolgt.
Lanseringsstart er kl 10.00 den 2. juni 2016. Tema for spesialpolet i april er chablis og italiensk hvitvin. Til sammen drøyt 200 varelinjer legges ut for salg.
De sju polbutikkene som har varene er Aker Brygge, CC Vest på Lysaker, Valkendorfsgaten i Bergen, Hamar, Sandefjord, Sandnes sentrum og Valentinslyst i Trondheim.
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
