Tester

Spesialpoløl og brennevin mars 2017

Med disse ølene får du garantert en sterk smaksopplevelse

Med disse ølene får du garantert en sterk smaksopplevelse

Og hvis ikke dette er sterkt nok, finnes det mye godt brennevin i spesialbutikkene fra fredag i denne uka.
Aase E. Jacobsen
29 Mars 2017 - 21:33

Britiske Hawkshead Norther Imperial Stout er intet mindre enn et fantastisk godt øl. Men ikke et øl du klarer store mengder av. Det gjelder for så vidt også Stone Brewing Encore Series Stone Bitter Chocolate Oatmeal Stout og Avery Brewing Co. Tweak Bourbon Barrel Aged Coffee Stout. Samtlige er øl som kommer til å gjøre det godt i en kjeller i mange år framover, selv om de færreste klarer å holde fingrene av fatet.                

Noe mer drikkevennlig i dag, men likevel med godt potensial er norskbryggete Kinn Rekved nr. 4 Bresjnev Bordeaux som er et fascinerende øl hvor den flotte stoutkarakteren får følge av rødvinspreg. Veldig godt håndverk.

Det er også det andre norske ølet i toppen, Nøgne Ø Eternal Rest Russian Imperial Stout. Men det vil ha godt av å legges i kjelleren noen år. Og er et ekstremt lagringsdyktig øl.  Det samme kan sies om La Trappe Quadrupel Oak Aged batch 19.    

Det aller mest drikkevennlige (og det mest moderate hva alkohol angår) av toppskårerne er Boon Oude Geuze Vat 79 Monoblend som er en lekkerbisken av det sjeldne i surølklassen. Er du i surølmodus, er det flere godbiter å velge mellom.

På side 2 finner du alle ølene som er smakt

Også brennevinshyllene får påfyll. Blant de 18 som er smakt og som lanseres, er det en cognac, en grappa og to rom som står ut i mengden av for øvrig mange veldig spennende og gode fruktdestillater. De fleste er signert Capovilla - en kultprodusent som lager svært små kvanta, og derfor er også disse flaskene rasjonert. Kun en pr kunde.  

På side 3 finner du alle brennevinene

Her kan du studere hele utvalget av øl og brennevin som kommer i salg og i hvilke butikker de forskjellige produktene kommer 

For å få tak i disse ølene og brennevinene må du altså troppe opp på ett av de sju spesialpolutsalgene: Aker Brygge, Oslo, CC Vest på Lysaker, Valkendorfsgaten i Bergen, Hamar, Sandefjord-polet, det på Sandnes Kvadrat eller Bankkvartalet i Trondheim. 

På de neste sidene finner du de 42 testete ølene og de 18 testete brennevinene listet etter poeng. Siden disse produktene ikke kan bestilles, er de i Apéritifs polliste merket med utsolgt.

Slik er testen gjennomført:

Produktene er smakt av Aase E. Jacobsen i forbindelse med Vinmonopolets spesialutvalgsmaking. Lanseringsstart er kl 10.00 den 31. mars 2017.  

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her