Tester

Nyhetene i basis november 2017

Påfyll på øverste hylle

Påfyll på øverste hylle

I november er det 77 nye produkter på plass i polhyllene. De beste er i det øvre prissjikt. Men så er det jo snart jul. Den fulle oversikten finner du her.
Aase E. Jacobsen
03 November 2017 - 13:42

Et av de mest imponerende innslagene blant novembernyhetene i basis er likevel et alkoholfritt øl. Gotlands Bryggeri Easy Rider Bulldog Non Alco IPA er rett og slett et usedvanlig godt øl som konkurrerer også med de fleste IPA-er med alkohol. 

Du kan derfor gå julebordsesongen trygt i møte med et slikt øl i kjøleskapet. Det blir ikke noe problem å avstå fra alkohol når du får så mye smak. 

Men de fleste drar på polet for å kjøpe øl med alkohol, og Nøisom Sjokoladestout tok kaka blant de overraskende få ølnyhetene i november. 

Vin dominerer listen denne gangen, og da er det fint å starte med den beste champagnen: Drappier Quattuor Blanc de Quatre Blancs Extra Brut.

Blant hvitvinene byr Von Buhl Kieselberg Deidesheim Riesling Grosses Gewächs 2016 og Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling Saarfeilser Grosses Gewächs 2016 hver på sin måte på strålende valuta for pengene. 

På den røde siden er det beste kjøpet bordeauxen Ch. du Glana 2010. Her får du utrolig mye god vin for 345 kroner. Grillo Iole Schioppettino di Prepotto 2014  koster en hundrelapp mindre, og byr på en helt annen, men veldig mineralsk og spennende karakter. 

Portvin hører med på denne tiden av året og Graham's Quinta dos Malvedos Vintage 2012 finnes både i vanlig og halvflaske. Begge bør helst lagres, og er derfor et godt julegavetips til noen med en god kjeller. 

Barskapet får også godt påfyll denne gangen. To bittere signert Stig Bareksten, hvor Bareksten Old Fashioned Bitter er den beste. En tonic som gir gt-en nytt liv: Thomas Henry Elderflower Tonic. Samt en heftig rom, HSE Très Vieux Rhum Agricole og en whisky som tilhører de mer raffinerte, Deerstalker 13 YO Highland Single Malt

Du finner basisnyhetene listet etter poeng per kategori på undersidene i denne saken

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Fest med chenin fra Loire i spesialpolet i august
+
Tester

Fest med chenin fra Loire i spesialpolet i august

Loire og chenin er en kombinasjon som er vel så interessant som Burgund og chardonnay. For du får mye mer for pengene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Har du plukket sopp og tyttebær, må du lage denne gryteretten
Dagens rett

Har du plukket sopp og tyttebær, må du lage denne gryteretten

Med så mye deilig sopp og tyttebær i skogen tjuvstarter vi høstsesongen og serverer en viltgryte med en vri.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

I dag lager vi grillspyd av kveite og reker
Dagens rett

I dag lager vi grillspyd av kveite og reker

Grilling er moro når det varieres, og her kommer en litt uvanlig men spenstig kombinasjon av kveite, bacon, agurk og reker.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Grønne drinker er en fryd for øye og gane - det gjelder også denne
Ukens drink
Green Tea Gin and Tonic

Grønne drinker er en fryd for øye og gane - det gjelder også denne

Det er det grønne japanske tepulveret matcha som gir farge til drinken, og med yuzu får den en enda mer japansk profil.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Fest med chenin fra Loire i spesialpolet i august
+
Tester

Fest med chenin fra Loire i spesialpolet i august

Loire og chenin er en kombinasjon som er vel så interessant som Burgund og chardonnay. For du får mye mer for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du plukket sopp og tyttebær, må du lage denne gryteretten
Dagens rett

Har du plukket sopp og tyttebær, må du lage denne gryteretten

Med så mye deilig sopp og tyttebær i skogen tjuvstarter vi høstsesongen og serverer en viltgryte med en vri.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Pinot noir-perler med kjendissignatur
+
Godbiter i pollisten

Pinot noir-perler med kjendissignatur

At disse vinene er så strålende, har med måten druene er dyrket på, opprinnelse og kompetansen bak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Smak på soloppgangen i Libanon - eller opplev noe virkelig historisk
+
Ukens vin

Smak på soloppgangen i Libanon - eller opplev noe virkelig historisk

Det er nemlig navnet på denne roséen – og den unike hvitvinen den har følge med, er i en liga for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mandag er wokdag - denne smaker både godt og er unnagjort på et kvarter
Dagens rett

Mandag er wokdag - denne smaker både godt og er unnagjort på et kvarter

En smakfull og rask wok med saftig kylling er en favoritt på middagsbordet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

I dag lager vi grillspyd av kveite og reker
Dagens rett

I dag lager vi grillspyd av kveite og reker

Grilling er moro når det varieres, og her kommer en litt uvanlig men spenstig kombinasjon av kveite, bacon, agurk og reker.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her