Drikke

Test av vin fra Jura

Aase E. Jacobsen

26 September 2013 - 13:50

Men absolutt ingen forkleinelse, for denne testen viser at kvaliteten er høy. Men dette spennende området bør få flere aktører på banen, og ikke bare når Vinmonopolet har tendere. Slike produkter har en tendens til å forsvinne ut av markedet like fort som de kom inn. For restaurantene som er ute etter særpreg er Jura et veldig interessant satsingsområde.

Slik ble blindtesten gjennomført

Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Karin Dejeborn, Bagatelle, Maiken Løkke, Statholdergaarden og Marianne Johnsen, Feinschmecker.

Testen, som ble gjennomført 2. september 2013, omfatter 19 viner fra Jura. Smakingen ble foretatt blindt etter type.

Panelet fikk ingen øvrige opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Lenkene nedenfor leder deg til testens tre artikler.

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Denne drinken pigger deg opp - også uten alkohol

Ukens drink

Corpse Reviver - med og uten alkohol

Denne drinken pigger deg opp - også uten alkohol

Corpse Reviver er akkurat det den låter som. En skikkelig oppkvikker som altså kan lages i to utgaver.

Les hele saken

Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes

Ukens kake

Oppskrifter hjemmebakt brød

Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes

Velg oppskriften som passer din dagsform og innhold i kjøkkenskapet best, blant disse velutprøvde og velsmakende brødene.

Les hele saken

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene

Vinverdenen står i tre kriser, en miljømessig, en økonomisk forårsaket av fallende etterspørsel og en identitetskrise. Problemene de skaper løses på en rekke ulike måter.

Les hele saken

Slik bruker du opp restene etter julematen

Guide

Rester julemat

Slik bruker du opp restene etter julematen

Av restene fra julematen kan du lage mange nok smakfulle munnfuller at det blir nok til flere. Eller bare en rekke gode middager i årets første uke. Her får du oppskriftene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens drink

Corpse Reviver - med og uten alkohol

Denne drinken pigger deg opp - også uten alkohol

Corpse Reviver er akkurat det den låter som. En skikkelig oppkvikker som altså kan lages i to utgaver.

Les hele saken

Ukens kake

Oppskrifter hjemmebakt brød

Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes

Velg oppskriften som passer din dagsform og innhold i kjøkkenskapet best, blant disse velutprøvde og velsmakende brødene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig

Dagens rett

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene

Vinverdenen står i tre kriser, en miljømessig, en økonomisk forårsaket av fallende etterspørsel og en identitetskrise. Problemene de skaper løses på en rekke ulike måter.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Test av vin fra Jura

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Artikler detail - section 11

Denne drinken pigger deg opp - også uten alkohol

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Slik bruker du opp restene etter julematen

Events single

Events

Kommende Kurs

Denne drinken pigger deg opp - også uten alkohol

Forsiden akkurat nå - 2

Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

Forsiden akkurat nå - 5

Slik gjør du kyllingfileten ekstra saftig

Forsiden akkurat nå - 6

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene