Uer Nicoise

Dette deilige fiskemåltidet skal gi deg en ytterst smaksrik opplevelse. Spennende, samtidig som det er både sunt og godt for kroppen. Spesielt nå som jula med masse fet mat er unnagjort.

Redaksjonen

03 Januar 2006 - 02:00

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Uer Nicoise

Fremgangsmåte

Fres grovhakket fenikkel i olivenolje. Tilsett tomater, oliven, kapers, finhakket hvitløk og sitronskall. La alt surre litt i pannen. Sett blandingen til side og hold den varm.

Stek fiskefileten i olivenolje. Dryss over salt og nykvernet pepper. Legg alt på fat og pynt med ansjosfiletene.

Sendt inn av Eksportutvalget for fisk

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Twin Islands Sauvignon Blanc

New Zealand

Volum: 0.75 l Pris: 172.90 kr Basisutvalget

82 POENG
Yvon Mau Merlot

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 149.90 kr Bestillingsutvalget

75 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens kake

Også voksne liker pinneis som her med kiwi og jordbær eller sjokolade

I hvert fall når den er hjemmelaget og så god som disse oppskriftene byr på.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse

Vi snakker om en hvitvin hvis druer vokser i noe av det mest historiske jordsmonnet.

Les hele saken

Med Florios marsalaer drikker du historie

Marsala er trolig den mest undervurderte historiske vinskatten av alle, og Florio har det største utvalget av vellagret vare. Som på grunn av at eieren er DiSaronno, nå også ønsker å bli et alternativ for miksologien.

Les hele saken

Ukens vin

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig

Med både chardonnay, chenin blanc og rosévin i porteføljen samt pinot noir fra Patagonia, har mye skjedd samtidig som Weinert er trofast mot konseptet.

Les hele saken