Bacardi Legacy er en av de viktigste og mest prestisjefylte konkurransene for bartendere. Til å representere Norge i årets finale som finner sted i Amsterdam 14. mai, er det bartender Tommaso Ricciardi fra Bettola i Oslo som ble kåret.
Og det med en drinkoppskrift som er lett å gjenskape hjemme, for her er ingen ingredienser som trenger lang tid på å bli ferdig. Genistreken er rett og slett å kombinere kjente elementer på en ny måte.
- Drinken min, El Bohemio, representerer røttene mine og bohemens tenkemåte. Å gå din egen vei, være deg selv og ikke bry deg om hva andre tenker, er viktig for meg, og jeg
ønsket å formidle det med drinken min, uttaler han. og legger til: - Jeg er veldig glad for og spent på å representere Norge i den globale finalen. Jeg vil at min cocktail skal representere alle som ikke er redde for å gå ut av komfortsonen sin og
prøve å være annerledes.
Det er da også i tråd med konkurransens filosofi, nemlig å skape nye og unike drinker som kan føye seg til rekken av klassikere. Årets Bacardi Legacy er den 12. i rekken. Og den av de norske representantene som har gjort det best, er Moe Aljaff som ble nummer tre i verdensfinalen i 2016.
Denne drinken har også deltatt i verdensfinalen
Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev
