Ukens drink

Med denne drinken blir det høstkos

Smaksrik og krydret, akkurat det vi trenger en høstkveld om den er regntung eller ei.

27 September 2015 - 16:45

Ukens drink er i tillegg en drink med en god historie. Få cocktailbøker har like gode historier som Charles H. Baker’s The Gentleman’s Companion: Being an Exotic Drinking Book or Around the World with Jigger, Beaker and Flask.

En av drinkene i boken er en klassiker – Remember the Maine. Kanskje ikke så kjent, men ikke desto mindre fantastisk rent smaksmessig.

Finn andre spennende drinkoppskrifter her

I boken forteller historien at den ble laget første gang en tåkete kveld i Havana, Cuba mens Hotel Nacional ble bombet under kuppet i regi av general Batista i 1933. Navnet Remember the Maine refererer til det amerikanske krigsskipet USS Maine som sank utenfor havnen i Havana i 1898 under den spansk-amerikanske krigen etter at ammunisjon på båten plutselig eksploderte. Derav den eksplosive smaken.

Remember the Maine drinkoppskrift

Fremgangsmåte

Hell ingrediensene over is i et røreglass. Rør i 20 sekunder og sil over i et cocktail- eller sherryglass.

:Tips1
Har du ikke absint, er Pernod eller Ricard et godt alternativ.

Tips2:
Den korrekte garnityren til denne klassiske drinken er cocktailbær. Da oppnås maksimal retroeffekt.

Se våre drinkoppskrifter med Pernod

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Chris Grøtvedt

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

La de franske boblene få en pause på maifesten

Italienske bobler (men ikke prosecco) er virkelig i støtet, med Franciacorta på topp, og det til konkurransedyktige priser.

Les hele saken

Tester

600 hvitviner testet: Den heftigste hvitvinen er søt, men det finnes også imponerende tørre viner i alle prisklasser

Riesling som tar fletta av det meste annet. Vin fra hutiheiti som ingen kan måle seg med. Og burgunderlegender til en tredel av prisen. Det er litt av mainyhetene blant de hvite vinene.

Les hele saken

Ukens vin

Disse vinene er fortsatt røverkjøp

Dão er en viktig kilde til svært gunstig prisede viner som også holder høy kvalitet. Disse er helt i teten.

Les hele saken

Tester

230 bobleviner testet: Strålende chardonnaychampagner - også i budsjettklassen

Chardonnaychampagne er for mange det ultimate uttrykket, mens andre heller til kompleksiteten i blandinger og ikke minst legender. I mai får du tips om alle varianter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

La de franske boblene få en pause på maifesten

Italienske bobler (men ikke prosecco) er virkelig i støtet, med Franciacorta på topp, og det til konkurransedyktige priser.

Les hele saken

Tester

600 hvitviner testet: Den heftigste hvitvinen er søt, men det finnes også imponerende tørre viner i alle prisklasser

Riesling som tar fletta av det meste annet. Vin fra hutiheiti som ingen kan måle seg med. Og burgunderlegender til en tredel av prisen. Det er litt av mainyhetene blant de hvite vinene.

Les hele saken