Ukens drink

Med denne drinken blir det høstkos

Smaksrik og krydret, akkurat det vi trenger en høstkveld om den er regntung eller ei.

27 September 2015 - 15:45

Ukens drink er i tillegg en drink med en god historie. Få cocktailbøker har like gode historier som Charles H. Baker’s The Gentleman’s Companion: Being an Exotic Drinking Book or Around the World with Jigger, Beaker and Flask.

En av drinkene i boken er en klassiker – Remember the Maine. Kanskje ikke så kjent, men ikke desto mindre fantastisk rent smaksmessig.

Finn andre spennende drinkoppskrifter her

I boken forteller historien at den ble laget første gang en tåkete kveld i Havana, Cuba mens Hotel Nacional ble bombet under kuppet i regi av general Batista i 1933. Navnet Remember the Maine refererer til det amerikanske krigsskipet USS Maine som sank utenfor havnen i Havana i 1898 under den spansk-amerikanske krigen etter at ammunisjon på båten plutselig eksploderte. Derav den eksplosive smaken.

Remember the Maine drinkoppskrift

Fremgangsmåte

Hell ingrediensene over is i et røreglass. Rør i 20 sekunder og sil over i et cocktail- eller sherryglass.

:Tips1
Har du ikke absint, er Pernod eller Ricard et godt alternativ.

Tips2:
Den korrekte garnityren til denne klassiske drinken er cocktailbær. Da oppnås maksimal retroeffekt.

Se våre drinkoppskrifter med Pernod

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Chris Grøtvedt

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte

Tørr bordvin fra Madeira vekker stadig større interesse – og denne er et strålende bevis på hva øya langt ute i havet kan by på.

Les hele saken

Tester

Unikt historisk besøk i basishyllene i november

Vi snakker om den opprinnelige "hellige vinen" vinsanto fra Santorini som finnes i et begrenset antall flasker. Begrenset antall gjelder også andre av godbitene i basis i november, så julehandelen kan starte allerede nå.

Les hele saken

Ukens vin

Knallkjøp fra Bordeaux' østside

5 år gammel bordeaux til 189,90 kroner som også smaker veldig godt er ikke hverdagskost. Spesielt ikke når den kommer fra en slik familiehistorie.

Les hele saken

Som landets beste restaurant er Kvitnes Gård samtidig Norges kandidat til The Nordic Prize 2025

Kvitnes Gård er Norges kandidat til The Nordic Prize 2025. I februar faller den endelige dommen. Da blir det kanskje norsk seier for fjerde gang på rad.

Les hele saken