Ukens drink

Earl Grey Martini

Slik blir teen enda bedre

Teen behøver altså slett ikke være varm - bare smake godt av nettopp te. Her er oppskriften du må prøve.

Aase E. Jacobsen

06 Desember 2019 - 14:00

Å tilsette smak til ulike typer brennevin, kalles gjerne å infusere blant bartendere. Ideen er ikke på død og liv å finne på noe nytt, men at det gir en drink det lille ekstra. Denne oppskriften hadde vært ganske ordinær uten.

I tillegg er det så enkelt å få til at du kan gjøre det hjemme. Earl Grey kommer dessuten i mange varianter, så resultatet vil aldri bli helt likt fra gang til gang hvis du prøver ut ulike merker.

Prøv gjerne en av de andre oppskriftene med infusering

Lag din egen drinkoppskriftsamling med vår gratis tjeneste

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Earl Grey Martini

Fremgangsmåte

Ha alle ingrediensene i en cocktaishaker med is, shake hardt, smak til og sil over avkjølt cocktailglass. Garner med sitronskall.

Earl-Grey Gin:
For å infusere gin med Earl Grey, bruk ca 6-8 teposer per 1/2 liter gin, la det trekke i en glassbeholder i 2-4 timer, og fjern teposene.

Gommesirup:
Sukkerlake laget av 1 del sukker og 1 del vann som varmes opp og røres til alt sukkeret er oppløst. Avkjøl.

Tips: Legg en tynn skive sitron eller appelsin oppi og dryss over litt finmalt Eral Grey-te.

Prøv gjerne en av de andre oppskriftene med infusering

Flere drinker med gin

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Magnus Høydal

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Les hele saken

Ukens drink

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Du har kanskje ikke prøvd å blande tequila og solbær før? Vi kan love at det smaker djevelsk godt.

Les hele saken

Dagens rett

Makrell i sennepssaus lager du selv av rester etter middagen

Makrell i tomat er litt sånn hat-elsk, men når makrellen kommer i en sennepssaus, får pipa en annen lyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Les hele saken