Ukens kake

Havresjokoladekjeks

Fysen på noe godt og sprøtt som også høres passe sunt ut? Disse småkakene gjør susen

Fysen på noe godt og sprøtt som også høres passe sunt ut? Disse småkakene gjør susen

Havregrynene gir ekstra tyggemotstand og mye smak. Det blir vanskelig å nøye seg med en.
04 Januar 2024 - 12:00

Småkaker har et ufortjent dårlig rykte, men det er ofte bare navnet som er årsaken, for om de kalles cookies, lar alle seg friste. Og kjeks høres mye sunnere ut. Og du kan godt ta dagens havredose i form av en eller to kjeks som denne.

De føles mye sunnere enn andre sjokoladekjeks og smaker ekstra godt til kaffen eller teen. Samtidig som de er veldig fine å ta med seg på tur - smaken er like god om de skulle moses litt på veien. Det er utrolig hvor godt kjeks smaker etter en lang og kanskje svett marsj. Så bak gjerne dobbel porsjon. 

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få ukens kake som nyhetsbrev

Havresjokoladekjeks

Havresjokoladekjeks

Fremgangsmåte

  1. Rør smør og sukker hvitt.
  2. Smelt sjokolade i vannbad.
  3. Rør inn cognac.
  4. Ha sjokoladen i smørblandingen og pisk godt. Ha i et egg og pisk videre.
  5. Bland havregryn, bakepulver og hvetemel og tilsett litt etter litt. Arbeid godt sammen.
  6. Dekk stekebrett med bakepapir.
  7. Bruk en spiseskje til å forme boller som settes på stekebrettet og klemmes litt flatere.
  8. La det være mellomrom mellom siden de flyter litt ut.
  9. Du kan også klemme hele deigen ut på en stekeplate og steke det som en kake som kan brekkes opp ved servering.
  10. Stekes ved 175 grader i 15-20 minutter. Avkjøl.

Tips:
Du kan servere dem med sjokoladekrem på toppen eller mellom to kjeks.

Sjokoladekrem:
Ha mykt smør i en bolle og sikt inn melis og kakao. Pisk til luftig. Ha i kaffe og cognac mens du pisker videre. Fyll i en sprøytepose og sprøyt på kjeksene.

Tips:
Du kan droppe cognacen både i oppskriften og i kremen og erstatte med kaffe.

Se våre andre oppskrifter på og med kjeks

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet
Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Djevelsk godt og mørkt  blant ølnyhetene i januar - også uten alkohol
+
Tester

Djevelsk godt og mørkt blant ølnyhetene i januar - også uten alkohol

Selv om det er de mørke ølene som overbeviser mest, er det også spennende nyheter innen sider og brennevin.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost
Ukens kake

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost

Gougéres er så fransk som et bakverk kan bli. Uansett hvor tradisjonelt det er, kan det fint varieres med andre typer ost. Her får du to ulike oppskrifter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet
Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Djevelsk godt og mørkt  blant ølnyhetene i januar - også uten alkohol
+
Tester

Djevelsk godt og mørkt blant ølnyhetene i januar - også uten alkohol

Selv om det er de mørke ølene som overbeviser mest, er det også spennende nyheter innen sider og brennevin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen
+
Godbiter i pollisten

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen

For det får du her i rikt monn, og så er den da også signert en av de aller beste.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallbillige viner uten kompromisser
+
Ukens vin

Knallbillige viner uten kompromisser

I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat
Dagens rett

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat

Du kan lage indiskinspirert mat enkelt hjemme selv med denne oppskriften. Halvfabrikata eller laget fra bunnen av - du avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost
Ukens kake

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost

Gougéres er så fransk som et bakverk kan bli. Uansett hvor tradisjonelt det er, kan det fint varieres med andre typer ost. Her får du to ulike oppskrifter.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her