Ukens kake

Himmelsk sjokoladedrøm

Foto: (AnnaPustynnikova)

Himmelsk er helt korrekt forstavelsen for denne kaken

Saftig sjokoladekake som toppes med glasur og knust Daim kan bli din nye favoritt, særlig siden den er uhyre lett å lage.

Aase E. Jacobsen

18 Januar 2018 - 12:00

Du kan selvsagt toppe den med en annen type knust sjokolade om du vil ha en mørkere profil på kaken. Akkurat nå er min favoritt mørk sjokolade med bjørnebær og ingefær, men det finnes et vell av muligheter i butikkhyllene.

Se våre andre oppskrifter på sjokoladekake

Få ukentlig kaketips: Abonner på vårt gratis nyhetsbrev

Himmelsk sjokoladedrøm

Fremgangsmåte

Smelt fettet i en kjele, ta den av varmen og rør inn sukker og egg. Bland de tørre ingrediensene og rør dem raskt inn, slik at det blir en glatt røre. Helles i en godt smurt og strødd rund kakeform (22-24 cm). Stekes nederst i ovnen ved 175 grader, i 20-25 minutter. Kaken skal være litt fuktig i midten, og skal ikke heve seg spesielt mye.

Glasur:

Bryt sjokoladen i biter og smelt den enten i vannbad eller i mikrobølgeovn. Rør i fettet. Dekk kaken med glasuren, og pynt med hakket Daim.

Har du lyst på en annen sjokoladekake finner du 30 oppskrifter her

Hvis du vil bake andre kaker får du utrolig mange oppskrifter på denne siden

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få ukens kake som nyhetsbrev

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Ingvil Djuvik og Kristi Ekrann Aarak

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Nøisom Sjokoladestout

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 73.40 kr Uten utvalg

90 POENG
Cervesa del Montseny Mala Vida Brandy

Spania

Volum: 0.33 l Pris: 49.90 kr Uten utvalg

89 POENG
Graham's Late Bottled Vintage

Portugal

Volum: 0.20 l Pris: 84.90 kr Uten utvalg

88 POENG
Santa Sofia Recioto della Valpolicella

Italia

Volum: 0.50 l Pris: 279.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens vin

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.

Les hele saken

Slik lager du ekte bolognesesaus som i Bologna

Guide

Spagetti bolognese oppskrift

Slik lager du ekte bolognesesaus som i Bologna

Lag en solid porsjon bolognesesaus på ekte Bologna-maner så har du til flere raske måltider den nærmeste tiden. Her er oppskriften og vinforslag.

Les hele saken

Corral de la Moreria: Hvor Michelin-mat og flamenco spiller på samme strenger

Corral de la Moreria i Madrid er verdens eneste restaurant der flamenco deler scene med en Michelin-stjerne. Og et av 1000 steder du må besøke før du dør. Det var også her John Lennon tilbrakte en hel natt for å lære flamencogitarens mysterier.

Les hele saken