Har du blåbær i fryseren, er blåbærsorbeten så godt som ferdig. Og denne drømmen av en kake, lager du også veldig raskt.
Ønsker du en friskere kombinasjon, kan sitronsorbet så absolutt anbefales i stedet eller kanskje sågar i tillegg?
Se våre andre oppskrifter på sjokoladefondant
Få ukentlig kaketips: Abonner på vårt gratis nyhetsbrev
Sjokoladedrøm med blåbærsorbet
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Sjokoladefondant
250
g
215
g
5
stk
5
stk
200
g
110
g
Blåbærsorbet
0.5
stk
200
g
1
ss
150
g
3
ss
Fremgangsmåte
Sjokoladefondant:
Del smør og sjokolade i grove biter, og smelt over vannbad. Rør sammen eggeplommer, egg, sukker og mel. Tilsett sjokoladesmøret. Fyll massen i godt smurte aluminiumsformer eller muffinsformer til de er 2/3 fulle.
Stekes i ovnen ved 200 grader i ca 7 minutter. De skal være faste utenpå og flytende inni.
Blåbærsorbet:
Press saften av sitron i en bolle, og tilsett alle ingrediensene. Miks alt sammen i en hurtigmikser. Sett blandingen i en fryser i minimum 1 time.
Tips:
Du kan bruke samme sorbetoppskrift om du heller vil ha smak av bringebær. Denne desserten smaker også himmelsk med sitronsorbet.
Sendt inn av
Drikke som passer til denne oppskriften
-
El Dorado Rum 15 YO
Guyana
Volum: 0.700 Pris: 599,90 Bestillingsutvalget -
Austmann Sjokolade- og kirsebærporter
Norge
Volum: 0.330 Pris: 52,90 Bestillingsutvalget -
Quinta do Noval Unfiltered LBV 2012
Portugal
Volum: 0.750 Pris: 279,00 Bestillingsutvalget -
Hornbeer Russian Imperial Stout
Danmark
Volum: 0.500 Pris: 89,90 Bestillingsutvalget
