Har du blåbær i fryseren, er blåbærsorbeten så godt som ferdig. Og denne drømmen av en kake, lager du også veldig raskt.
Ønsker du en friskere kombinasjon, kan sitronsorbet så absolutt anbefales i stedet eller kanskje sågar i tillegg?
Ukens kake
Foto: (Anna Atroshenko)
Mektig ja, men du verden så godt
Mørk nærmest flytende sjokoladekake med blåbærsorbet er aldeles uimotståelig godt.
Aase E. Jacobsen
11 August 2016 - 21:14
Sjokoladedrøm med blåbærsorbet
Fremgangsmåte
Sjokoladefondant:
Del smør og sjokolade i grove biter, og smelt over vannbad. Rør sammen eggeplommer, egg, sukker og mel. Tilsett sjokoladesmøret. Fyll massen i godt smurte aluminiumsformer eller muffinsformer til de er 2/3 fulle.
Stekes i ovnen ved 200 grader i ca 7 minutter. De skal være faste utenpå og flytende inni.
Blåbærsorbet:
Press saften av sitron i en bolle, og tilsett alle ingrediensene. Miks alt sammen i en hurtigmikser. Sett blandingen i en fryser i minimum 1 time.
Tips:
Du kan bruke samme sorbetoppskrift om du heller vil ha smak av bringebær. Denne desserten smaker også himmelsk med sitronsorbet.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
93 POENG
-
92 POENG
-
91 POENG
-
90 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
Dagens rett
Artikler detail - section 11 Dagens rett
Dagens rett
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
+
Ukens drink
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Ukens kake
Forsiden akkurat nå
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 2
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Dagens rett
Saltimbocca av svin
Forsiden akkurat nå - 6
+
Ukens drink