Det mysser av norske epler i hager og fruktdisker. Det gjelder å nyte mens de er på sitt beste, men noen og enhver ønsker seg jo litt variasjon fra så vel eplekaker som dessertklassikeren tilslørte bondepiker.
Gjelder det deg også, prøv denne vrien som du garantert kommer til å falle for.
Se våre oppskrifter på tilslørte bondepiker
Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her
Skaff deg ukens kake-tips som e-post
Kompott:
Skrell og hakk eplene, legg dem i en gryte. Ha i vann, sitronsaft og sukker. Rør om.
Kok i ca. 6 minutter eller til eplene er myke. Ta gryten fra platen, og avkjøl.
Salte smuler:
Bland alle ingrediensene til de salte smulene. Fordel på en plate, og rist smulene midt i ovnen i 200 °C i ca. 15 minutter. Rør om av og til.
Når alt er avkjølt, fordeles kompotten i små skåler. Strø over salte smuler, og server med en klatt krem.
Tips:
Du kan droppe mandelmel og evt erstatte med 0,75 dl hakkete mandler.
Se våre oppskrifter på tilslørte bondepiker
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne
Få dagens rett som nyhetsbrev
.png "Utforsk chardonnay med Thea Engvik")
