Ukens kake

Kirsebær- og balsamicosorbet

Sorbet lager du enkelt selv - og så godt det smaker

Foto: (letterberry)

Sorbet lager du enkelt selv - og så godt det smaker

Kirsebær og balsamico er en spennende kombinasjon, men du kan bruke andre av sommerens bær - eller det du måtte ha i fryseren.

Aase E. Jacobsen

03 August 2017 - 12:00

Denne smakskraftige sorbeten smaker veldig godt sammen med vaniljeis eller vafler og krem.

Her finner du oppskrifter på vafler

Vil du ha en mildere sorbet, kan du bruke blåbær og hvit balsamicoeddik. Husk å smake på blandingen får du har den i fryseren, for å sikre at den ikke blir for syrlig. Du justerer enkelt med mer sukker. Glukosen sørger for at sorbeten får en glatt konsistens. Smaken blir like god (om ikke like profesjonell) om du dropper den.

Se disse tipsene for iskrem

Få ukentlig kaketips: Abonner på vårt gratis nyhetsbrev

Slik lager du enkelt kirsebær-balsamico sorbet

Slik lager du enkelt kirsebær-balsamico sorbet

Fremgangsmåte

Kok opp vann og sukker. Bland sammen med kirsebærpuré og glukose. Smak til med balsamico og kjør i ismaskin til ønsket konsistens.

Tips:
Server i frossent glass.

Tips:
Du kan godt bruke en annen og smaksintens bærtype som solbær eller tranebær i denne oppskriften. Uansett må du justere litt på sukkermengden.

Flere deilige sorbeter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Sendt inn av Harald Berger

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Amager Linda the Axegrinder

Danmark

Volum: 0.50 l Pris: 99.90 kr Bestillingsutvalget

94 POENG
Frederiksdal Likør af Kirsebær

Danmark

Volum: 0.50 l Pris: 449.00 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Gironda Brachetto d´Acqui

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 199.00 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Corte Giara Recioto della Valpolicella

Italia

Volum: 0.50 l Pris: 365.60 kr Bestillingsutvalget

85 POENG

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Denne varmer godt etter skituren

Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg

Ukens kake

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg

Peanøtter smaker like godt i en kake som i snacksskåla. Prøv denne lettlagde og snacksy oppskriften.

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

+

Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

+

Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Forsiden akkurat nå

Denne varmer godt etter skituren

Ukens drink

Denne varmer godt etter skituren

Det fine er at du kan bruke whiskyen du har i skapet. Drinken vil forandre karakter etter hvoedingrediensen.

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg

Ukens kake

Er du Snickers-fan, da er dette kakeoppskriften for deg

Peanøtter smaker like godt i en kake som i snacksskåla. Prøv denne lettlagde og snacksy oppskriften.

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

+

Godbiter i pollisten

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

Hvordan det er mulig å lage en rødvin med så mye karakter og eleganse og likevel bare 11,5 prosent alkohol. Og så finnes den på de fleste større pol.

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

+

Ukens vin

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Matkurs og vinkurs

Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

+

Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.