Ukens vin
Du glemmer fort at dette er vin fra en boks

Du glemmer fort at dette er vin fra en boks

Vi snakker om en virkelig elegant boksvin - en av de aller beste på markedet med super syre og frisk frukt.
Aase E. Jacobsen
20 November 2018 - 14:45

Den siste tappingen av Luca Roagna Barbera Piemonte Selezione 2017 er i en klasse for seg i dette formatet. Jeg smakte 2017-utgaven første gang i august, en god vin, ja, men ikke med den samme dybden som den som er tappet 28. august.

Nå er den tilbake der den en gang var, og litt til etter en periode hvor jeg ikke var like begeistret, var min første reaksjon. 

Etter å ha sjekket med importøren fikk jeg vite at årsaken er det det ved en feil ble brukt et for fint filter for det første partiet, dermed reduseres både stofflighet og munnfølelse. For bokser er det en viss fare forbundet med å ikke filtrere, derfor velger mange kvalitetsprodusenter en mellomløsning.

Dermed får du all den deilige barberafrukten, syrligheten og fine tanninstrukturen som 2017-årgangen bød på. Dette var ellers et år med litt lavere avlinger, og for denne boksen spesielt ble det benyttet en del druemateriale fra eldre vinstokker. Druer som normalt ville inngått i en god flaskevin med DOCG Barbera d’Asti på etiketten, for druene kommer fra underområdene Nizza som er et av de beste i Asti samt Alice Bel Olle og Maranzana. Da ville prisen trolig vært en helt annen, Roagnas Barbera d’Alba 2013 koster nå godt over 300 kroner.

 

Selv om stjernestatusen har brakt Roagnas vinpriser til himmels, særlig for baroloene og barbarescoene, finnes det altså fortsatt viner som er veldig godt priset.

Se alle vinene fra Roagna

Ved siden av barbera fra Asti i boks (og noen flasker igjen av 2015-årgangen i flaske), finnes også en herlig blanding av nebbiolo og barbera, Luca Roagna Langhe Rosso Selezione 2017, men den har nå krøpet over 200-lappen. Det er vel egentlig bare å forberede seg på at det blir stadig lengre mellom røverkjøpene fra Piemonte. 

Hvis du vil ha tips om flere slike viner, sørg for å registrere deg for våre nyhetsbrev  

Du kan også få vintips sendt som sms - les mer om det her

Alt som er godt her i livet kommer i små porsjoner. Det gjelder også for god vin. Siden denne spalten er veldig populær, kan de omtalte vinene bli utsolgt i løpet av kort tid. Noen ganger er det bare snakk om midlertidig utsolgt. Da kan det lønne seg å prøve igjen etter en uke eller to. Det lønner seg å aldri gi opp. For den som venter på noe godt...

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai
Guide
Oppskrifter på festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne kaken skal du lage til 17. mai
Ukens kake

Denne kaken skal du lage til 17. mai

Marsipan, fromasjfyll, krem og en hel bærkurv gjør susen på festbordet. Her er oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre
+
Godbiter i pollisten

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre

De kan bli også dine favoritter. Fantastisk champagnevaluta, den vakreste etiketten, på et pol nær deg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Med store flasker på bordet blir 17. mai-festen en suksess
+
Ukens vin

Med store flasker på bordet blir 17. mai-festen en suksess

Magnum eller dobbelmagnum med denne rosévinen matcher alt du planlegger på den store dagen.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Disse festkakene kan alle klare til 17. mai
Guide
Oppskrifter på festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne kaken skal du lage til 17. mai
Ukens kake

Denne kaken skal du lage til 17. mai

Marsipan, fromasjfyll, krem og en hel bærkurv gjør susen på festbordet. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

La de franske boblene få en pause på maifesten
+
Godbiter i pollisten

La de franske boblene få en pause på maifesten

Italienske bobler (men ikke prosecco) er virkelig i støtet, med Franciacorta på topp, og det til konkurransedyktige priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Disse vinene er fortsatt røverkjøp
+
Ukens vin

Disse vinene er fortsatt røverkjøp

Dão er en viktig kilde til svært gunstig prisede viner som også holder høy kvalitet. Disse er helt i teten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Skal du fyre opp grillen i dag, lager du enkelt denne retten. Den slår nemlig aldri feil
Dagens rett

Skal du fyre opp grillen i dag, lager du enkelt denne retten. Den slår nemlig aldri feil

I dag frister vi deg med en lettvint oppskrift på grillmat. En rett alle kan lage og ikke minst liker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre
+
Godbiter i pollisten

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre

De kan bli også dine favoritter. Fantastisk champagnevaluta, den vakreste etiketten, på et pol nær deg.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her